第163章 後廚風波
燕輕塵笑容不減，隨即，他又對鄭小娥許諾道：“咱們的第一批蔬菜，等到賣出去之後，叔叔給小娥買份禮物，好不好？”
小女孩眼睛一亮，她先是飛快地側過頭，看了鄭富貴一眼，然後，高興地拍著手道：“好哇，好哇！叔叔最好了！”
這一刻，任小羽也溫情的一笑，同時，她逗著鄭小娥道：“小娥，那姑姑不好嗎？”
鄭小娥看著任小羽，大眼睛閃巴了兩下。然後，底氣略顯不充足地說道：“小羽姑姑也很好，比叔叔差一點得好。”小姑娘的這句話，頓時，把大家都逗樂了。
老爺子坐在桌旁，感受著這種歡樂、融洽的氣氛，臉上也浮起一抹微笑，——一抹舒心、滿足的微笑。
楊家私坊菜館，傳自於先朝宮庭。其烹製手法講究，技藝精湛，口味新鮮、清香、獨特，並且，對於食材地選取、品質，要求都很高。早在前朝之時期，就極具口碑、盛名，得到過諸多地讚譽，甚至，是當朝皇帝的敕封。
私坊菜傳至今日，已有一百多年的曆史。並且，到目前為止，全國各個重要之地，均開設了分店。甚至，還有幾家分店，飄洋過海，開枝散葉於國外中。
毫不誇張地說，在天朝國的境內，連鎖餐飲這一領域中，楊家私坊菜的規模、實力，絕對是數一數二！
楊卓穎徐步而行。她沿著內則的一條街道，走向田山市分店的後廚。
楊卓穎一邊走路，一邊於胸中運籌著。——她身為全國的人民代表、餐飲協會的會長，百年老店的傳承人，大型連鎖餐飲的掌舵者，可以說是一饋十起。
因此，楊卓穎於每一天，每一刻，她都要處理、決斷很多的事。當然，她也非常地忙碌！
毫無疑問，楊卓穎更沒有這份閑心，跑來一個下屬的分店，處理這等小事情。
其實，楊卓穎此來田山市，她隻是辦事途經這裏。故此，順道來看看而已。
同時，楊卓穎兼具捎帶之意，想親自地過問、了解一下，這近段時間以來，客戶反饋的問題：飯菜的質量、口味，下降得比較厲害，已然大不如前之訴。
還有一點，田山市分店的業績，也於近一段時期內，出現明顯地下滑之態，而且，情況還比較嚴重！
實事求是地講，楊卓穎在早些時候，她對於客戶地反饋之事，就已然知曉。並且，也曾詢問過原因，同時，還派人實地來調查過。
然而，楊卓穎得到的匯報是：蔬菜本身質量的問題！
楊卓穎形勢於心：現在，菜農為了追求效益。於是，他們利用一些藥物，或者，不太正當的方式，加速蔬菜地成長，催熟蔬菜。從而，縮短其生長周期。
然而，像這樣的一種做法，就使得原本的蔬菜，失去了正常的味道，同時，品質就更無從談起。
楊卓穎頗有些無奈。她對於菜農的此狀，這樣的一種方式、做法，盡管，早已有所耳聞、親見，但是，卻頗顯無能為力、回天乏術之勢！
畢竟，全國各地的菜農，基本上都是這種操作。那麽，在此種大環境下，楊卓穎也唯有徒呼奈何！
然而，形勢盡管普便如此，可是，田山市分店的狀況，還是有著異常、不合理之處。
雖然，楊卓穎境況於胸：全國各地的分店中，都麵臨著這一現狀。但是，唯獨田山市的分店內，客戶卻反映得最為強烈。並且，這近三個月以來，其業績更是一降再降，這就是問題所在！
不過，楊卓穎還算安然，她對於此種現象，並未產生過懷疑、額外之慮。
畢竟，楊卓穎對於此分店經理，還算是比較得信任。並且，她也並未無憑臆斷：田山市分店的這些異常，是其經理做了啥手腳。
再者，田山分店的這位經理，還算是楊卓穎的師叔。——她爺爺親傳的徒弟中，十大弟子中之一。並且，楊卓穎的這位師叔，跟隨著她的爺爺，勤勤肯肯了半輩子。
除此之外，楊卓穎對於這位師叔，其為人如何、品性優劣，也算是頗為知底。當然，她也很是信任！
田山市的地理位置，非常得重要！它聯通兩大一線城市，並且，國人想要出關北上，陸路通行的必經之地，隻能選擇田山市！
故此，田山市自古以來，就屬於咽喉、兵家必爭之地。
更何況，除了前述之狀外，田山市的東部區域，還麵臨著大海，並且，國家還建有貿易港於此。
綜上所述，也可以這樣說，田山市這座地級市，既是國家的戰略重地，也是東部對外的窗口。
因此，每一天中，田山市內的人流量，都很大，並且，其經濟也極為發達。
楊卓穎於當初之時，之所以設分店在這裏，就是基於前述之因。這也就不難想象，田山市的這家分店，相比於其它分店而言，也顯得份量足一些。
其實，田山市這近三個月來，出現客戶投訴嚴重，業績持續下滑的狀況，楊卓穎並非無動於衷，任由其事態自行發展。
今天，楊卓穎剛好辦事經此，她想親自過來了解一下，實地的察看一番，問題究竟出在何處。
這裏須得提及一點：楊卓穎頗懂得放權。——田山市分店成立至今，她隻在開業慶典之際，才親臨於現場之中。其它的時間裏，楊卓穎幾乎沒來過。
所以，分店裏的各工作人員，真正能夠認識她的人，可謂是屈指可數。
此際，楊卓穎蒞臨分店，本為臨時起意之舉。所以，她並未給分店的經理，預先打個招呼。
楊卓穎驅車經此時，因為停車方便之故，她並沒有走分店正門。而是，從側麵的那條街道上，直接走向了後廚。
楊卓穎步履節奏，她不消片刻之間，就來到後廚的外牆處。
田山市分店的後廚，位於這條街的東側，三麵建有圍牆阻隔，圍牆足有兩米多高。
楊卓穎沿牆而行，她再向前六、七米之距，於圍牆一側的拐角處，就是後廚的後門。——便於原材料、潲水於此進出。
楊卓穎當此之時，腦中正在思考其它之事。
也恰於此際，一個帶著她家鄉腔調，頗具心理優勢的男聲，就隔著這道高圍牆，傳入楊卓穎的耳中……