第216章 這個味道
啊！聽起來好可怕，真的有這麽嚴重嗎？還有人會為了這個鋌而走險？
看熱鬧的我，瑟瑟發抖。等反應過來，哦，我還挺安全的。
“噗嗤！”時常看著上麵最後一個彈幕，忍不住就笑了。
“雖然很想安慰你們，但是你們說的也並不是沒有道理，不注意的話，或者隨意出去炫耀，你們就很有可能會被各種威逼利誘。”
“畢竟，我自認為我的種子，現在在星際都還是獨一份的，很珍貴哦。”
時常或許有玩笑的意思，但是說的話，也都是真的。
如果真的出去得瑟，那麽被製裁或者找上門，真的是一點都不奇怪的一件事。
“我唯一可以保證的是，在我這裏，你們的信息並不會被泄露出去，至於其他的，大家謹慎些還是挺好的。”
一路上，一個人都沒有，大概都在審問那些下了星艦的人？
想到剛才威爾斯說的話，時常眸光暗了暗。
如果真的有人從中作梗，早點查出來也好，省的真的有問題被捅了刀子才知道自己被害了。
走到廚房，時常把魚和準備好的蹄子拿了出來。
把直播的視頻權限重新打開，現在觀眾們習慣到，已經是亮起來第一件事不是去看在哪裏，也不是時常身邊有什麽，而是在賭時常打下手的都是誰。
唉唉！這麽突然的嗎？我都還沒想好呢。
要我說，就說親王殿下不就好了，除了他大概也沒有別人會這種時候過來了吧。
吃過糧的人告訴你，親王殿下在的話，別人離得近點，他都能打翻醋壇子。
“讓你們失望了，這次沒有人幫我打下手，因為已經開始準備你們的考試題目了呢。”
時常隻想讓這個話題趕緊過去，想也沒想，這句話就說了出來。
怕了怕了，趕緊開始做飯吧，別的傷不起啊。
學習讓我忘記一切，請讓我開始學習吧。
快點做飯吧，魚都等不及了。
時常覺得好笑，她的這些觀眾，可真的是，生存欲越來越強了。
“好，那我們就開始。”
時常把不知名的獸類蹄子放到桌子上，對著大家開始講解。
“這個蹄子我相信大家都看到了，我們今天要做的，就是它的一部分。”
用刀利落的把多餘的肉塊去下來，時常拿著留下來的蹄筋開始清洗。
“我們要的，是這個蹄子筋的部分，這部分含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且還不含膽固醇，能增強細胞生理代謝能力，延緩衰老哦。”
把洗幹淨的蹄筋放到一旁的鍋裏麵，時常開始扒蒜。
怪不得說適合老年人吃，這個延緩衰老，真的是戳人死穴啊！
雖然我還不老，但是我相信，這個菜一定會是我記得最清楚的一道菜。
已經開始在網購了，等東西到了，就算生吃，我也要多吃點。
別那麽衝動！生吃還是算了吧，可以讓主播告訴你另一種吃法嘛！何必難為自己的胃。
“那個蹄筋需要洗幹淨之後煮熟，等晾涼了，切成絲放在盤子裏麵備用就行。”
“可惜我們是臨時決定的，就先煮著吧。”
把已經扒好的蒜放在一個幹淨的碗裏麵，時常又開始準備辣椒油。
“剛好辣椒油用完了，今天就現場做一次。”
“你們想記得也可以記上，這個如果等你們贏了，就可以要辣椒的種子，種出來之後，自己炸著吃。”
“雖然很上火，但是……算了，你們還是要別的種子吧，不然隻吃辣椒，我怕你們肛瘺。”
把火打開，鍋放上去，等油熱了，時常把切成碎片的紅辣椒放了進去。
時常快速把全息打開，一陣嗆人的味道，直接霸道的占住了所有人的鼻腔。
好霸道的味道！我的天，眼睛都要瞎了！
天知道我隻是想開個全息體驗一下，怎麽就被弄的淚眼汪汪了？
我第一次知道，辣椒油想要做好，還得先哭一場才行。
嗚嗚嗚嗚～怎麽辦，眼淚止不住了。
勸你把全息斷開，你們這些新手就是不行，想當初，主播這個操作，可是坑過不少的人。
時常翻炒幾下，看辣椒和油的顏色都差不多了，才把火關掉。
用冷水洗了洗手，在眼睛上麵冰了冰，時常感覺到剛才被刺激到的淚腺好受多了，才把冰涼的手拿開。
“接下來，把蔥和蒜都分別切成末，然後放到一邊備用。”
兩手拿刀，時常一陣細密的馬蹄切，本來就被切成碎片的蔥花，瞬間變得更加支離破碎。
