第30章 江夏一人力挽乾坤
陳定興微微皺眉，道：“據我所知，那位大廚姓高名岩，已經在醉月樓做事做了十幾年了，當年走投無路的時候，是醉月樓的掌櫃的見他可憐，收留他做店小二，後來慢慢跟著老師傅學手藝，逐漸成長為一名頗有名氣的大廚。”
“醉月樓之於他來說，應該是有著知遇之恩和再造之德的地方，可是他卻被重金挖走，這種人，我不想用。”
隨從聽完陳定興的話，這才了解了。
陳定興是做生意的人，做生意，最講究的就是誠心和人品。
若是沒有人品，便難以立足。
隨從想到這，便擔憂道：“可是這醉月樓就是技不如人……”
陳定興搖搖頭，道：“還不一定呢，剛才這店小二如果沒有添油加醋的傳話，那我倒是對這位新廚子很感興趣。”
隨從很是好奇，“老爺，屬下實在是不懂，這新廚子說的話如此狂妄，自古以來，還沒有讓客人等這麽久才能上菜的道理。”
陳定興卻搖搖手，道：“一個頂尖的廚子，最重要的一點卻不是他的手藝如何，而是心氣。”
在陳定興看來，能說出這樣的話的人，心氣肯定很高，肯定不會為五鬥米折腰。
這樣的人，就是陳定興最為欣賞的人。
而這邊，店小二急急忙忙的跑去了劉言正的麵前，將自己剛才說的話跟劉言正說了一遍。
劉言正聞言，十分的驚訝，“陳老爺真的沒有生氣？”
店小二急忙點頭，“掌櫃的，小的還能騙您不成？陳老爺聽完話之後真的沒有生氣，隻說了要等。”
說著話，店小二有些擔憂的看著劉言正，道：“掌櫃的，倒是這江姑娘，真的靠譜嗎？”
劉言正無奈的搖頭，“我也不知道，隻能說，死馬當活馬醫吧。”
他心裏已經挫敗感很足了，真的已經對接下來酒樓的生意不抱希望了。
這邊，醉月樓的後廚裏。
劉言正下了令，便有人收拾出了一間單獨的廚房來，給江夏做湯用。
江夏進了門，便開始擼起袖子，然後將圍裙給戴上。
畢竟自己這衣服可是幹幹淨淨的，可不能弄髒了。
江夏開始準備食材，身後的四人卻十分局促。
江向北和江易南跟在江夏身邊，想幫忙，卻不知道該做點什麽。
李德平就更慌張了，第一次來酒樓裏麵，害怕的是一個字都蹦不出來。
不過現在還能比剛才好點，剛才在劉言正的麵前，李德平是連抬眼都不敢抬眼看。
他還是真的佩服江夏，居然敢和劉言正說那麽久的話。
李青田見狀，便擔憂道：“夏丫頭，你真的會做那個什麽‘飛龍湯’？俺可是聽都沒聽過嘞！”
江夏笑笑，道：“我以前跟別人學過，剛好就知道這一道湯怎麽做。”
“李叔，德平哥，你們倆就在那坐會兒，我做好了湯之後咱們就走。”
李青田聞言，隻得點點頭，拉著李德平在旁邊坐下。
江夏看著身邊的江向北和江易南，便道：“你們也去坐著休息吧，肚子餓了就吃點糕點，娘親很快做好。”
兩兄弟卻齊齊的搖了搖頭，“我們留下來幫忙！”
江夏看著倆孩子懂事的樣子，心裏很是感動，便道：“這樣，你們幫我看著火，要大火，不能斷，行嗎？”
兩人都是點頭。
江夏已經這麽不容易了，兩兄弟心裏都是暗暗地想著，自己可千萬不能給江夏丟人。
江夏對於‘飛龍湯’的研究，可是從現代就會了的，她以前去過東北那一帶，吃過一次養殖的，對這一道菜念念不忘。
而這一道經典的‘飛龍湯’，所要用到的食材就是榛雞。
不過現代的時候，榛雞已經是國家一級保護動物了，不能隨便吃了。
這古代，想必捉一隻榛雞，也要很費勁吧。
所以，這做起來就更麻煩了。
江夏將處理好的榛雞洗幹淨，那邊的鍋裏已經開始用牛骨豬骨和羊骨開始吊高湯。
等到高湯開始冒熱氣，江夏才讓兩兄弟停下燒火。
自己將處理好的榛雞放了進去。
“接下來要文火煨著，一盞茶的時間便可。”
江夏說著話，自己開始撥弄灶膛裏的小火苗。
李青田看著江夏的動作，忍不住道：“夏丫頭可真有你的，看起來還真像模像樣的。”
江夏笑了笑，沒做聲。
半個時辰到，江夏準時將湯做好，然後讓已經等候在外麵的店小二端著送去給陳定興的房間。
劉言正因為擔心，早就站在了後廚的門口，聞到這香味，劉言正就感覺有了希望。
這種香味和之前高岩做的很相似，而且，似乎比高岩做的飛龍湯更多了幾分清香。
這邊，店小二小心翼翼的托著湯碗到了陳定興的房間。
將飛龍湯放下，店小二忐忑道：“陳老爺，這就是我們後廚做好的新湯。”
雖說是聞著味道真的很勾人，可是畢竟不是什麽大廚子，這湯的味道，能讓一向挑剔的陳老爺滿意嗎？
店小二心裏直打鼓。
陳定興看著麵前的湯碗，心中已經有了興趣。
這湯的味道比之前自己聞到的味道，著實要濃厚很多。
而且更為奇怪的是，這道湯更添幾分清香。
陳定興拿起了勺子來喝了一口，隨即睜大了眼睛。
他想說什麽，卻又像是顧不上說一樣，繼續不停地喝著碗裏的湯，根本顧不得燙嘴。
直到一大半的湯下了肚，陳定興才心滿意足的點點頭，“不錯，不錯！”
劉言正等候在門外，聽到陳定興給予了肯定，才鬆了一口氣。
陳定興道：“你們這位大廚人在哪裏？我要見一見他。”
店小二一愣，忙道：“小的這就去通報。”
說著，匆匆出門。
劉言正道：“陳老爺要見江姑娘？”
店小二點點頭。
劉言正忙道：“快去請。”
這邊，做完湯之後的江夏，便已經收拾東西準備帶著孩子們回去了。
因為她還得去別的酒樓看看，如果實在不行，也得早些往家裏趕路，要不然天黑了都看不著路了。
江夏正收拾好了東西準備離開，劉言正就帶著店小二匆匆趕來，見了江夏，劉言正忙道：“江姑娘請留步。”