第1137章拍錯了
其他人都是經多見廣的人,並沒有因為盧衝狼吞虎咽吃相不佳而鄙薄他,反倒覺得盧衝豪爽不羈不拘小節,就拿曆史上的人物打比方,重視禮儀一絲不苟的袁紹,豪放大氣不拘小節的曹操……這樣對比下去,就會發現越是重視外表禮儀規規矩矩的人,越是很難在局勢動蕩中立足。
朱丹青繼續點菜:“黃燜魚翅……跟大家介紹一下,這道黃燜魚翅,主料有呂宋島黃肉翅、家藏雞鮮湯,晚清時期,翰林譚宗浚父子十分講究飲食,他們便開創了著名的官菜—譚家菜,其中最有名的一道菜品,就是黃燜魚翅,當時誰家的菜做得好吃,就會敬奉到皇宮禦膳房以取悅龍顏,黃燜魚翅就是那樣被吸收為清宮宮廷菜的,譚府當年以食盒的形式將菜送進禦膳房,皇上品嚐後大加讚揚,於是這道菜就被禦膳廚師收錄進了禦膳菜單……來的夠快的,咱們嚐嚐這道菜。”
嚴樂樂吃完,露出一臉的驚喜:“這魚翅色澤金黃亮麗,有彈性,吃起來口感軟糯,又容易吸收,這湯既鮮又香,濃厚滑潤,實在美味。”
盧衝大笑起來:“樂樂,你現在也是美食家了!”
嚴樂樂嬌俏地白了盧衝一眼:“我早就是了,我可是資深了二十年的美食家!”
朱丹青點的還有一道燒鹿筋:“燒鹿筋終於做好了……我給大家介紹一下,這道菜的主料為花鹿筋、白菜、枸杞、山雞、老雞濃湯,當年雍正還是親王的時候,每年都帶兵到木蘭圍場狩獵,而且每次都會收獲許多獵物。他最喜歡吃的就是鹿筋,他認為男人尚武需要不斷的壯筋骨補體力,於是親兵們就把山雞和鹿筋燉在一起,並配上白菜和山上野生枸杞。雍正繼承皇位後,禦膳房將此菜更加精細地處理後收入了菜單……”
顧家輝點評道:“非常不錯,梅花鹿的鹿筋彈性十足,被蘿卜和蘋果煨製之後,非常的清鮮,沒有任何腥膻之氣。湯濃鬱香醇,應該是用山雞和家養雞一同燉煮的,在不膩不肥的特點下還別有一種野味香……”
曾玉泉點了一道清宮萬福肉也讓大家讚不絕口。
這道菜的主料是精選五花肉、懷柔板栗、魯東金絲小棗、西湖蓮子
相傳慈禧太後六十大壽壽筵上,禦膳房各位廚師都大顯身手敬獻壽品,一位魯東籍的趙姓禦廚,根據華夏傳統的吉祥字“福”創製了此菜,在經過蒸、煮、烹、炸、扣等多道工序後把五花肉中的肥油全部都煉了出來,使得五花肉肥而不膩,即使常吃也不會使人發胖,由於此菜名又有早立子的寓意,所以深受慈禧太後和她身邊的妃子們喜歡,即興提名“萬福肉”。
其他人也都點了一兩道菜,這些菜都是禦膳,過去都隻有皇室人員能夠享用,不過,現在也不是一般人能夠享用的,這些正宗禦膳也是有資格能走進華英會的人才能吃到的,像方冰冰和嚴樂樂,如果她們不是盧衝的女人,也進不來。
剩下的時間裏,其他人都在聊天,盧衝則一邊大快朵頤,一邊傾聽。
朱丹青這些朋友都是出身於一二等豪門大族的官宦子弟,見多識廣,又是京城人,有著京城人喜歡侃大山的習慣,聊起天來像黃河泛濫滔滔不絕,國際形勢、國內形勢、京城權力圈子裏的事,都侃侃而談,一些大人物有什麽動向,那些豪門大族的子弟又做了什麽醜事,好像沒有他們不知道的。
他們還爆出一個大新聞,那個黃誌成居然不是黃元福的孫子,而是黃元福的兒子,黃元福給他兒子戴了一頂綠油油的帽子,黃家真是名副其實,髒到底。
隨後他們又講了一個圈子裏的趣談。
曾玉泉笑問道:“楊海風你們知道吧?”
朱丹青笑道:“那孫子誰不知道呢,楊家老三,楊子清的三叔,楊家二代最沒出息的家夥,仗著楊家的權勢,經常幹點不上道的事情,咱們沒有一個人不討厭他的!那孫子出什麽事了?”
曾玉泉先是捧腹大笑了一會兒,才說道:“就前天,楊海風帶著一幫人去少林寺玩,碰到當地一個農民,跟他年紀差不多,長得跟他非常像,簡直有點像雙胞胎,楊海風當時趾高氣揚地問那個農民‘你媽媽年輕的時候是不是在京城楊家當過保姆?’沒成想,那個農民說:‘我爸爸年輕的時候在楊家當過警衛員’!”
所有人都秒懂,全都哄堂大笑起來。
嚴樂樂呆愣了一會兒,才明白其中的意思,低著頭,紅著臉,偷笑著。
這樣的事情在一些豪門大族裏麵司空見慣,不管這個事情是真是假,大家都把它當成一個笑話,笑過之後,全都忘了。
可這個故事裏有涉及到私生子,刺中方冰冰敏感的心,她不但沒有笑,臉色還有點不高興,不過,她10歲就在方家寄人籬下,從小懂得察言觀色,更懂得不麻煩別人,她沒有因為自己的情緒而讓大家不開心,所以,她低下頭,吃著菜,掩飾著自己的情緒。
盧衝挨著方冰冰而坐,他敏銳地覺察到方冰冰的情緒變化,頓時意識到曾玉泉講的那個事情對方冰冰有些不好。
不過這麽多人在,他也不好去指責曾玉泉,畢竟這個故事題名道姓的,極有可能是真的,現在盧衝隻能悄悄安慰一下方冰冰。
於是,他伸手要拍拍方冰冰放在她腿上的手,想用這個動作表示關懷。
卻沒想到,當盧衝手落下的時候,方冰冰卻要抬起手拿東西,盧衝的手正拍在方冰冰的腿上。
方冰冰不敢相信,盧衝竟然敢當著這麽多人的麵,在桌子下麵對她做這樣的事情,可正因為現場人多,所以她不好發出任何聲音。
盧衝手落下才知道自己拍空了,沒有拍到方冰冰的手,卻拍到她的大腿了,頓時有些尷尬地抬起手,低聲說道:“對不起,我不是這個意思!”
雖然兩個人關係到了那一步,可在這個時候,方冰冰心情不佳,盧衝最終呈現的這種動作,終歸還是有些不妥,還是要道歉的。
方冰冰馬上明白,盧衝剛才不是想拍她的大腿而是想拍她的手表示安慰,不過,她還是給了盧衝一個白眼,低聲嬌嗔道:“色狼!”
盧衝夾起一筷子萬福肉,放在方冰冰碗裏,以示歉意。