第680章 蛟油火鍋
兩名服務員推著餐車來到我們跟前，隻見他們把桌子中間的一塊板取了下來，原來下麵有一台電磁灶，然後把火鍋擺放在上麵。
吳八一瞅了一眼，小聲說：“哎，不是鴛鴦的呀？這看著很辣呀！”
火鍋湯確實鮮紅鮮紅，帶著一股油脂的濃厚感，在灶上稍一加熱便咕嘟咕嘟地冒泡，散發出熱騰騰的辛辣氣息，我看看其它桌也是這種紅油鍋，這熾熱的辣度我八成吃不了。
更讓人忐忑不安的還有菜品，畢竟這家店也不讓點餐，都是他們自作主張地給客人排餐，誰知道又會有啥稀奇古怪的東西。
接著料碟和涮菜也依次擺上桌，涮菜裏麵有鹿胎、牛蹄筋、牛腱肉、羊羔肉、鴨子肉、對蝦、軟殼蟹、帶皮魚片，一些尋常蔬菜，還有一碟子光禿禿的小老鼠！
看著這小老鼠我頓時一皺眉，章歌奇指著老鼠：“這也能涮？”
服務員帶著虛情假意地笑容，回答道：“您好，這是蜜吱，這個不需要涮太久，簡單涮個幾秒，然後可以蘸蜜碟來吃。”
章歌奇扮個鬼臉，“謝謝講解。總體來說，正餐居然不那麽奇葩。”
我心想，可能是因為火鍋這種烹飪方式，大廚沒多少發揮空間吧！
我個人對火鍋的喜好程度一般般，我覺得火鍋屬於下限高上限低的食物，就是不容易做難吃，但也很難特別驚豔。比如特別出名的海底撈，上次在吳八一的強烈推薦下去吃了一次，除了服務質量、就餐環境留下深刻印象外，也沒有覺得比普通火鍋好吃多少。
服務員說吃完這一波還會繼續上菜，然後他們就先推著餐車走了。這時另外幾桌也開吃了，仿佛是默認的中場休息，不過坐在中間那桌的李顯和武鬥天沒有動筷子，二人像是一見鍾情般默默地相互盯著對方的眼睛。
章歌奇拿起筷子，挑著眉毛說：“我先替各位老鐵試吃一下看看。”
章歌奇夾起一塊嫩嫩的羊羔肉，在鍋內涮了幾下，居然聽見滋啦的聲音。他趕緊撈起來，出鍋的肉片已經縮水了將近百分之八十，章歌奇看著油乎乎的筷子，納悶地說：“這鍋裏到底有多少油，到底是水煮還是油炸？”
我看著那紅彤彤的鍋子，揣測道：“感覺這一鍋全是油……”
“不管了，嚐嚐看。”
料碟有好幾種，有杏子和蜂蜜調的蜜碟，還有蒜碟，芝麻醬，最後一種章歌奇說是沙茶醬，拿魚蝦磨出來的一種廣式醬。
他蘸了一下沙茶醬嚐嚐，小胖迫不及待地問：“好吃嗎？辣嗎？”
章歌奇臉色有變，沒吭聲，直接拿勺子舀起紅通通的火鍋湯來了一口。
吳八一訝異地瞅著他：“臥槽，你咋喝起來了？”
“服務員！服務員！”章歌奇大叫，其它幾桌的人都看了過來。
“有什麽事？”一名呆在牆邊的服務員上前。
章歌奇皺著眉問道：“這湯是用蛟肉做的？”
“啊！？”我和吳八一大吃一驚，我倆差點中招呀！
服務員淡然道：“準確來說，是用蛟化駱駝的大腸熬製的油，輔以蛟化麝鹿的動物香素。”
章歌奇指指我和小胖，“你們有沒有搞錯，我朋友都是普通人！為什麽不事先說一聲？”
服務員毫無歉意地回答：“這些都是食品級別的原材料，經過高溫高壓精製，不會患上蛟化症，普通人也可以嚐試的。”
“嗬嗬，好吧，謝謝！”章歌奇擺手喝退服務員，一臉無語地看向我們。
我搖頭道：“我覺得他就是隨口一說，這種危險的火鍋，我們還是不要碰了。”
吳八一撫著胸口：“我去，好險……就是說啊，得了蛟化症賊麻煩，還要反複喝自己的尿，而且這辣乎乎的，我們要是吃了，明天菊花準遭殃。”
章歌奇又夾塊牛肉放進去涮，說：“其實辣度也還行，不過味道很奇怪。”
“啥味道？”吳八一好奇地問。
“形容不來，就好像一塊肥肉扔進糞坑發酵一個月，然後加上各種香料做出來的一樣。”
“啥，這也太奇葩了，我可想象不出來！”
“不過我們吃蛟肉時，還是感覺有點美味的，你們普通人就千萬別嚐試了。”
捕蛟人本身就等於人類形態的蛟，因此大腦的潛意識中會認為蛟肉是美味的，但普通人肯定會覺得難吃吧，當初李有田和張小發也說肉質很惡心。
這家店也正是利用這一點，專門為捕蛟人製作獨特的美食。我之前還尋思，作為蛟龍主題的飯店，咋沒個蛟肉套餐呢？原來在這兒等著呢！
章歌奇又夾起那個小老鼠，故意模仿“吱”的一聲，吳八一信以為真，嚇了一跳：“臥槽，活著的？”
“哈哈，我學的。”章歌奇笑道，“這個其實就是我們那兒的著名黑暗美食——三吱，三吱倒是吃活的。”
“為什麽要叫‘三吱’？”
我聽說過這個，便解釋說：“據說是剛出生的小老鼠，連路都走不了，放在盤子裏端上來，客人拿筷子一夾，吱的一叫；往醬裏一蘸，吱的一叫；然後放進嘴裏一嚼，吱的一叫。”
吳八一笑道，“我也聽說過，不過，這吃法也太考驗人的神經了，誰能下得去口！”
“是挺惡心的。”章歌奇把夾起來的小老鼠又丟回盤子裏，“不過有些人山珍海味天天吃，放眼望去，世間所有能吃的全部嚐試過了，為了追求新鮮刺激，可不就得往惡心、低俗的方向解鎖新口味嗎？就比如……算了，正吃飯呢，先不聊這些了。”
吳八一說：“你倒是吃得開心，我倆也就光看著。”
俗話說一人動嘴十人牙酸，雖然這蛟油火鍋我們吃不了，可是看章歌奇吃確實也挺眼饞的。
章歌奇夾起一片肉，然後拿菜葉子裹上，遞給吳八一，“涮不了火鍋，你可以吃刺身呀，來，張嘴！”
“章哥，甭客氣了！這呼啦查的，我可不吃！”吳八一拚命擺手。
“得，我自己吃了。”章歌奇蘸蘸醬碟，直接往嘴裏一放，大嚼起來。
我對小胖說：“這裏的東西就別指望填飽肚子了，等出去之後，我們找個麵館痛痛快快地吃一頓牛肉麵。”
他卻惆悵地托著腮幫子：“唉，等這邊開完會，還得繼續受用餐教育呢！”
提到這件事，我心裏也堵著一塊，是李顯把我們“保”出來的，不能不回去。
但這樁破事，說一千道一萬，也還是這家破店過於霸道。
我小聲叮囑道：“受教育的事情，大夥一定要咬牙忍耐下去，畢竟咱們不能給李兄找麻煩。不過，我保證我前腳一踏出這家店，馬上就讓它雞犬不寧。”
吳八一聞言，振奮起來，攥著肉拳頭說：“好，狠狠地禍禍它一頓，這破店最好就此倒閉！”