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第202章 頂級美食主播的手法,出發下一站!

  房車還需要幾天才能維護完畢。


  天氣越來越冷。


  冬天最不適合在野外活動,很多小動物都躲在窩裏不出來,荒山上幾乎拍不到什麽物種。


  所以,林飛打算房車維護好後,直奔著溫暖的海南而去。


  去那邊看看風景,順便記錄一下海南環線的野生動物種群。


  這天,林飛心血來潮,打開直播。


  直播剛一打開,一大群網友就衝了進來。


  【第一!】


  【飛哥終於開播了!】


  【可想死我了!】


  【這是在哪?好像是別墅裏?】


  【貌似是飛哥的家吧,他還從來沒有說過他的家在哪呢!】


  【飛哥本就是土豪!】


  一開播,彈幕就非常熱鬧。


  林飛現在資產確實雄厚,BBC一次買斷六部紀錄片的海外播放權,出價三千萬鎂元。


  當然,林飛對這些看的也很淡,還拿出一部分捐給了華夏野生動物保護組織。


  “房車在維護,要過幾天才能出發。”


  “今天沒什麽事,我的微薄評論和鬥音評論都被大家占滿了,所以今天下午開播,給大家直播做一道菜吧。”


  林飛對網友們說道。


  他現在每天都受到大量的粉絲私信,私信內容最多的就是:


  “飛哥,什麽時候開播啊?”


  “飛哥,給個開播時間。”


  很多人都非常喜歡他的直播,很喜歡聽他科普一些動物,帶著他們去外麵見識多彩的世界。


  雖說現在網絡非常發達,但是大數據隻會推送人們感興趣的東西,這樣隻會讓一個人獲得的消息越來越封閉。


  林飛看到這些私信後,也是決定今天下午整個活兒。


  “大家應該都看過周星馳的電影《食神》,這部電影中提到一種美食,叫做錦繡多味魚。”


  “這道菜需要把五種極品魚類的不同部位縫合成一條新的魚,而且還要一邊蒸一邊炸同時進行。”


  “一條魚能夠做出十種不同的味道。”


  “無論是食材的挑選還是製作的手法,都非常困難。”


  “所以我今天打算挑戰一下。”


  林飛洗幹淨手,係好白色的圍裙,輕鬆的說道。


  聽到他的話,網友們都愣了一下。


  什麽?!


  五種魚拚成一條新的魚?


  一邊蒸一邊炸?十種不同的味道?


  這又是什麽新玩法?


  直播畫麵中,林飛站在寬敞的廚房。


  小奶貓看到有魚,乖巧的趴在案板的旁邊,眼睛直勾勾的看著案板上的魚,海東青聞到魚的味道,也站在冰箱頂上等候著。


  另外兩個對魚不怎麽感興趣的家夥,不知道跑到哪打鬧。


  粉絲們立刻熱議起來。


  【哇,美食主播整活兒了!】


  【飛哥一般不直播在廚房做菜,但是每次直播必有大動作!】


  【上次拿龍蝦湯煮東星斑著實讓我開了眼界!】


  【這大佬做的菜都是最難做的頂級菜!】


  【華夏飲食博大精深,很多頂級菜我這輩子都沒見過,跟著飛哥長見識啊!】


  【我已經做好筆記了。】


  直播間網友的熱情非常高。


  林飛把五條已經處理幹淨的魚擺在案板上,然後,他拿來其中一條青衣魚,用筆在青衣魚的脖子處畫一條淡淡的線,同時說道:


  “青衣是隆頭魚科,隆頭魚科都有一個特點,那就是頭部會隆起一塊肉,所以頭部就是整條魚的精華部位。”


  “用青衣魚的魚頭,組成頭部。”


  林飛花好細線後,將青衣魚擺在一旁。


  聽到林飛的話,網友們忍不住調侃道。


  【這是要合體嗎?】


  【我來組成頭部,誰來組成襠部?】


  【憑什麽你是頭部,你去組成襠部去!】


  【我吊大,我來組成襠部吧!】


  彈幕聊的熱鬧,各種組成頭部,組成雙腿,組成雙手,組成襠部的彈幕飄過。


  林飛也沒空看彈幕。


  然後,他又把東星斑放在案板上,用筆開始在東星斑的背上劃線。


  “東星斑是最生猛的海洋魚類,力量非常大,所以它的背部的肉非常發達,也是最精華的部位。”


  “同理,剩下的分別取下鯏魚的魚身,鸚哥的魚尾,和三刀魚的魚腩。”


  “全部都是最頂級食材的最頂級部位。”


  林飛把線畫好後,用鋒利的剪子把需要的部位剪下來,擺在一個盤子裏。


  五種不同魚的部位果真拚湊成一條完整的魚。


  林飛把不需要的魚肉都喂給小奶貓和海東青,這兩個家夥在地上吃的興起,滿臉都是享受。


  接著,林飛用鹽、料酒、香蔥等把魚肉醃製入味。


  他又取出針線,把醃製好的幾部位魚肉縫成一條完整的魚。


  瞧見林飛都用上針線,網友們麵麵相覷。


  這又是什麽做法?

