第25章 牛大骨

  劉辛沒在,王小花一邊澆湯一邊收錢,母親與兩個妹妹還是忙著自己的,一切都顯得井然有序。


  看到這裏劉辛就不由想到家裏的豬雜肉就剩他手中這20斤了,賣完明天都沒有了,他便向去城東肉鋪去看看,有沒有豬下水可以買的。


  “小花,家裏豬雜肉就剩這些,湯也不多了,我必須得去城東看看有沒有豬下水可以買,我給你把這些肉都切了,留下兩斤雜肉是給少莊主的。”劉辛對王小花說道。


  “劉辛哥你去忙吧!肉我來切就行,我下午正好沒有事的。”王小花對劉辛說道。


  中國古代窮苦人家女孩嫁人都比較早,按照習俗明年王小花就能與劉辛成婚,他們又不是什麽大戶人家沒有什麽講究,能幫到劉辛王小花心裏也是很高興的。


  “嗯,等過一陣忙完了,賺了錢我給你買首飾!”劉辛道。


  王小花低頭不說話,首飾那是男女定情之物,她與劉辛結婚的時候是要一兩件首飾的,這首飾當然是劉辛能給她買最好。


  劉辛把一切安排好就向城東方向走去,路過城中大街,他看見有大戶人家趕著十幾名穿著破爛的災民從大街上走過,這些災民都是他們從城南收的,隻有在官府報備以後才能作為下人使喚,那些災民都是餓的皮包骨頭,如果不是有人催著,估計連走路都費勁。


  今天已經是二月初七,距離二月初九開市隻有兩天的時間了,涿縣內已經有人開始牽著牛向西市騾馬市走去。


  劉辛來到城東,找到一家賣肉的攤位,城東每年隻有二月、三月、九月、十月才有肉鋪賣肉,這個時候是城裏最熱鬧也是肉鋪最賺錢的時候。


  “你們這裏有沒有豬下水?”劉辛來到一家肉鋪,看著這裏兩大扇豬肉正放在案板上,便開口問道。


  “在那裏呢!那是前天的下水,那是今天的,你要的話全部拿走!”店裏夥計指著牆角的一堆豬下水對他說道。


  “這些多錢?”劉辛看到這裏竟然有兩副豬下水,不由高興問道。


  “一斤給你算8文吧!你把這些買完這幾個豬肺送你了。”賣肉的穿著精布,似乎是大戶人家的管事,他看劉辛真心買便對他說道。


  “能不能把豬心也帶上,我把這些全買了,你們這裏有豬大骨沒?”劉辛問道。


  “可以,豬大骨一斤二個錢,我給你全稱了?”肉鋪管事問道。


  “都稱了吧!所有豬骨頭也都加上。”劉辛道。


  這城東豬下水比城西更加便宜,是因為這裏富人多,吃這東西人非常少。就連劉辛這樣居住在城外的貧民都不太會買這些豬下水,可見大家對於內髒的抗拒有多大。


  主要是沒處理的豬下水味兒確實難聞,劉辛看著肉鋪夥計把一堆豬骨頭拿出來,骨頭上肉被剃的幹幹淨淨。


  “下水117斤,骨頭31斤,總共1098錢。”肉鋪管事看著劉辛說道。


  這總共合起來就是148斤了,用後世公斤來說就是37公斤,劉辛交了98文的定金,讓對方把東西放好,他打算再轉一轉,看能否再買一些豬下水回去。


  問了下城東還有一家肉鋪,而且是涿縣名門盧家開的。


  盧家家主盧植作為當今天下三大儒之一,如今身在朝中整個涿縣基本都屬盧家勢力範圍,在整個中原東北部都算得上望族,而且盧植一直都在朝廷為官,盧家勢力可想而知。


  來到盧家肉鋪,這裏的店麵很大,裏麵十多個家丁店裏閑聊,來這裏買肉的大多都是穿錦緞的,劉辛聽了下這裏買肉竟是十斤起步,而且不收銅幣,隻收銀子。


  “幾位大哥,你們這裏有沒有豬下水賣?”劉辛看到這些盧家家丁大多都穿著厚厚的精布衣,小心的問道。


  “豬下水?那玩意能吃嗎?我們殺了豬肉直接埋了…要肉不,一兩銀子二十斤。”那家丁看著劉辛說道。


  一兩銀子二十斤豬肉,一斤就是80錢,這賣的比張家肉鋪貴了近四倍,但是劉辛看見還是有人在這裏買,而且買了以後大多都不讓找錢。


  “看來來這裏買肉的都是來尋盧家辦事的。可盧家敢如此光明正大賣天價豬肉,涿郡太守怎麽會視而不見?這盧植雖然對朝廷一片忠心,而且能力也強,但管理家族能力明顯不夠,以後得罪人落得下獄的下場也不是偶然了!”劉辛心中不由想到。


  “那有沒有大骨賣,我買點豬大骨。”劉辛問起豬大骨。


  “豬骨頭有,你要自己拿去就行…對了,我們這裏還有一副驢骨架,你要不要,要的話半兩銀子拿走。”盧家家丁對劉辛說道。


  劉辛跟著盧家家丁進了盧府去拿驢骨架,家裏豬大骨不夠,熬出來的湯就不行,要想保證【雜肝湯】的味道,骨頭很是重要。


  劉辛走的是盧家側門,這裏都是盧家下人才走的,側門進入後是一排排精美的木屋,這是盧家下人們住的地方。


  “我們盧府那可是涿縣第一世家,就連郡守府也都比我們盧府要小三分。盧家家臣家將數百,家院家丁上萬人,我們老爺在京城那可是……”盧家家丁給劉辛不停的吹噓著,在劉辛心中原本已經算地主的張家,與盧家相比就宛如小蝌蚪遇到大鯨魚。


  盧家的家臣家將在整個涿郡身居要職,整個幽州很多軍隊也都在盧家手中,盧家一根汗毛就能壓死張家莊。


  “就這些。你打算怎麽運走?”家丁把劉辛拉到一個小庫房,劉辛看見庫房角落有一副骨架,旁邊還放著一個大牛頭。


  這哪兒是什麽驢骨,分明就是一頭牛,而且牛還是壯牛,這骨頭最起碼有一百公斤,在三國那就是四百多斤了,劉辛可拿不動。


  “這個,驢骨太大,我得回家推車來才行。”劉辛見這一副大牛骨加上那牛頭,不由得說道。


  花了半兩銀子得了這麽一大堆東西,光是這個牛頭如果做好了,那起碼能出10公斤的肉,劉辛就賺夠了。


  “你小子還算機靈,我給你找一輛推車你自己拉走,完了把車還肉鋪來,我在那裏等著。


  回去了可不要亂說,小心給自己召來禍害!”盧家家丁對劉辛說道。

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