第191章 廚師的戰爭
在林雲的注視之下,隻見小維尼用充滿梟之睿智的表情,先是將熊的骨頭,還有一些不怎麽適合吃的部分拿了出來,放進去一個大鐵鍋之中,然後倒入一盆,應該是隔壁塞倫河的河水, 能夠看到,還倒入了一瓶淨化溶劑。
畢竟那些河水,不知道有沒有被腐化汙染。
看起來這隻梟熊,不僅僅隻是單純作為廚師,對於世界之傷這裏附近的情況都很熟悉的樣子啊。
“這是在幹什麽啊?”
“在熬湯嗎?”
周圍的眾人討論了起來。
熊骨湯?還是說這是焯水,進而撇除膻味?
在一邊點燃了火堆, 隻見小維尼用另外一隻手拿起一個木牌, “幫小維尼攪拌一下湯, 謝謝。”
是的,用另外一隻手,並不是那隻用來切肉的手。
這家夥看起來似乎分得很清楚啊,哪一隻手用來料理,那一隻手用來作其他行動。
嗯,就這一點來說,最少不是像是阿三那一邊那麽幹淨衛生。
因為林雲注意到,這隻梟熊看上去。。。。居然還有洗手的概念,居然比阿三還要幹淨?
在將爪子謹慎,仔細地清洗完成之後,能夠看到他將熊的肩肉,五花肉,腱子肉用爪子剁碎,然後這時候,隻見他拿出一個看上去非常大的鐵盤子出來。
隻見他一爪子就轟了進去,隨後不斷抓動了起來。
看起來倒是有點像是掏蜂窩的熊一樣的感覺。
“這是要幹什麽?”一個聖教軍有些好奇地問道。
“絞肉, 他在用爪子將這些肉攪成肉泥。”一個就贖兄弟會的人大聲喊道。
隻見小維尼,在那個盆子之中,熊掌瘋狂地蹂躪著, 熊掌前方的爪子,就好像剁肉刀一樣,在蹂躪的同時,不斷攪拌,將那些肉變成肉泥的形態。
兼容擠壓和切碎兩種功能的使用方式。
一邊攪拌著,能夠看到小維尼還在裏麵不斷地加著調料進行調整。
可能是因為擔心攪拌不均勻的問題,所以小維尼並不是一口氣就將調料都加進去,而是一邊攪拌,然後一邊加進去。
能夠看到那應該是五味子,洋蔥,鹽,都是比較常見的調味料。
話說,這個世界雖然說偏向於西歐,但是這裏也是有五味子等一些聽起來像是中藥的調味料,就很奇妙。
在這樣攪拌了差不多有十分鍾作用的時間,整塊肉團看起來已經盤地非常圓潤的樣子。
另外一邊,在多次將表麵上的浮沫撇去了之後,一股極具有充滿野性風味的湯,出現在那一個鍋裏麵。
隻見小維尼抓住一個湯勺,然後從裏麵舀了兩勺子的熊骨湯放進熊肉團之中。
林雲瞪大著雙眼,雖然說有原湯化原食的說法,但是這會導致熊的膻味變得更加完整,同時也更加炸裂。
這小維尼真的沒問題嗎?
在見到小維尼將熊肉湯和肉團再次攪拌了一小會之後,隻見他不斷地從肉團之中抓出肉塊。
然後將之團成正常人拳頭那麽大的圓球,然後放到一邊的盤子之中。
這麽大的肉丸子,一般人差不多吃一個大概就要飽了,甚至一些胃量比較小的人,怕不是都吃不完。
這樣不斷地搓著搓著,不到一會,就搓出了差不多了接近200多個的肉丸子出來。
這是要準備做全軍份量的食物啊。
但是他的盤子,在這樣的情況下,卻是絲毫不見滿的樣子。
是職業能力的空間廚具嗎?
是的,正常人要買又或者是通過奇物製造才能夠製造出來的空間袋。
對於他們“廚師”來說,僅僅隻是職業能力,雖然說隻能夠用來裝食材,但是也非常不錯了。
在將這些肉丸子搞定了之後,隻見小維尼先是乖巧地洗洗手,然後從另外一邊拿出一個平底鍋出來,將一塊熊肉的脂肪體當成黃油一樣扔了下去。
伴隨著一陣極度恐怖,甚至到達有些刺鼻的氣味之中,將一些大蒜和洋蔥,還有五味子扔了進去。
這是炒香料?
不過,雖然說熊脂肪烤出來的味道一開始稍微有些衝,但是伴隨著大蒜和洋蔥的加入。
這兩種本來就非常衝的氣味和原本的熊油氣味混合在一起,卻是形成了一種非常奇特的香味。
隻是,味道的衝擊感依舊還是有點太大的感覺。
而這時候,隻見小維尼將平底鍋之中的東西倒到一邊的小盆子之中。
然後將一瓶葡萄酒,不對,是葡萄酒醋,還有就是金色的粘稠液體拿了出來。
是蜂蜜。
林雲大概是看明白了,這是準備做醬汁。
而且看起來,似乎是有些類似於法式料理之中的醬汁。
從裝著蜂蜜的容器來看,這家夥估計是在抓熊的時候,順便打劫了某個蜂巢了。。。。。
隻見小維尼拿出一個平底鍋,居然將蜂蜜倒了下去,然後放到火堆邊上,和胸骨湯一起烤了起來。
蜂蜜加熱?
