107－拚酒
107－拚酒
張孜鄧見他們起哄，心裏冷笑：哼哼，等下讓你們知道什麽叫扮豬吃虎！
自從上次在家 喝了一次葡萄酒後，那也是他這輩子第一次占酒，他發現自己喝酒沒感覺。開始以為是他自己釀的葡萄酒度數低，後來在空間裏連喝三斤，之後除了感覺水喝多了漲肚子，就一直沒有什麽後勁帶來的醉酒感，喝了那麽多最後喝了個酒味的飲料。有些疑惑之餘，之後他又拿出他收藏的特供汾酒幹了兩瓶，完事也隻是臉上有些微紅，有那麽一點點微醺，然後沒過倆小時他就恢複到和沒喝酒一樣了。這讓他感歎又納悶，感歎他這酒量在後世 幹代喝酒的一年妥妥的年入百萬不是夢。疑惑的是他前世酒量真的很一般，白酒四兩差不多了，啤酒四瓶這是最大的量，而且還是要慢慢的喝，喝急救還喝不了那麽多。怎麽現在他的體質變了呢。不知道是因為融合靈魂和身體後變成酒精免疫，還是他這一世常年練《太極易筋篇》體質大幅度提高？當然也有可能他融合的這世身體之前就有酒精免疫的奇特能力，不過這種情況可能性太小。
“嗬嗬，大家開心就好，你們都要喝，那我怎麽的也要舍命陪君子了。”
胖子聞言欲言又止，張孜鄧見此朝他淡淡一笑。相比他和胖子的關係，真沒法和呂剛他們的關係好。胖子之前能幫他說話已經是很好了，他也不想人家為難了。
“爽利！說的好！大家第一次一起吃飯，這酒必須不能少。”說著呂剛開始拿瓶子倒起酒來。
“不要等飯菜上來先吃點東西墊一下肚子嗎？這樣喝特傷胃而且還喝不了多少量。”張孜鄧看對方這麽迫不及待的想灌他酒，於是好心的提醒道。
“有道理，這菜也上來了，我們先吃兩口菜，然後我們一起好好喝一頓，不醉不歸啊。”說著拿起筷子嚷著大家吃菜。先上來的是一碟子醃鹹菜，一盤子花生米，然後陸續上來清炒豆芽，家常豆腐，清蒸鱸魚，幹煸四季豆，韭菜炒蛋，麻婆豆腐，虎皮青椒，西紅柿炒蛋。
等菜全部上齊，胖子就問道：“你們怎麽沒點肉菜啊，除了條河鱸就沒見到一個帶葷腥的。”
“這不是有炒蛋嗎？說實話我也想吃肉，可是人家小酒館主要供喝酒的，我們今天不巧沒有肉菜了。”何能邊上解釋道。
“那你們怎麽不換一家有肉菜的？”
“我感覺挺好啊，關鍵這裏酒多啊，給你管夠，之前我嚐了一下牛欄山二鍋頭，那叫一個地道！”呂剛的目的吃飯其次，喝酒最重要，所以他才選的這地兒。說著放下筷子端起酒杯說道“好了，今天這頓是人家張兄弟請客，雖然這頓沒肉菜，但這不能怪人家這是我點的菜，兄弟們有什麽不滿的可以衝我來。不過，這第一杯就還是要先敬張兄弟的。來，大家端杯一起敬張孜鄧一杯。”
聞言一桌人都放下筷子端起酒杯，張孜鄧更是已經雙手拿杯接著說道：“嗬嗬，大家多吃菜，少喝酒，菜吃完再炒，酒還是少喝點大家隨意。”
“行，大家剛開始少喝點，多吃兩口菜，等下再喝。”呂剛曲解了他的意思。他的意思是少喝酒多吃菜，而呂剛則故意說開始少喝，意思等下要多喝。
張孜鄧看呂剛這家夥一心求虐，他也不在說什麽，開始品嚐這家店的菜的味道。
他不說話，呂剛吃了兩口菜後又放下筷子端起酒杯找上他。“張兄弟，你那麽能打，你是從小練的吧？來，張兄弟我敬你一杯，我們大院長大的最佩服能打的人，兄弟我先幹為敬。”說完也不等他回話就幹了酒杯裏的酒。
張孜鄧看著呂剛開始罐他酒了，等下他喝了這杯然後就是何能他們說仰慕自己的武功，然後敬自己酒。拿起不到一兩量的酒杯，食指和拇指捏著杯口，然後來回揉搓著，看著酒杯種透明的酒水，張孜鄧笑著說道：“你也別老是兄弟兄弟的叫著了，我們真不熟。”錯過目光看到呂剛他們在聽到他的話後臉色都不好看時接著說道：“哎，你們有誰知道我國酒神是誰嗎，他又是怎麽會釀出酒的。還有為什麽起名叫酒而不是別的一個字，比如：灑啊十啊的。嗬嗬，，你們知道嗎？來，能說出來我喝一杯，如果你們誰要是回答錯了那就自罰一杯。”
