第36章 會所應聘
折懷元曾經無意間提起過,說嫂子負責加油站的財務,哥哥曾經賭博輸掉100多萬,是某人盡兄弟之情把欠債還清,說哥嫂一家人都在給折懷元賣命。他們兩兄弟長得一點也不像!哥哥斯文俊秀,而折懷元雖氣勢逼人但有一種欠收拾的感覺,我都懷疑是不是一個媽生的。
折懷雄看我身份證時有些質疑,我笑著和他開玩道,“女大十八變,越變越好看。”為了掩飾,特意又說了句:“身份證上的照片不像自己也蠻多的,隻要神似就行了。我的朋友藍玉,多聰明漂亮的一個人,從身份證上看還以為她是個智障。我的朋友舒娟身份證上的照片像剛從牢裏放出來的。”
折懷雄笑了笑也沒有再問。倒底不是正規的企業, 鑒於蘭馨推薦來的,又同意交了2萬塊“保密費”的押金,當天我就辦了入職手續。就這樣,在折懷元不在的情況下,我把自己偷偷的運送進來,成了這個高級會所的一名中級管理人員。成為了這裏的店長,不,這是會所,我是所長!
活了那麽大年齡,眼睛也養出點水平,知道這會所有些事是見不得光的。這地方是供那些政府商界領導私下聚會的,主要是招攬圈內生意往來的人,它的目標客戶指向非常明確。現在中央嚴禁大吃大喝,宴請都改在內部食堂或者不對外的私人會所,檔次反而比以往更高了。
現實中不缺偷·拍官員大吃大喝,行為奢侈,行賄受賄、暗箱操作的視頻錄像敲詐勒索甚至是舉報的例子。所以對會所的工作人員適量收取押金,也叫保密費。
私人會所,獨立的社會地位、招攬界內的人,自負盈虧。這樣一個小會所,私下不知道要藏多下黑幕,人脈才是這裏的“招牌”。有多少人在這行賄,有多少危機在這接頭解決。(後劇——習`主席當政情形,反腐打黑.……)。
正因如此,每個服務員都要交些保密費押在會所,我若不是由蘭馨推薦,還不一定能進來!
我來榆城大半個月,一分錢沒掙,因為想不出如何跟我爸媽說我現在的情況,所以也沒能伸手要錢,目前靠刷信用卡度日。2萬塊,說多不多,說少不少!但對於我來說也是很可觀的一筆支出,因為我還有許多貸款沒還,除此之處還有一大筆卡債沒還銀行,最後,咬了咬牙,帶著破釜沉舟般的勇氣刷了信用卡,刷到了信用的最高額度,。
“我給新招的人培訓禮儀,培訓茶藝。”我咬著牙,笑得甜美,毛遂自薦,“會所的事我會全心打理。”
折懷雄點頭很滿意般。
兩天後,我穿著一套行頭——Chanel的黑色V領上衣、Gucci的橄欖綠筒裙、Chanel的耳環和手鏈、Valentino的尖頭高跟鞋、Chanel的亮漆皮手袋、自駕車來上班,就停在會所門口。
會所新招的員工還是老會員整合過來的員工,初步都很聽我的話。從普遍的情況來說,我被認為是和老板親近的人或老板的朋友!還真是人要靠裝!這還要感謝劉鑫的車給我長了氣場。
我告訴自己,放聰明一點,要想達到自己的目標,在會所裏待盡可能多一點時間,不要傻乎乎的,眼神要伶俐。
我把團隊分了小組,幾個長的漂亮的負責端水泡茶,而且每個餐廳房間都設一個主要服務員,設立責任製、獎勵製、懲罰製等。負責好自己的主要領域責任田的工作,在沒有客人時就在走廊上配合的其他房間的招待,培訓她們專業的服務水準及那張對人禮貌待客的態度。
為了保證會所的管理質量和服務水準,指導員工的行為規範特製訂製度。會所管理人員及會所服務人員都有不同的製度。從工作紀律 、考勤、值班、保潔、到崗、在崗、職責等全部製定行為規範。
針對不同人員量身訂做的,折氏兄弟,服務員、司機、廚子、保潔,和我,都有約束的製度,我著輕避重不把自己圈進去,最後要大家簽字認可。
會所沒有營業,折懷元至今沒有見到我,但我想給自己製造點成績,免得我白拿薪水,心中過意不去。
進入一個陌生的環境,得找到人罩。
從麵試之後就熱血兼熱情工作,工作職責以外的事也積極去做。為老板解除後顧之憂,是一個優秀的員工應有的素質,折懷雄連看我的眼神都越來越炙熱了。
