第125章 人看得明白

  瑛子很喜歡跟這樣的人打交道，知道自己有不足的就虛心請教，而不是永遠抬著一張臉，不管對錯都覺得自己才是最厲害的那種人。


  “成，不過對於酒樓裏的東西我也不太熟悉，還得各位師傅多教教我。指點指點才是。”


  瑛子笑著道：“我就是野路子，半路出家，還是你們厲害一些。”


  大師傅聞言笑了，“行了行了，現在不說什麽厲害不厲害的，丫頭你趕緊的，時候也不早了，咱們得趕緊做才是。”


  “好嘞，排骨切好了浸泡去血水，然後下油鍋炸一下，兩麵金黃時就直接撈出來。”


  “蘿卜，蘿卜切成小塊的，不行不行，比這個還要小一點，來的都是貴人，他們可張不開這嘴喲！”


  “還有這個，土豆切絲，幹煸土豆，待會兒放點肉沫……對，肉沫還細一點，放澱粉，勾芡，鹽挼一下。”


  緊鑼密鼓的，廚房裏篤篤篤切菜的聲音，夾雜著油鍋炸排骨時歘歘歘的聲響，還有瑛子和大師父時不時的提點，這酒樓的後院可熱鬧了。


  比那集市還要熱鬧許多。


  終於，趕在午飯前，八種菜都做好了，外加一個湯。


  每一道菜都經過瑛子的手，所有的做法都是她琢磨出來的，就好像排骨炸一下再燉蘿卜，都是她想出來的。


  大家也就照著做，但還別說，做出來的八道菜每一道菜味道都不差！非常的好吃！

  尤其後麵她還讓大家泡了個粉條，直接做成了涼菜，酸酸麻麻的，味道也是好極了！

  大家都嚐過了這幾道菜，紛紛朝瑛子豎起大拇指，“不錯不錯！丫頭果然有本事！”


  大師傅哈哈笑著，又道：“對了，瑛子，咱們酒樓以後能不能賣你做的這些菜？當然你放心，這些菜的做法到時候我們會讓東家跟你說，肯定會給你點補償的。”


  這意思就是他們酒樓做了這些菜，瑛子以後就不能再用這些菜出來賺錢了，相當於他們直接買斷了這幾樣菜。


  瑛子思索了一瞬，搖搖頭，道：“這個很難說，大師傅，做菜這種事，隻要隨便往裏加點東西，就好像這排骨燉蘿卜，我再加一點胡蘿卜，白菜，那就是一道新的菜，這種怎麽算？”


  買斷是好，但她要真想從這裏麵賺錢，實在是太容易了。沒必要直接買斷過去。


  不過她也賣了大師傅一個好，“這些菜你們隨便做，我也不要什麽補償，但今後我若是自己要做菜賣的話，您們也不管就行了。”


  說著她又笑道：“況且這做菜本來就講究的是個創新，如今你們要是真花錢從我這裏買走了菜譜，也用不了多久的。”


  像那些來酒樓吃飯的，一道菜一個月最多吃個一兩次，要是每個月都是這些菜，每天都是這些東西，久而久之人家也不會來了。


  大師傅聽到瑛子的話，便明白他們是不可能從瑛子的手裏買到菜譜了，這丫頭看得可比他們都明白多了。