第130章 學會挑肥揀瘦了
瞧著小丫頭嫻熟的動作，崔明正蹲下身，頭抵著周雲舒的頭，眉眼微彎的問：“還真的會做菜啊！”
周雲舒耳朵尖上的紅都還沒來得及褪下去，就又染了新的羞色，不得不把頭稍稍後移了一下：“當然會！”
在自己喜歡的人麵前，周雲舒莫名的別扭起來。
真是一種奇怪的矛盾心理。
明明就是很想很想觸碰擁抱的人，一旦不小心觸碰到身體的某個地方，頃刻間。
被碰到的地方又像是火燒火燎了一下，下意識的就要避開。
周雲舒自己都鄙視自己！
毛病！
矯情！
“哥哥幫你！”
周雲舒倏地一下抬起頭，對上含笑的那雙眼睛，確實是好奇：“明正哥也會做飯？”
“哥哥以前可是軍人！軍人……什麽都會！”崔明正聲音低啞的說道。
“明正哥你好厲害！”
“在小孩兒眼裏，哥哥很厲害？”
周雲舒點頭。
“沒說恭維的話？”
“沒有，是真心的！絕不摻假！”
廚房裏回蕩起崔明正爽朗的笑聲。
看著明正哥笑得開懷，周雲舒心裏也高興。
兩人沉默了一會兒，就在周雲舒想問問崔明正工作的事情，崔明正開口笑道：“小孩兒都沒什麽要問哥哥的？”
“呃！”
你有女朋友嗎？
這個問題縈繞、盤旋在周雲舒心裏好久了！
張了張嘴，還是問不出來。
主要還是怕！
萬一明正哥說有一個呢！
咋辦？
周雲舒鴕鳥般的把那點小心思藏了起來。
廝雞胸肉的手微微頓了一下，想了想，開口：“明正哥，這次你能休幾天假？”
問了一句十分平常又沒什麽營養的問題。
“半個月吧！如果沒有突*發*情*況的話，”崔明正溫和的說道。
“真的？”
“當然是真的！哥哥不會騙小孩兒的！”
周雲舒很想說自己已經不小了，心理年齡都二十好幾快要奔三的人，比現在的明正哥都大。
偶爾周雲舒也會在想，要是以後真的跟明正哥在一起了，自己算不算是老牛啃嫩草啊！
想歸想，周雲舒嘴上忙不迭的說著：“那太好了！明正哥，要不，你還是住在這裏吧！方便！”
男人抬手習慣性的想要揉一揉小姑娘的頭頂，抬起手來才發現手上都是髒東西，不得不遺憾的放下，嘴角微彎的笑道：“就這麽喜歡看著哥哥啊！”
看著？
周雲舒總覺得這兩個字的意思是她想的那樣。
略有些不自在的解釋：“不是……明正哥，我沒那意思，那……那你住的地方遠不遠啊？”
“忘了哥哥是開車過來的，不遠！”
“哦！”
周雲舒剛才是真忘了。
把雞胸肉和雞腿上的肉都撕下來，製成肉茸。
崔明正處理那幾條魚的時候，周雲舒把買來的大骨頭放在最底下，防止糊鍋，骨頭上麵是那隻雞，然後倒了半鍋清水，開始熬高湯。
大火把鍋裏的水煮開打滾的時候，周雲舒把火調小了一些，再接著熬。
崔明正把收拾好的魚放在一個盆裏問周雲舒：“這個要想做成什麽樣的？紅燒還是清蒸？”
“明正哥喜歡吃魚片嗎？我會做紅燒魚片！”
崔明正擦幹淨手，揉了揉小孩兒的頭頂，心滿意足的點頭：“那就做紅燒魚片吧！小孩兒做的，哥哥都愛吃。”
吊高湯需要時間，這個時間，周雲舒開始剔骨片魚，中間不能切斷，片成蝴蝶片形狀，薄薄的一片片晶瑩透亮。
片好的魚片放在清水裏清洗幹淨，加入鹽，浸泡一會兒後，再用清水洗淨，這道工序很多人不知道，但做出來的魚片不易斷，再加入適量的料酒和鹽，醃製十分鍾。
醃製魚片的時間，周雲舒做了幾樣家常菜。
周雲舒做紅燒魚片的時候，高湯的香味兒越來越濃，周雲舒適時的把鍋裏的骨頭全都撈出來，再把之前做好的肉茸放進高湯。
這樣做出來的湯一點都不油膩，補身體最好不過。
這是上一世一個老奶奶告訴她的法子。
那個時候，周雲舒在外打工，為了省錢，都是自己做飯。
後來……可能是身在異鄉，又一個人待的時間長了。
覺出日子實在是沒滋沒味兒，那感覺其實很讓人不爽，有一天下班買菜回家，周雲舒在大街上遇見了一個癡呆老太太，也不知道在外麵晃蕩了多少天，反正大老遠的就聞到了老太太身上一股難聞的味兒，本來都繞開走過去了，最後周雲舒還是返了回去，把人給撿回家。
到現在，周雲舒也不知道那老太太叫什麽姓什麽。
老太太整天都迷迷糊糊的。
唯有在吃飯的時候，才有幾分清醒。
沒事就愛挑周雲舒做飯的毛病，久而久之，周雲舒覺得自己的廚藝真是越來越好。
後來才反應過來，那老太太應該是很會做菜，不然怎麽能教自己那麽多有關做菜的一些法子。
老太太跟著周雲舒一起生活了有三年多。
最後被她兒子找了過來接回家。
之後再沒見過。
所以說人和人的緣分真是十分奇妙。
就拿周雲舒的父母來說，明明應該是跟周雲舒最親的家人，可在周雲舒眼裏，這對父母卻是陌生的，周雲舒跟父母在一起的時間還沒跟那不知姓名的老太太生活的時間長。
隻能說周雲舒跟父母的緣分太淺！
周雲舒的廚藝有一大半都是得益於那位老太太的挑剔。
周雲舒做飯利索，洗菜切菜配菜快中有序。
再加上有明正哥在旁幫忙。
二舅張紅軍、趙旭他們回來的時候，周雲舒已經做好了兩桌子的菜。
看著桌上的飯菜，崔明正擰著眉。
趙旭十分有眼力勁兒的走過來，低頭問老大咋了。
“小孩兒假期盡給你們做飯了？”
這語氣一言難盡的。
趙旭想著，老大是不是羨慕嫉妒恨了，趕緊解釋：“不全是，平時她二舅，就是張紅軍也做，就是做的味道不咋地。”
“還學會挑肥揀瘦了！”崔明正斜睨了趙旭一眼。
趙旭沒緩過神。
這……怎麽能叫挑肥揀瘦？
這是事實好吧！