  這時,有一個ID是「大廚王澤福」的人發彈幕道:

  “沒什麽大驚小怪的,在以前針線活兒大廚都會,很多時候在雞鴨的身體裏嵌東西,都要用針線縫口保鮮。”


  “國宴中的菜不少都要用到針線。”


  有網友看了這個人的個人信息,發現是認證的五星大廚,不禁都是點點頭。


  這個時候,林飛又取出一大個兒的冬瓜。


  “電影《食神》中說,把魚嵌進冬瓜中,然後把冬瓜放在鍋裏油炸,這樣暴露在外麵的魚可以做出炸的效果,嵌在冬瓜裏的魚的一麵可以做出蒸的效果。”


  “我也不知道靠不靠譜,不過總得試試。”


  林飛切了一大塊冬瓜,把裏麵白色的果肉剔出去一些,剛好讓縫好的魚能夠前進果肉中。


  這麽一來,準備工作就完全做好。


  網友們卻越發覺得離譜。


  把魚放在冬瓜裏,然後炸冬瓜?

  這簡直匪夷所思啊!


  能成功嗎?


  林飛把冬瓜放到油鍋裏炸,直到外側一麵的魚炸至金黃,林飛便把冬瓜撈了出來。


  “接下來就是見證奇跡的時刻。”


  “外側的魚已經炸熟,不知道裏麵的魚有沒有蒸的效果。”


  林飛拿出筷子把魚翻過來。


  網友們都伸長脖子目不轉睛的看著。


  當魚完全翻過來的時候,網友們皆是一愣。


  【臥槽!居然成功了!】


  大家驚呼一聲。


  隻見直播鏡頭中,魚的一麵是炸魚的金黃色,另外一麵是鬆軟的蒸魚效果。


  一麵蒸一麵炸分列在魚的兩端,著實有些匪夷所思。


  “居然真的能成!”


  “看來《食神》的電影還挺靠譜的。”


  林飛笑著說道。


  接著就比較簡單,他在炸魚的一側澆上糖醋汁,在蒸魚的一側淋上蒸魚豉油,周圍再配些綠色的蔬菜,這道錦繡多味魚便宣告完成。


  【飛哥,我想看《食神》裏的黯然銷魂飯!】


  【那個是編的,但是錦繡多味魚是真有這道菜!】


  【我想看《華夏小當家》裏的黃金開口笑包子!】


  【我想看《神廚小福貴》裏的釀豆莛!】


  【我想看《食戟之靈》裏的東坡肉咖喱蓋飯!】


  看到這道菜成功,一時之間,網友們在直播間紛紛留言。


  林飛看到彈幕後,他隻能無奈搖搖頭。


  他又做了一份黃金蛋炒飯,配著錦繡多味魚,吃起來倒也格外舒服。


  這個時候,林飛剛好接到電話,房車那邊的人告訴他,他的房車明天就能維護完。


  放下電話後,林飛對直播間的網友們說道:

  “明天房車就能開回來了。”


  “後天出發,去海湳環線拍攝!”


  “下一期紀錄片將會是記錄海湳各個地方的野生動物。”


  “海湳的熱帶植物、熱帶動物資源非常豐富,還有難以計數的海洋資源。”


  “這次的紀錄片,絕對會很精彩。”


  聽到林飛的話後,直播間的網友們齊齊歡呼起來。


  越過新韁、走過西臧、穿過芸南。


  下一站,華夏最南端的度假勝地,海湳!


  與此同時,海湳旅遊局的人已經知道林飛要來的消息。


  這可是宣傳海湳省旅遊的大好機會。


  凡是林飛之前直播過的地方,後期遊客都成倍增加。


  哪個省的旅遊局都盯著他。


  海湳旅遊局也知道林飛不喜歡被人打擾。


  不過剛來的話,可以找一些人陪同林飛介紹海湳的風景。


  於是,海湳旅遊局的局長撥通了海湳公安的電話。


  “喂,王局嗎?和你要個人。”


  “你們局裏那個李漠在不在,對,就那個搞宣傳的。”


  “我這兒需要他幫忙迎接個人。”


  “都是為了工作…….”

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