事實上,我熱血兼熱情的工作精神及我優雅無害的外表很具有欺騙性,完美的掩蓋了我腹黑。其實我這裏沒有所求,不想升職加薪,甚至因為見不到折懷元,我對待在這個會所都興趣缺缺。
天氣陰沉,估計會下雨。若下雨加油站生意肯定會受影響。那麽,折懷元會清閑,也就是說,他明天可能會來會所。
二日晨會時間,清一色的女子紅裝,20個美女服務員站整整三排,開早會時我向大家宣告,“老板今天會過來檢查,剛好演練一下近日培訓成果,大家要進入工作狀態,搞好自己責任田的那點事。”
早會完畢又開小會,我把柳玥,玉翠,文英拉到一旁。教導三個心腹一定想設法把老板單獨引導到三樓來!威逼,利誘,懇求,作揖,親吻麵頰。
事實上,折氏兄弟中午時才到,先在包間餐廳吃飯。看,那個蛇精病女潛行得多麽詭異,躲在包間窗外偷聽。
五分鍾後,我臉部有點發熱,老板永遠隻欣賞不搶功勞的員工,聽到了折懷雄連連誇讚。
“前期培訓,部長手把手的教我們茶文化,從選茶,燒水,投茶,洗茶,每個連貫的過程都很認真——”
“三樓平台有咖啡,有紅酒可以品嚐!一定得到三樓看看。”
我不但巴結領導,還討好手下。我的心腹你一言我一語的引導折懷元到三樓。
我感動在心中,回到三樓平台坐等,等著對講機呼叫關於折懷元上來的消息。因為心裏有著麵對未知未來的興奮和驚惶,對講機的響聲顯就得格外突兀、刺耳和驚人,害得我有點心驚肉跳。
站在塔樓平台的一角俯視遠方的人工湖!假裝很優雅的樣子!勸自己,淡定,淡定……
樓梯口腳步的聲音了越來越近了。我眼望遠方,緊張得要死,那腳步聲越來越近,感覺一個高大的身影籠罩而來,待腳步聲完全停止,我優雅地轉過身來,結果兩道視線在空中撞上,沒想避開,直視著他,對他微笑。
某人僵在那裏,眉頭皺得死緊。
“你好,三樓有咖啡、紅酒、香茶……你想要來點什麽?”這情況容不多我有更多心理活動,隻能連忙上前迎上去客套。
“奧巴馬,你還記得大明湖畔的那個小拉·登麽?”我心裏隱約有一絲得意和甜蜜,某人越緊張,我就越放鬆。
“三樓有咖啡、紅酒、香茶……你想要喝點什麽?”禮貌的重複了一遍,咖啡二字音比較重。
“咖啡……”折懷元冒出二字。
其實,折懷元今天穿著休閑裝,也顯得很正式,言行舉止總是一板一眼,嚴肅刻板,雖然帥得很,但總缺乏了一點活力,少了點煙火氣。
“我會煮意大利磨卡、極品藍山、巴西咖啡、夏威夷科納、拿鐵、卡布奇諾……不知道先生平時習慣喝那一種?” 我微笑道。
“你隨便給煮一種吧!”他隨口說。兩條毛茸茸的眉毛擰在一起,讓我很想伸手去摸。但是方靜語,忍住,現在可是在正經談事情呢。
於是,我引他到咖啡吧台坐下,笑著問,“卡布奇諾好嗎?”
折懷元沒理我,沒和我廢話!隻是打量著我,看的我很不自在,但我提醒自己要淡定,心理上絕對不能輸給他。
“我見過你!”他冒出四個字。
“見你妹啊,你身上那一點我不知道呀。”我隻是心裏罵道。
而實際上,我低頭把磨豆機調到極細研磨,研磨成粉後,倒入濾杯。才抬頭微笑道,“是的,我們見過麵 !”
不等折懷元再開口,我就遞咖啡豆給他,特意露出自己的手背上的紋身圖案。“這是我從法國帶來的咖啡豆,你聞聞!”
事實上,這些話都是騙人的。當初設咖啡室時折懷雄就說買些即衝即泡的咖啡包給顧客用就行。是我倒騰齊一套完整設備,讓藍玉給我郵寄了一麻袋的貓屎咖啡豆,到現在折懷雄都沒給報銷。
折懷元拿著豆子,沒有回答我。於是我開始用酒精燈煮咖啡。
“卡布奇諾,我想你一定會喜歡,你嚐嚐味道怎麽樣!”我把咖啡放到他麵前,雖然我倆有過節,我還不至於把他當節過,還不至於毒死他。
折懷元抿一口還熱騰的咖啡,還是不說話。
可,我得表現自己是個活人,於是我主動說,“卡布奇諾,起初聞起來時味道很香,第一口喝下去時,可以感覺到大量奶泡的香甜和酥軟,第二口可以真正品嚐到咖啡豆原有的苦澀和濃鬱! ”
我說完,直直的看著他的眼睛問道,“你覺得呢?”
折懷元回避我的眼睛,依然沒理我!我這麽彬彬有禮,完全找不到拒絕的理由啊。說……