不對,是焦糖化。
蜂蜜焦糖化?這是什麽奇怪玩法。林雲眨巴著眼睛,麵容變得奇怪了起來。
伴隨著蜂蜜的加熱,肉眼可見地變成棕色,隨後抓起一邊的葡萄酒醋遞到一邊的聖教軍邊上,低聲吼了一句。
雖然說有些突然,這個聖教軍稍微被嚇了一跳的感覺,但是還是領悟到了小維尼的意思,幫小維尼扒開瓶蓋。
葡萄酒醋加到蜂蜜之中,幾乎可以說是肉眼可見地變得濃稠了起來,看起來似乎有些怪。
總不能是黑暗料理吧。
將之前炒香了的大蒜,洋蔥,熊油倒了進去,然後從另外一邊的胸骨湯之中又是舀了兩勺子進去醬汁之中。
。。。。。
好吧,林雲大概明白是什麽情況了,這不就是增強和削減的調和嗎?
通過將某種味道壓下,或者是增強某種強烈的味道,進而達到強烈的對比。
酸和焦糖化都是為了這個。
在完成醬汁了之後,看起來終於是搞定了的樣子。
指準備工作。
然後,看起來真正的要來了。
隻見小維尼從不知道哪裏掏出了一個幾乎他身體那麽大,接近三米多的大鐵板出來。
看起來這個大平板是專門為小維尼特化,能夠套在小維尼的爪子上,就很奇特。
單手就這樣抬起這個大平板,就在火上麵燒著,是不是移動一下,盡量確保受熱均勻。
然後另外一隻爪子則是拿著一把大鏟子,將那些肉團在上麵烤了起來。
又是一陣陣熊膻味。
將肉團壓平,將之變成的肉餅,肉上麵的顏色也慢慢變成深褐色。
不過,在這樣的情況下,林雲依舊還是能夠嗅到非常濃鬱的熊膻味啊。
在烤得差不多之後,小維尼直接就將肉餅鏟了出來,放到另外一個盆子上麵。
另外一邊則是放著醬汁。
“可以吃了。”將一個木牌舉了起來,小維尼繼續開始烤下一波。
憑借著高達26的力量,林雲奮力地向前擠著,很快就來到了人群的麵前。
現在這肉餅之上,肉眼可見還冒著熱氣,看上去非常燙手的樣子。
不過問題不大,作為魔裔高達5點的火焰抗性,就是這麽浪。
林雲直接徒手就將之抓了起來,然後在一邊粘了一下醬汁,一口咬了上去。
“嗯。。。。。這是。。。。”林雲楞了一下,明明應該是用鐵板燒的方式烤出來,但是濃厚香甜地肉汁卻是從口腔之中肆意擴散,刺激著味蕾。
強烈的味道,甚至可以說是用雄壯來形容,衝擊著大腦,讓人感覺精神一振。
酸苦甜辣鹹,五味俱全。
在一口就能夠吃出來的焦糖蜂蜜之中,能夠明顯感覺到五味子的味道,雖然說很淡,但是卻非常頑強地存在著,甚至應該說非常突出。
恰到好處地將膻味轉化為鮮味,
“肥肉和瘦肉巧妙地混合在一起,讓肉餅內部的風味強弱對比更加明顯,加上用熊油炒香的大蒜和洋蔥,富有層次感的味道因為熊油而變得不那麽突兀。醬汁的醇厚和清爽,同時卻又降低味覺的負擔,不會造成單純的味覺疲勞。奇妙,真是奇妙。”一邊不知道什麽時候擠進來,並且也是拿起一個肉餅吃了起來的女王大人感慨說道。
“這怎麽感覺跑到了某個廚師的世界一樣啊。”一邊的尼祿吐槽說道。
不過,僅僅隻是好吃,可不夠。
因為林雲嚴肅地發現,這玩意屬於魔法食物。
也就是說,吃下之後,這玩意能夠有BUFF效果。
林雲查看了一下,這玩意居然+6點力量,+6點體質,並且能夠仿佛能夠持續60分鍾的時間。
好強,雖然說需要差不多一個小時的製作時間。
從某角度來說,算得上是施法儀式。
不過,林雲沒記錯的話,這種類型的食譜,是根據口味的複雜增強效果。
這一份熊肉餅的口味這麽複雜,看起來應該是增加到了極致,當然烹飪難度大概也提升到一定的程度。
但是這麽強大的效果,還有就是這麽多的數量。
這可是吃者有份,然後這可是神奇的無名加值。
也就是說,能夠和林雲的巨力腰帶進行疊加,達到32力量的程度。
好強,實在是太強了。
(然後這個我是按照第三方的食譜中DIY出來的效果,另外一個叫做培根裏脊肉的料理就已經有+4力量或者是+4體質的效果,並且額外風味本身就有一共+2的效果。)
(然後實際上,就好像施法者的法術位一樣,其實一次可製造食用人數隻有廚師等級,也就是最多8個人,不過8級廚師的話,一天能夠製造16次,所以實際上應該算是120份,我這裏主要是通過DIY專長進行補強,因為小梟熊還沒翻譯那一部分,他覺得貌似也沒有必要翻譯那裏,不過反正NPC,問題不大。)