呂剛何能等人聞言對視了一眼，心道這家夥聽滑的，知道我們要罐他酒，就開始玩花樣了。“咳咳，那個，張孜鄧啊，這又不是上學，幹嘛還要做題考試似的。”
“玩嘛，幹喝酒多沒意思。我看你們這麽喜歡喝酒，我還以為你們很懂酒的文化呢。其實喝酒有三種境界，你們知道有哪三種嗎？還有，酒是誰創造的？酒神叫什麽？”
“張孜鄧，我之前酒都幹了，你先把手裏的酒喝了再說，不然太不給我麵子了吧。”呂剛真不想讓張孜鄧轉移話題，他就一心一意想把他罐趴下。
張孜鄧抬手把杯中酒一飲而盡，然後拿起筷子吃了一口菜。抬眼看到何能蠢蠢欲動也開始要找他喝酒，於是接著說道：“東漢末年梟雄曹操曹孟德，寫的《短歌行》裏就寫了誰是酒神了，有一句是：何以解憂，唯有杜康。杜康是一種酒，隻是從那千年以後到現在杜康酒就消失了，現在想和也喝不到了。”
又吃了一口菜看到旁邊呂剛到人給他酒杯倒滿酒，也沒攔著。然後接著自己的話說道：“這杜康酒不是特指一種酒，說最早發明出酒的人名字叫杜康，他後來就被稱為酒神。也是因為杜康名氣大，是最早的酒，後來人們學習杜康釀酒的方法再釀出的酒都喜歡叫杜康酒。那你們有誰想知道杜康造出酒後為什麽把它起名叫酒嗎？然後喝酒的三種境界是什麽，我相信你們在座的各位都是其中一種。我給你們說一下這三種境界，等一下你們聽了之後看看能不能對號入座。”
呂剛何能他們不想聽張孜鄧扯別的，不過胖子聞言先說話了，他不想陪呂剛他們罐張孜鄧的酒，看他們不接話。於是接話問道：“可以啊，你講講喝酒有哪三種境界，我看看我是什麽樣的境界。”
張孜鄧朝胖子點了點頭，然後朝想舉杯找他喝酒的何能擺擺手說道：“先聽我回答了胖子的話，等我講完我們再喝。”說著拿著筷子指了指桌上的菜，示意大家先吃菜。
“喝酒有三種境界，這三種境界在杜康釀造酒時就開始有了。這是一個故事，不要當真啊。說 杜康是商朝人，商朝約建立於公元一千六百年前，距今約有三千五百六十五年。他呢，是商朝時期的一個王子，是他父王的第七個兒子。隨著他一天天長大成年，他父王就給他安排了一個差事。管糧食，就是管理儲存糧食的庫房倉庫。說啊，有那麽一天，天下大雨，伴隨著還掛起大風，這風大雨大的這糧庫房頂被風掀開，那裏麵堆糧食的囤垛就淋了雨了，糧食也就被水泡了。這泡久了糧食就會發酵，這杜康啊，有次檢查糧庫時發現有水從囤垛上方的草簷上不停的往下滴。杜康走近觀察後聞到從囤垛裏散發出來一種香味，用手接了點液體嚐了一下。”
說著，張孜鄧吃了口花生米，然後砸吧砸吧嘴接著說道:“哎？!這是什麽味道啊？從來沒有的奇妙感覺。”
說著，張孜鄧學著猴子抓耳撓腮的樣子。他這樣子看的周圍人想笑。
”這杜康啊 就覺得這像水不是水的液體剛入口有點苦，咽下去去後感覺香甜，香甜之餘還伴隨著喉嚨內的刺激感。嗯！感覺就很好，從沒有過得刺激感。然後拿碗連接了兩碗，杜康是越喝越喜歡，他就想，這東西是老天賜予的，以後也不知道會不會還有。想要隨時能喝到，那我自己能不能造呢。於是，研究琢磨，最後功夫不負有心人，杜康掌握了釀酒的最初期方法。隻是這液體是糧食做的，糧食它是從土裏長出來的，它始終帶有一股子土腥味。不完美，太影響口味了。杜康他又開始想著怎麽能去掉這裏的土腥味，他是白天想晚上想，這日有所思夜有所夢，有天晚上他睡覺做夢，夢裏出現一個仙風道骨的白胡子老頭，老頭就告訴他 ，這糧食是天生地長的，它弄出來的東西天生就帶著土味。