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第6章 我見過的大師都不如林無月!

  “嗯,不錯,手藝沒有退步。”


  畫麵中。


  林無月還對自己的‘作品’評頭論足了一下。


  “這……”


  冰冰在主持界也算知名任務了。


  舌燦蓮花,此時卻不知道如何形容。


  對麵的蘇月靈更誇張。


  腦海裏天翻地覆!

  對林無月的認知,也在這一刻轟然崩塌!

  結婚三年了,老娘辛辛苦苦做了三年飯,你丫竟然是廚神!

  “蘇小姐,我覺得這也不算什麽,可能他是運氣好對不對?畢竟之前你說過,他炒雞蛋都炒糊了。”


  冰冰“安慰”著蘇月靈說道。


  貌似……有點道理!

  “繼續看吧。”蘇月靈沉吟道。


  暫且‘相信’他一次,再看看什麽情況。


  切好的香菇絲,被林無月碼在一旁。


  然後。


  是冬筍。


  剝皮,洗淨,切絲。


  劉東說過,這裏麵所有的食材,都是需要切絲的。


  而且越細越好。


  但實際上,香菇絲切成那樣,用運氣來形容,已經幾乎圓不過去了。


  接下來的切冬筍。


  動作幾乎一致。


  噠噠噠噠噠~

  但這次,攝像機提前準備好,對焦也十分清晰。


  切菜的一幕,被所有人看得清清楚楚!


  那刀快的,幾乎都模糊了!

  用快如閃電來形容,絲毫不誇張!


  也僅僅是幾秒鍾的時間。


  林無月切完了。


  麵前的冬筍絲,同樣的細如發絲!


  “冬筍不同於香菇,香菇易碎,冬筍堅韌,但難度卻不比香菇小。”


  “冬筍的纖維是十分分明的,如果摸不準纖維,就算切得係,也會零散斷裂,不成絲。”


  “想要切到這種程度,隻有一個可能,那就是廚師對食材的熟悉程度。”


  “熟悉到用手一摸,就能下意識的清楚纖維紋理的構造和方向,並且運刀靈活。”


  說完這些,劉東看向蘇月靈。


  意思很明確了,你老公,根本就不是不會做飯的廚房災禍,而是刀工了得的廚藝大師!


  蘇月靈的呼吸有些急促起來。


  對麵的冰冰也不知道如何形容了。


  節目三期了。


  第一次碰到這種情況。


  如果真的如劉東所說,林無月是廚神,那這……也藏的太深了!

  網友們也回過神來。


  “這一次,我看得清清楚楚,這刀工,佩服!”


  “何止是二十年刀工,我幹了三十多年廚師了,而且是主廚,也達不到這種程度啊!”


  “好家夥,這哥們太牛逼了,為了自己不做飯,廚神身份隱藏了三年!”


  “哈哈……太可愛了,就為了偷懶不做飯,藏得這麽深!”


  “我老公一會兒下班我也要盤問盤問,看他會不會做飯。”


  事已至此,林無月會做飯基本上已經坐實了。


  而且似乎還很厲害!


  但究竟厲害到什麽程度,還有待發掘。


  “也有可能,是他在認識你之前,當過幾年廚子?”


  冰冰分析著說道。


  可這話。


  你信?


  幾年廚子,能做到這種程度?


  “不要著急,大家繼續看吧,文思豆腐,重點在於豆腐,豆腐想要切到那種程度,才是最難的!”


  劉東想了想,表述了一下自己的意見。


  話音剛落。


  水開了。


  林無月瞅準時機,直接將豆腐擺在麵前,飛快的開始運刀。


  熟悉的場景。


  噠噠噠噠噠~

  豆腐比較多,速度也比較慢,但最多,不過三十秒!

  等切完的時候,如果不仔細看,還以為案板上放著的是一灘豆腐乳呢。


  真就細到了那種程度!

  仿佛切成了碎末一般!

  蘇月靈趕緊看向劉東。


  “劉哥,這種程度,要幾年?”


  劉東搖了搖頭。


  暫時看不出,豆腐裏麵有豆汁兒,容易混合起來,需要下水才看得出。


  正說著。


  林無月已經將桌麵上的一堆豆腐絲,放到了水裏。


  刹那間。


  天女散花,一根根,一絲絲,勻稱,精細,仿佛菊花開放。


  “完美!”


  劉東激動的幾乎坐不住:“我當年當廚子的時候,曾有幸見到過一位國廚大師現場製作文思豆腐,但……距離林無月,還差了點!”


  蘇月靈咽了口唾沫。


  不知道如何形容自己的心情。


  本以為林無月沒秘密呢。


  結果。


  這麽大的秘密!


  不是不會做飯,相反,比大師都厲害!


  豆腐簡單焯水,接著就是生菜,雞脯肉,熟火腿。


  在林無月的手裏,飛快的切成絲。


  每一個都精細到了極致。


  再然後,換水。


  因為豆腐焯水,本身就是為了去掉豆汁兒和豆腥味。


  換水之後,一次加入材料,簡單放上一點鹽。


  清單,但難度非常高的文思豆腐,出鍋!


  林無月美滋滋的端著碗來到桌前,喜滋滋的正打算吃飯。


  叮鈴鈴~

  電話響起!


  林無月掃了眼。


  嗯?

  是老婆打來的?

  他嚇了一大跳,不會是老婆要回來了吧?

  台上,是蘇月靈拿著電話,眼神幾乎要噴出火來!

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