第108章 做鴨子下水
第108章做鴨子下水
“真的嗎？三嫂，快脫下來，我也要試一下。”
高如玉把這羽絨服做好，自己可是都沒給試過呢。
“瞧小妹給急的。我這就脫下來，給你試。”
說著彭氏把身上的羽絨服脫下來給了高如玉。這高如玉把原本身上的棉襖脫了，把這羽絨服給穿在身上，這身子的確一下子就給輕便了很多。
而且這羽絨服可不像棉襖那般穿著讓人顯得臃腫又笨重。這羽絨服可是比棉襖要顯身材的多呢。
高如玉一個十多歲沒嫁人的姑娘，可是比誰都注意身材呢。
況且高如玉可是還有一個要嫁給有錢人家少爺的宏偉目標。
“娘，這羽絨服可真好。可是比羽絨服好的多呢。娘你趕快也給我弄些鴨絨來。我要趕緊給自己做一身漂亮的羽絨服。”
三寶：小姑，還有我呢！
三寶在這兒呢！
三寶見著高如玉那般興奮的樣子，這肉嘟嘟的小手也在厚厚的棉襖包裹下艱難的向高如揮舞著。
高如玉見著三寶那肉嘟嘟的樣子，便說：“娘，你看，三寶也覺得這羽絨服是個好東西呢。我也要給三寶做一年羽絨服。”
說罷，又說道：“還要給大丫和狗蛋都做一件。”
張氏和李氏聽著高如玉這般說，這心裏當下就覺得一陣暖暖的。
如今小姑竟也是這般懂事了，做羽絨服也能惦記著自己家的孩子了。總算是也把自家的孩子當成是她高如玉的親人，侄子、侄女了。
“三寶要做，大丫和狗蛋肯定也要做的。”
夏青也見著三寶到了冬天，可是被彭氏用棉襖給裹的就跟個肉粽的似的，雖然笨重的很，可是卻看著傻萌傻萌的可愛著呢。
特別是夏青讓高如玉給三寶弄了個長了兩隻兔子耳朵的小帽子給帶在頭上。再配上三寶那肉嘟嘟的臉，可是活脫脫的一直肉兔子呢。
“放心，我這等著下次鎮上趕集，就讓老三去集市買個十多隻鴨子，到時候鴨子就留著給三寶辦百日宴的時候吃。這鴨子毛啊，咱們就都給做成羽絨服。咱們家的人，人人都穿羽絨服。”
看著三寶，夏青又想到，這馬上三寶就出生滿百天了。這百日宴的事情也該提前籌備了。
原本彭氏和高文修見著夏青一直沒提三寶百日宴的事情，還以為夏青把這事情給忘了。如今夏青又提起，彭氏這才知道，婆婆心裏一直就給記掛著三寶，根本沒有忘記。
這著實又讓彭氏給感動了一下子。
彭氏：三寶啊！你可真是個有福的女娃子啊！
三寶：嚶嚶，那可不，人家人送外號小福娃呢！
這說幹就幹，於是等著夏青和高文修又去鎮上開店子做生意的時候，夏青就讓高文修去集市買了十五隻鴨子。
夏青將這些鴨子帶回來以後，先殺了五隻，讓家裏的人依著之前的做法，都把那鴨毛給拔下來，然後把鴨絨給挑出來。
又依著夏青之前教的方法，把鴨絨都放水裏煮了，消毒去味。然後在把這鴨絨給打的蓬鬆了。
弄好以後，就把這鴨絨交給了高如玉，讓高如玉先幫家裏人做一部分羽絨服出來。
而夏青則是把那五隻鴨子的下水，都仔細的打理幹淨。張氏和李氏原本還以為夏青不會要那鴨子的下水。
雖然之前婆婆做過雞的下水。可是這五隻鴨子的下水可是要打理好久呢。
不過張氏和李氏見著夏青將一根筷子給弄在鴨腸裏麵翻轉，然後在用水衝洗。洗幹淨以後，在把鴨子下水放在鹽水裏跑上一會兒。
這鴨子的下水就給打理好了，也沒什麽臭味了。張氏和李氏見著了，也跑去幫夏青的忙。
因著家裏有了辣椒，又有生薑。之前去山上給摘的野花椒，夏青也都做成了麻油。
加上自從夏青手上有了銀子以後，就給家裏買了很多鹽，給泡了很多的酸菜。那些蘿卜啊，白菜的杆啊，都被夏青給泡在了壇子裏麵。
這個時代是有醃製的鹹菜的。可是卻沒有泡菜。
夏青這麽做，家裏人也是從來沒有見過的。不過等著夏青把這泡的酸蘿卜從泡菜壇子裏抓出來，並且給大家撒上了一些辣椒粉。
眾人才知道什麽叫美味。蘿卜竟然還可以做的這般酸辣可口。吃著很是開胃呢。
這不，夏青將鴨子的下水給打理出來，就去泡菜壇子裏抓了酸菜，然後在菜板上給剁的碎碎的。又切了一些生薑，也給剁的碎碎的。
然後又讓李氏把炤上的火給升起來。挖了一大勺油在油鍋裏。
等著鍋裏的油沸騰了起來，這才把鴨子的下水都給到在油鍋裏翻炒。等著鴨子下水差不多快熟了，夏青又把剁好的酸菜和生薑都給倒在了鍋裏。
這一下子鴨子下水的味道就出來了，夏青又放了些辣椒粉和麻油在鍋裏。這香味可是立馬就給飄的滿屋子都是。
不過夏青仍是覺得遺憾的是，辣椒雖然有，可是是辣椒粉，而不是泡好的酸辣椒。
做這些雞雜、鴨雜什麽的還是要有泡椒和泡薑才更好吃。
不過能勉強有辣椒和生薑，又有些酸菜，這也是夠讓夏青覺得知足了。
這不，一碗色香味俱全的鴨子下水就起鍋了。夏青做好了這道菜，就把廚房剩下的事情都交給了李氏和張氏。
彭氏因著要給三寶喂奶，照看三寶，廚房裏的事情也就沒怎麽幫忙。
不過這廚房裏的事情彭氏沒幫忙，這幫著做羽絨服的事情，彭氏可是積極的很呢。
彭氏：這羽絨服什麽的，這麽暖和。
沒準又能讓娘送去鎮上賣銀子呢！
夏青：喲，看不出來哦，你還是有點生意頭腦的嘛。
彭氏：這不都是跟娘學的嗎？
還是娘教的好。
夏青則是把那五隻殺好的啥子都給抹上了鹽，給掛在了廚房的牆上。
等著張氏和李氏做好飯，一家人吃過飯以後，夏青就讓高大牛和高二牛去山上砍了一些柏樹的枝丫回來。
高大牛和高二牛把柏樹枝丫砍回來了，夏青就讓高大牛和高二牛給用大木頭在院子裏給搭了一個架子，在架子上給定了些鐵釘子。把這五隻鴨子都給用棕繩給穿好，掛在那鐵釘子上麵。再把這柏樹丫和著廚房裏堆的材火一起給點著了。