第1287章 辦法（2）

  分別都安置在不同的地方，用處也完全不一樣。


  所謂的大廚房，就是專門用來準備宴席的，平時輕易不動用。


  但是，若是遇上逢年過節，或者是像今日容老夫人過壽這樣的喜事，需要在家中籌備宴席的，便需要用到大廚房了。


  畢竟，一般的小廚房麵積小，各種廚器設備也不完善，用來準備多人宴席，難免有些不夠用。


  所以，容家另外設置的一個小廚房，就是容家人自己用的私人廚房了。


  平時容老爺子和老夫人在家用餐，或者容家其他人回來小住，日常飲食都是由小廚房負責的。


  不同於大廚房隻有在特定時候才會使用、裏麵的廚師也都是從外麵的酒店臨時聘請來的。


  小廚房裏卻是有著長期聘用的廚師，而且還不止一個，而是三個。


  三個廚師擅長的廚藝方向也不一樣，基本都是跟著容老爺子的胃口來。


  除此之外，容家還有專門的西點房，裏麵的西點師同樣也是長期聘請的。


  至於剩下的最後一個廚房，卻是不為容家人準備的。


  而是專門負責給家裏的傭人、園丁、司機等人做餐的，與容家人單獨使用的大小廚房分開。


  說的簡單一點，其實就是下人們專用的食堂。


  容家在這方麵一直都非常注意。


  主人家用的東西，與下人職工使用的東西，是完全分開的。


  絕對不會有任何混淆的地方。


  容家人自己當然不會涉足任何下人使用的場合，而家裏的下人也絕不允許擅自使用主人的地方。


  哪怕是在容家人自己用的小廚房裏熱個飯都不行。


  這是規矩，也是容家的禁忌。


  正所謂，沒有規矩，不成方圓。


  一旦發現有傭人違規犯禁，容家對此是絕不會姑息和輕饒的。


  不過，除了規矩森嚴這一點以外，在其他方麵，容家對家裏的傭人和職工卻待遇良好。


  在容家大宅裏伺候的傭人，即便是最不起眼的一個，工資和福利待遇都不比外麵大公司的白領要差。


  而且，容家還建了專門的傭人樓，作為職工宿舍安置家裏的傭人，平時的餐飲待遇也非常好。


  更不要提逢年過節的各種福利紅包……


  真正計算起來，在容家大宅裏麵當傭人，可比在外麵大公司裏打工上班要強得多。


  而且，升職渠道也不是沒有，如果真正做得好，又有足夠的能力和忠心，被提拔上去做個管家，或者外派到其他地方管事，也是相當不錯的發展。


  也正是因為容家在金錢待遇方麵從來不虧待家裏的員工。


  所以，即使容家規矩多，要求又嚴格。


  但是，在大宅裏工作的諸多人員，不管是傭人還是園丁，都很少有主動離職的。


  這可不單單是一句忠心就能概括的。


  更主要的，還是容家給的利益足夠誘人，即使規矩多壓力大，也沒有人願意輕易放棄。


  同樣的道理。


  哪怕是在外麵大公司裏上班，也同樣是要遵守公司規矩的。


  福利還不一定比容家好。