第84章 應天箍桶巷

  “哎呦.……這糖是真的好重呀，真的就和公子說得一樣，是甜蜜的負擔。”夏五嘻嘻一笑，將最後一袋的白砂糖給搬到了客房中。


  朱朗嗬嗬一笑：“你們應該留一百斤白砂糖在外麵，吃了午飯之後，五哥可是要去你大伯家的。”


  “公子，不礙事的，我們有的是力氣，倒是這白砂糖可不能有一點點的不小心……還是抬進來安心。”夏五嗬嗬一笑。


  “好……趙大哥，你去叫一下吃食上來，叫一些好的，我們不出去吃了，就在房間中吃，人多眼雜，況且我們還有病人。”


  “知道.……。”趙路起身，周鑫跟著後麵，兩人一起下去叫一些飯食上來。


  明初的時候，飲食是很簡樸的，沒有什麽花裏胡哨的東西，就是普通的家常菜肴，一碟子紅燒肉，一碟子清炒白菜，一碟子紅燒魚，一碟子鹽水鴨，一碟子白切雞.……外加一盆米飯。


  一行幾人吃得還是很歡實的，這些菜十分的家常，並不是說古代沒有好吃的，好吃的當然有，宋朝的時候，開封城內，就是酒館、飯店鱗次櫛比，買賣各樣飲食，有酒店、南酒店，酒園、飯店、飯鋪，也有燒餅店、素麵店。


  在酒園裏，更是有各樣美酒，各色美味、佳肴，高朋滿座，又有清唱藝女伺候。


  在城市中，還有專門的“廚役市”，廚師在市中守候，等人家有酒席，“在此招雇”。即使是在一些市鎮上，也無不設食店、酒館，以招攬生意。


  明朝初期，有一道名菜叫“驢炙“。其製作之法：將驢四足埋於地下，讓驢腹貼地，再用絮被把驢子蓋上，並在上麵多次澆沃沸湯，兩手按被，從項抹至尻，其毛盡脫。


  生剜驢肉，在火上烤炙，味道特別鮮美。賣家靠這道名肴而發家。


  可是朱元璋做了皇帝之後，那位賣家為了讓宮中所知，居然費勁心思讓這道菜成為了禦膳桌上之物。


  賣家的意思是搭上宮中禦膳的順風車。


  可是誰知道，老朱一看到之後，嘿嘿.……那是直接炸了，什麽玩意呀，明初的時候，農業蕭條，所有的百姓都在休養生息，牲畜那是農人最大的朋友，你居然敢直接這樣的殺驢，還是在老朱的麵前，怎麽……玩針對呀，而且還是和老朱玩針對。


  好嘛……老朱直接將那位賣家給叫上了大殿，一開始這位賣家還認為自己發財的時候到了，一定是自己的菜品得到了老朱的喜歡，這才喊自己上大殿，搞不好還能換個官做做。


  可是誰知道，上了大殿之後就完了，老朱看到那位賣家，就是指著鼻子大罵，罵還不解氣，跟著直接打了五十杖，皮開肉綻之後，送進大牢，老朱下旨，如果下次要是有人再犯，直接砍頭。


  這件事情，讓明初的飲食風尚迅速簡樸了起來，“筵不尚華”、“筵會無珍異之設”，成為了明初飲食生活的特點。


  吃完了午餐之後，夏五，大狗，二狗就直接出了旅店，駕上一輛驢車，帶上一百斤的白砂糖，匆匆的趕往了夏五的大伯家。


  朱朗在夏五走的時候死死的叮囑，如果對方給的價錢低或者不想給錢，那夏五不要鬧事，白砂糖拿不回來也不要緊，唯一要緊的是，一定要三個人完完整整的回來，在朱朗這邊，人是最重要的，什麽都沒有人重要。


  聽到朱朗這樣說，趙路等人也是感動連連。


  夏五也是保證，自己不會衝動，一定會三個人出去，三個人回來。


  朱朗看到了夏五的保證之後，這才放下了心。
……

  箍桶巷.……這裏是外城的西邊，長近三百米，這裏叫是因為傳說這個箍桶匠手藝精湛無人能及，慕名前來學手藝的人特別多，後來這裏居住了許多箍桶匠，漸漸地人們就把這裏叫做箍桶巷。


  夏五的大伯夏老蔫，就是一名不錯的箍桶匠。


  沿箍桶巷向南而行，長長的青石板路，高高的馬頭牆，古舊的木門與銅栓，三條營、邊營，這些寫滿滄桑的老街木樓，紋理清晰地展現在眼前。


  小巷的兩邊是低矮的平房，還有些帶天井的雜院，它們都是灰色的小磚小瓦。那斑駁的大門、鐵製的門環、長條型的青石門檻.……。


  一座低矮的院門前，夏五大聲的喊道：“大伯，大伯……！”


  夏老蔫沒有兒子，隻有一個女兒，老蔫老蔫怕老婆，老婆伸伸手老蔫抱頭走，這個家就是老蔫老婆的，也因為老蔫老婆的強勢，老蔫即使沒有兒子，也不敢對老婆有休了的念頭。


  不過，也正是因為沒有兒子，老蔫和老蔫的老婆倒是對夏五很好，意思大家也都懂得，需要夏五老養老。


  “是小五……。”院子中響起了老蔫娘子驚喜的聲音。


  跟著‘吱呀’院子大門被打開了，一位五十多歲的婦人喜笑顏開的出現在夏五的麵前。


  “大伯母……！”夏五開心的喊了一聲，跟著就將手中的禮物給拿了出來：兩隻鹽水鴨，還有一些糕點.……！


  夏老蔫的娘子接過了東西之後笑道：“買這個做什麽，對了，吃了沒有，要是沒吃，大伯母給你下麵吃.……？”


  “別忙了大伯母，我們吃過來的，對了，大伯呢……？”


  “在裏麵箍桶呢.……我來喊他，你們都進來……都進來……！”夏老蔫的娘子熱情的將夏五和大狗，二狗一起招呼進了家門。


  隨後對著家中喊道：“喜兒，你哥哥來了，快點出來給你哥哥倒杯水呀……真是越大越不懂事的丫頭。”


  “知道了，等我幫我爹弄好這床被子。”一個女聲傳出。


  也就幾分鍾，一位女孩走了出來，女孩就是夏老蔫和妻子唯一的女兒，今年十六歲，名字叫夏喜兒，要知道夏喜已經十六歲了，可是依舊沒有婚配，什麽原因，其實女孩沒有殘疾，身材也很好，但是女孩的臉上有一道紅斑，這道紅斑讓女孩被很多男人都敬而遠之。


  “哥……喝水……！”


  喜兒十分的活潑，並沒有因為自己臉上的紅斑還有男人的敬而遠之變得抑鬱，反而還擁有開朗的性格，這是很難得的。


  大狗，二狗.……看到喜兒之後連聲喊喜兒姐姐，因為來之前，夏五交待過了自己妹妹臉上紅斑的事情，所以大狗二狗沒有驚訝。


  聽到大狗二狗喊自己姐姐，喜兒很是開心，還去屋子給大狗二狗拿糕點去了，這個時候，夏老蔫被娘子給喊了出來，看到夏五之後，夏老蔫有些訝異道：“你家公子還真的會製作糖霜？”


  “嗬嗬.……。”一邊的夏五笑道：“大伯，會不會不是靠嘴說的，而是靠有沒有東西來證明的……！”說著，夏五直接拿出一小袋子大約一斤的白砂糖遞到了夏老蔫的手中道：“看看.……這糖霜好不好？”
……