話說世間有三才，天地人三才，天道地道和人道。這糧食是地裏長出來的是地道。糧食造出來的東西人想它沒有土腥味這得擱人道在裏麵中和它。但是這兩樣還隻是基本，天地人三才這隻是其二，這天道才是最重要的！這麽的，你先把糧食和水按你的方法從新泡好，泡到第九天頭上，在下午五點到七點的時候，（古代一天不是說二十四小時的，古代一天十二個時辰，子醜寅卯辰巳午未申酉戌亥，下午五點到七點之間就是古代說的酉時。）到了這個時間你把泡好的液體倒一個缸裏放到院子裏，然後你到你家門口等著。南來北往的有形形色色的各種行人，你挑三個你看的上眼的人，你讓他們把食指割破擠一滴血到你那液體裏麵去。三滴血湊齊了，注意別過了酉時，過來這個時辰可就不靈了，等都照做後，那你那喝的東西就沒有土腥味兒了。”
張孜鄧聽了一下，吃了一口菜接著講到：“杜康夢裏有神仙托夢，他醒來之後一琢磨，神仙給我托夢了，不管成不成我都得去試試。這麽的他就從新用幹淨的水和糧食泡好了，發酵到第九天，他就把泡好的液體倒在了一個缸裏頭又把缸放到了院子中，這時就是下午的五點到七點酉時。這時後他就在大門口開始等著，選人！這時路邊街上人來人往的，不一會就有一個讀書人打這路過，這人搖頭晃腦的在那念念有詞。杜康看到這人，哎！這個人有學問，好像還是認識的人，這人有大學問呐！他就上前把人叫來，然後把自己要請他幫忙和自己晚上神仙托夢的是給人家說了，學者一聽有意思，嚐了嚐缸裏的液體感覺挺不錯，也沒推辭就同意了，然後割破手指滴了一滴血到缸裏。
找了一個還差兩個人，杜康又到門口挑選起人來，過了半個時辰，打另一邊來了一個武將，騎著高頭大馬好不威風。這人杜康也認識，他們國家的一位大將軍！在戰場上作戰很是勇猛！然後杜康請人家過來，接著又把他要做的是和這位將軍講了一下。這將軍聽了用碗舀了滿滿一碗一飲而盡，說了句痛快，然後也是很痛快的用佩刀割了手指滴了一滴血到缸裏。
這有了兩人了不是還少了一滴血嗎？這時因為前麵有一文一武在前麵擺著，這時候這路上再路過的普通老百姓杜康就一個沒看上。這左等右等想再挑一個好的，等到了六點多眼看快到了七點這就要過了酉時了，杜康這時候急了，這時天也快黑了，路上也沒人了，人家都回家了，想找都沒人了。神仙要他找三個人，他想用自己的血也不行啊，這時就很著急了。來到路上四下找四下看，哎！路邊小河邊還有一個智障人士，瘋瘋癲癲的在那 用水和泥巴玩呢。眼看時間要過了實在找不到人了，怎麽辦？那就你吧！決定了之後把人家拉到院子裏，因為和傻子說不通，他就用碗舀了點讓傻子嚐嚐。傻子喝了之後樂嗬嗬的還要喝，搶杜康手裏的碗時自己沒抓住掉地上打爛了。杜康也不管傻子嚷嚷還要喝，抓住人家的手就割破手指滴了一滴血到了缸裏。
這文人武將傻子，三人的血滴到缸裏液體中，之後再喝這液體果真就沒有土腥味了。香醇無比，這時這東西才真正的成形。這東西造出來了，那要有名字得有一個叫法吧。這東西它是靠水發酵而來的，它是液體，還有三個人的三滴血。加上是酉時成形，一邊三點水一邊酉時的酉。那這個字怎麽發音念什麽呢？咱這釀酒不是等了九天嗎，那就念j i u，酒！
那文人武將傻子的血在酒裏中和後就消失了嗎？不是！說自從這酒被製作出來後不管是老百姓還是王侯將相都愛喝。喝酒的人受三人血液的影響會有三種境界。”說到這裏，看到一桌子人 菜也不吃了就看著他聽他講故事。
張孜鄧笑笑，自己架起菜吃了一口。過了會兒，胖子看張孜鄧停下吃菜，催促到：“接著說啊，哪三種境界？”