第458章 萌翻天的麵包窖
雖然那萌萌的麵包窯,已經在她的腦海裏了,但要畫草圖出來,也還是費了不少時間。
白芷畫完草圖,寫清單的時候,小雅過來敲門。
“姑娘,這麽晚了還沒睡呀?”
“還沒呢,馬上就快了。”
“我可以進來嗎?”
“進來吧!”白芷扭了扭脖子,低頭太久了,脖子都有點酸痛。
小雅看她坐在桌前寫東西,便走過來站在一旁,當她看到麵包窯的草圖時,被那可愛的形狀給萌到了。
“姑娘,你這畫的是什麽呀,真好看。這樣子好可愛喲。”
“今天烤點心的時候,有幾次都烤壞了,我在想著那個簡單的烤爐,很難把控火候。
時間上也不好掌握。
白霜她們要去開鋪子,總不能經常出現這種故障吧?
所以我就想著試試改良一下烤爐。後來就想到在一本書上看到這樣的麵包窯,所以我想試一下。”
小雅聽後,立刻表示。
“明天就做嗎?我可以幫忙的,需要準備什麽,我明天一早就去準備。”
有人幫忙,那自然是好事。
白芷一個人還不知道忙到什麽時候去。
“我正在寫清單呢,準備寫完了就休息,明天再去準備東西。晚上回來再做。”
白芷繼續寫清的。
小雅則拿著那張草圖,愛不釋手。
越看越心動,越看越喜歡。
不一會兒,白芷把清單寫好了。
小雅又把清單拿過去,看著上麵的東西,她點了點頭。
“姑娘,這要準備的東西還真不少。要不你寫一個步驟,有些東西可以提前備好的,我就提前備好。
這樣等你晚上回來,咱們直接做最重要的那部分就可以了。
這樣還能節約不少時間呢。”
白芷想了想,比如和黃泥,這種真的沒辦法寫步驟,因為需要放多少水,放多少稻草杆,這個真的說不清楚。
白芷自己也沒做過,隻能去摸索。
“你把東西準備齊全,就可以了。其他的等我回來,老實說,我也隻是在書上看到過。
明天也隻能試著做,所以我沒辦法把步驟和用量都寫出來。”
小雅聽明白了,把材料清單收入懷裏,草圖放下。
“那姑娘早點休息吧,這清單我拿著。明天送姑娘去醫館後,我再去準備東西。”
“好!”
第二天,小雅把白芷送到醫館後,立刻就拿著清單去準備東西。
上好的黃泥,這個還得到山上去找。
這個最費時間了。
小雅問了好多人,這才找到了一處比較幹淨的,比較好的黃泥。
裝了三大筐回來,又問附近的百姓要了一些幹稻草。
然後就去準備酒瓶子,紅泥磚。
這個紅泥磚要燒製,她還拿著圖紙去燒窯廠,找他們燒製了幾百個。
來來回回的,一直忙到傍晚,才把所有的東西都備齊了。
小雅又匆匆去接白芷回家。
因為要做麵包窖,炸串的事,也擱置了。
晚上吃了飯,院子裏掛著幾個明亮的燈,大家都興奮的準備幫著一起做麵包窯。
商陸和胡七也在。
就連商韶棠和秦九,兩個人也十分的好奇,好奇白芷真的能做出圖紙上那種麵包窯嗎?
這種土窯真的能烤點心?
大家都是第一次見這個東西,好奇極了。
兩個小家夥也顧不上去看書和練字了,吵著要幫忙。
結果,白芷有一堆打下手的人。
白天閑下來的時候,白芷已經把步驟給寫了下來,主要也是怕自己忽略了哪一個細節。
包括白芷,大家都是摸索著進行。
一直忙到了下半夜,這才把麵包窖做了出來。這隻是做出來的初型,還要晾放一個晚上。
明天早上再起來做修補,把裏麵的東西掏出來,再把土窯燒硬,定型。
再放一天,晚上就可以試著烤麵包了。
小小的一個麵包窯,還真的把大家都給累到了。
第二天一早,白芷就起來修補麵包窯,把裏麵的泥沙掏出來,放火進去燒,定型之後, 再把磚塊刷洗幹淨。
麵包窯燒過火之後,這才算是真正定型了。
“真好看!”
“看著這麵包窯,就已經賞心悅目了。”
“對呀!姑娘,晚上就可以烤東西了嗎?那我們是不是下午就可以準備一些點心,晚上來試一下?”
白芷點點頭,“可以的。”
除了烤點心,而且晚上還想烤一些麵包。
土窯烤製出來的麵包,特別好吃,麥香味特別的濃鬱。
一整天,大家都在想著晚上正式啟用麵包窯。
下午,白霜和白露就做好了不少點心胚放著,隻等著最後一步,開窯烤製。
她們都沒辦法想象,這樣的東西真的能烤出香噴噴的點心?
白芷傍晚就回來了。
醫館裏沒有病人,她就提早回來。
不僅大家都著急,她自己也著急。畢竟忙了一個晚上的心血,她也想看看能不能成功?
如果成功了,那白霜她們去京城開鋪子,也就更加容易一些了。
白楚宇和白淩飛聽到白芷回來了,兩人就求著秦九提前放他們回家。
他們也想守著麵包窯,看著點心放進去,再烤好出來。
秦九也過去了。
白芷把點心放進去,蓋好蓋子,正是開始燒窯。
時間到了,打開蓋子,一股濃鬱的香味散出來,大家彎腰往裏看。
白芷把裏麵的點心取出來,放在備好的簸箕裏。
“好了!你們來嚐一下。看這點心的形狀和顏色,應該成功的。
就不知道味道怎麽樣了?
大家都來嚐一嚐,然後跟我說一下,看看有什麽地方不夠的,我再看看該怎樣改良時間和火候。”
他們烤的是千層酥,一口咬下去,酥脆香甜,特別好吃。
大家都已經去過好幾次千層酥了,對千層酥的味道和口感都是很熟悉的。
現在嘴裏吃的,比以往的要更好吃。
秦九滿意的點點頭,“好吃!比以前的更好吃,更加酥脆一些,香味也更濃鬱。”
其他人紛紛點頭,表示有同感。
白芷也拿了一塊,嚐過之後,眉眼間皆是笑意。
“成功了!”
“太好了!”
大家都特別高興。
白芷要白露接著烤,就按照剛才的時間和火候。
她去廚房和麵團,準備晚一點烤些麵包。
等晚上白芷把麵包烤出來了,大家看著那麵包,暗暗稱奇。
白芷裝了不少麵包,讓商陸帶回去給老夫人和商海棠那邊。