這個聲音，多少次了，我還是覺得挺有韻律的，難不成，我是天生就要變成大廚的人？
馬蹄切重出江湖，主播今天肯定出題難度不低。
什麽切？不是，彈幕快回來，剛才那位好心人，望科普啊！
這難道還是個考點？那我沒有看過，還沒有問清楚，豈不是很吃虧？！
把東西收拾好，時常走到鍋旁邊，看到裏麵翻滾的熱水，和裏麵不斷的翻起沉沒的蹄筋。
時常用漏勺舀起來看了看，顏色已經差不多了，看樣子，應該是已經好了。
把火關上，蹄筋全都撈起來放到一邊的盤子上麵，時常把肉放在風口，等著它晾涼。
星艦的換氣係統很給力，蹄筋涼的速度極快。
“切成絲的蹄筋放在盤子裏，把剛才切好的蔥末、蒜末、辣椒油、醬油、醋、香油、白糖、鹽和味精放在一個小碗裏麵拌勻，如果口味適中，就直接拌到蹄筋裏麵就可以了。”
盛出來一小盤，時常把東西放到一邊，看了看周圍的東西，把電飯鍋打開了。
熟練的洗米加水，時常把超大號的電飯鍋連上能源石，打開開關定了時。
這是威爾斯才拿過來的東西，說是剛製作好的，一個鍋就可以裝下至少十個人的飯，可以讓時常省很多事。
“大家等等吧，隻吃這個不太好，我給你們準備點飯，一會兒一起吃。”
這是特殊待遇嗎？這個標準，一會兒還有魚，我這是可以吃上一頓完整的飯了！
忽然覺得今天考試也沒有什麽了。反正我也不打算參加，還能吃一頓好的，完美。
*苦哈哈。等人家獎勵出來，你就不會覺得完美了。
我不管，我隻要有的吃，就覺得完美了。作為一個廚房殺手，我還是要為我們的生命忍耐一下的。
時常把魚拿起來，刀準備在手上。她現在已經習慣了自己做事的時候，一群人在一邊看著天馬行空了。
你在意，就是你輸了！反正，隻要不去總看彈幕，他們就沒有辦法影響時常的正常發揮。
“把魚去鱗、去腮、去內髒洗幹淨，把魚頭切掉。”
慢悠悠的念著自己正在說的事，時常手裏勺子、剪刀和刀輪番上場，直接就把一條剛才還好好的魚給解刨完成了。
洗幹淨的魚放在案板上，時常換了一把刀，對著魚肉比劃，好像再找一個好切的角度。
“我們接下來，要把魚肉切成大片，然後給它做個按摩，把它醃起來。”
時常找好角度，把魚肉成45度斜著切成大片，放到碗裏麵。
“看，就和這個一樣，放點黃酒、鹽、水澱粉，然後抓勻醃起來。”
從旁邊拿出一個壇子，時常的表情還帶了點緊張。
“這是我第一次做酸菜，你們可以做第一批試吃者，有沒有覺得很幸運？”
第一次？酸菜？我有些微妙了。
我一會兒或許可以多吃點蹄筋，其他的……
雖然不知道到底是什麽東西，但是已經被打臉多次的我，還是不說那些話了。
接受前輩的教訓，我們一定要穩住！等成品再說話。
慢慢的把壇子打開，壓在上麵的石頭取出來，一股酸澀的氣味充斥出來，時常屏住呼吸，在裏麵撈出來一棵酸白菜。
把東西放回去，蓋子蓋上，時常稍微鬆了口氣，拎著酸菜拿到了水池那邊，直接就對著水開始衝洗。
“這個酸菜也是一種特色菜了，原來是人們為了讓食物在冬天可以保存下來，讓人們不至於餓死發明的。”
“後來發展成一種特色美食，據說當時很受歡迎。”
說到這裏，時常就想到了酸菜燉粉條，可惜了，現在沒有粉條，不然倒是可以讓他們都試試。
“把酸菜洗幹淨之後切段，生薑、蒜瓣、小紅辣椒，都要洗幹淨，然後切成小粒。蔥切成絲備用。”
把東西放在該放的盤子裏，時常把鍋放在火上麵，加油開始等待。
“一會兒就可以吃了，有沒有很感動，很迫不及待？”
用手試探了一下溫度，時常把鍋抬起來，讓油在邊上晃了一圈。
“這個油熱了之後，往裏麵放豆瓣醬、薑粒、蒜粒炒出香味，然後把小紅辣椒和酸菜加進去，繼續翻炒。”
香味慢慢的溢散出來，剛才還心存懷疑的人，現在已經覺得有些後悔話說早了。
“出香之後，加點清湯，開大火燒開。”
鍋裏本就沒有加多少清湯，沒多久就開始翻滾，時常把火調小，開始準備加東西。
“大火燒開後，小火煮10分鍾，加點鹽和雞精，然後把魚片放下去，攪拌均勻，改大火，煮一分鍾，然後裝到盆子裏。”
我就想知道，為什麽要在大火小火互換那麽多次，來中火不行嗎？