第74章 74. 碧美的匯報
“看你這副樣子，又被說教了嗎？”隨身位麵中，櫻子關心道。
“都是因為某個人呢。”張誌誠把目光看向碧美。
“我？”碧美感覺到張誌誠充滿怨氣的凝視，不明所以。
“沒錯，都是因為你，美偉把她的怨氣都撒向我了，我可是替你受過啊！”
“真的？對不起啦！我也不知道怎麽和美味說啊，難道告訴她真相嗎？”碧美遲疑道。
“嘛，你自己拿主意吧，我都行。”
碧美聞言隻能歎氣。
“從那之後已經過去一年了啊，不知不覺，隨身位麵也大變樣了。”張誌誠感慨無比，“這一年來辛苦你們了。”
櫻子淡定地喝口紅茶，“嘛，反正我早就習慣了，辛苦的是碧美吧。”
“你還真是悠閑呢…”
“當然了，事情都已經安排下去了，不需要我親力親為，這還是我從誌誠上學到的呢。”櫻子微微一笑，“更何況，以隨身位麵，不，以廚界現在的規模來說，哪怕我想事事都親力親為也是不可能的。”
“我其實也還好啦，沒感覺到多辛苦，有的隻是對每天的期待而已。”碧美揉了揉她的頭發，有點兒不好意思。
“那就趁此機會，開個年度會議吧，也算是總結一下我們的成就。”張誌誠提議道。
“哎～這種事情也要算上我吧？隻有你們三個真是太狡猾了。”一名黑長直美少女急急忙忙走進會議室，生怕三人把她忘了。
這個美少女就是小雪了，此時的她已經是高中生形象了，看上去別有一番風味。
“不管看多少次，小雪這副形象還真是可愛呢，就坐我旁邊吧。”碧美一副花癡的樣子。
“是～”
待小雪坐定後，張誌誠首先看向碧美，“碧美，就從你那裏開始吧。”
“是。”說到正事兒，碧美收起剛才的神情，認真起來。
張誌誠之前將部分權限交給了櫻子和碧美，讓她們負責各自的部分。
“我負責的是張金他們方麵。”
“這些中級廚師人均日收入約有50鐵幣，但1名中級廚師的招募成本足有50銅幣，也就是說1名中級廚師要工作100天才能回本，夠我們招募下一名廚師，所以綜合考慮，我就以這10名中級廚師為首，招募了更多的初級廚師。”
“因為是日料自助，廚房會比較忙，所以我計劃每家店麵都設1名中級廚師和10名初級廚師，其他人員從外界招聘。”
“第一天的日收入為5銅幣，剛好能招募1名初級廚師，接下來一切就步入正軌了。”
“十多天後開了分店，日收入總共達到7.5銅幣。”
“此後一個月，又開了三家分店，日收入達到15銅幣。”
“又過了一個多月，我原先預想的十家店麵也開滿了，日收入達到三十銅幣。”
“這時我就又開始積攢中級廚師，計劃將店麵開出日本境外。”
“我提早將店麵盤下裝修，隻等著招募到人員就開始營業。”
“此後，從四天時間就能開一家店起，兩個多月後，就能每天開一家新店了，無論是從資金收入還是美食點收入都是如此，再1個多月的時間就能每天開兩家分店了。”
“此時自勢力創建已經過了半年多，全球店麵有80家，日收入2.4銀幣，資金收入也近三億日元。”
“接下來更是一發不可收拾。”
“四月份底，日收入3.6銀幣。五月中旬達到4.8銀幣，下旬達到6銀幣。六月初達到7.2銀幣，六月底達到了，12銀幣。”
“接下來就稍微緩一緩了，七月、八月、和九月，平均每個月開200家分店。”
“到現在為止，Sakura Sushi總共有1000家分店，美食點日收入30銀幣，現金流水每日近30億日元。”
“基本所有非戰亂國家都已經開了分店，僅在華國就三百多家，我們這兒也有幾十家，美洲開了近三百家，歐洲開了二百多家，中亞、南亞等地開了幾十家，我們隔壁的南韓也開了一些。”
“總之，我們的店麵基本上已經布滿全球了，手下普通員工都不止二三十萬。”
“我一開始每天還親自打電話呢，例如租賃店麵啦、裝修啦、招聘啦、和當地部門協商啦等等。”
“但到後來根本打不過來啊，我隻好再把張金叫回來，把聯係的事情都安排給他，由他再安排手下的人手。”
“接下來張金就安排人聯係場地、提前考察、招聘並培養服務員、與政府部門打交道、還外聘了人管理資金、打廣告、做宣傳、還成立了慈善基金。”
“就算如此我也並不輕鬆，很多規劃都需要我親自做，也有許多需要簽字的文件，每天還要抽時間練習廚藝，現在也算是高級廚師了。”
“不過，不知不覺中剛開始一家小小的自助店也成為了一家龐然大物，真讓人想象不到呢。”
碧美回顧完這一年的曆程，感慨萬分。
“真是辛苦你了！”
“碧美還真是厲害呢！已經成為一個大老板了吧？”櫻子也在一旁敬佩不已。
碧美連忙擺手，“不不…其實能發展這麽快的原因也不在於我，主要在於廚師。”
“我們招募的廚師是不需要培養的，隻需要美食點就行，算是相比其他飯店的優勢吧，像服務員那些也隻是稍微培訓一下就行，我們的擴張基本沒什麽限製，所以…”
“誠醬的感謝以及櫻子的表揚，碧美就接受了吧，這是你應得的，不用過於自謙。”小雪在碧美旁邊微笑著。
“哎～嘿嘿～”
“但是，沒想到碧美已經成為高級廚師了呢！”櫻子在一旁感歎著。
“也就是前兩天的事兒。”碧美有點兒不好意思道，“九月底後，我就沒有再繼續擴張了，這兩天收入的美食點也積攢了下來，目前已經積累了將近2金幣了，成為高級廚師的費用也是從中扣的，我打算先熟悉一下目前的水平，至於特級還不著急。”
“你也可以把成為特級所需的東西也直接購買的。”張誌誠對碧美說道。
碧美聞言搖搖頭，“畢竟我不知道還有沒有其它急需用美食點的地方，另外，你的廚藝水平才是最重要的，所以…”
“真是頑固呢…”張誌誠看著為他考慮的碧美，有點欣慰。
“咳咳…那接下來就該我了呢，”櫻子這時說道，“我這邊一年來也不簡單呢。”