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第六十四章 海鮮市場

  時間如同指間沙漏悄然而過,距離王銘簽合同接手店鋪已然過了三日,而在這三日之中,王銘也將周圍的市場幾乎轉了通透,對於市場的菜價以及調料方面,貨比三家,最終將目標定格在早市這一塊。


  所謂早市,就是在小區內部由各個地方的商販自行組成的售賣點,因為不用繳納過多的費用,也因此,同樣價格的食材或者調料,在早市上的售價往往低於市場內很多。


  而在工作方面,王銘這裡也有進展,廚師長李龍的意思,是要他抽空的時候,熟悉一下炒鍋,在非高峰期的時間段,可以上去進行簡單菜肴的烹調,而對此,墩頭王文東也沒有過多的反應,最近頻繁在聚金閣之內進行學習的他,也有了明顯的進步,對於一些炒鍋上烹飪出來的菜肴,也能指出其中的一些不足。


  王銘心頭的頭等大事,落在了找尋合適人選的上面,距離接手小店還有十天的時間,可卻一直找不到合適的人選,這讓他也有些頭疼。


  中午吃飯的時候,李玫臉上掛著神秘的笑容,不時的掃過王銘,看著王銘有些心不在焉的狀態,李玫表情古怪,心情愉悅的夾著碗里的飯菜,而一旁的薛藍,這幾天的情緒也逐漸的緩和了過來,似是走出了前幾日的陰霾,時不時的會和李玫開上幾句玩笑,那小臉上洋溢的笑容雖然略微含蓄,可卻依舊使得兩人徹底的放下心來。


  午飯過後,王銘沉吟片刻,準備借輛自行車前往附近的水產市場再去轉轉,臨出門的時候,李玫從大門處緩緩的行了出來,望著王銘的身影,笑著搖了搖頭。


  「喂,你這幾天可是跑個不停,又要去哪裡啊。」


  李玫的聲音帶著戲虐,隨著王銘這幾天像模像樣的出去各個市場早市考察,她越是覺得有趣,以王銘的年齡和資歷,能夠有這種魄力和心力,說心裡話,她還是佩服的,這種靜若不動動如疾風的衝勁,也是讓她對王銘有一絲期待,可每每看到王銘這種認真的神色,她就忍不住的想笑。


  李玫的聲音在身後響起,使得王銘落在台階上的腳掌微微一頓,旋即他轉過身,目光望向李玫,前者臉龐上的戲謔笑意,讓王銘忍不住的撇了撇嘴。


  「去海鮮市場看看,最近各個早市以及周邊的市場,我都已經看得差不多了,眼下一切都已齊備,唯獨缺少的就是合適的人選了。」


  王銘撇著嘴,有些心不在焉的開口說道,旋即那望向李玫的目光有了一絲哀怨。


  「李玫姐,你可是我的大股東吶,對於人選的招募,你也要上點心才是,到時候一旦接受,萬事俱備,可唯獨沒有東風,那我這麼久的準備,也只能改變計劃了。」


  見得李玫依舊沒心沒肺的露著笑容,王銘開口說道,臉龐上幽怨的表情,活生生的像是一個受了欺負的小媳婦一般,而見得王銘如此,李玫臉龐上的笑容更甚,更是差點笑出聲來。


  「好啦,不逗你了,咱院里居住的李嬸女兒過兩天來東江,據說是要找工作打工,如果到時候你覺得小姑娘可以的話,培養一下,試試看能不能行。」


  李玫的聲音落下,面帶笑意的看向王銘,使得王銘微微一怔之時,那清秀的臉龐上也是浮現出一抹笑意。


  「這還差不多,嘿嘿,那李玫姐你忙吧,我去海鮮市場轉轉。」


  王銘的聲音落下,轉身下了台階,對著距離御福樓最近的一處海鮮市場緩緩而去,後面的李玫見狀,則是輕笑出聲,旋即亦是轉身進入到了店內。


  「小傢伙,還真挺像那麼回事的。」


  最近的海鮮市場,距離御福樓只有十多分鐘的路程,當王銘來到那被稱之為市場的地方時,望著那龐大的塑鋼搭建起來的海鮮市場,不由的輕吸口氣。


  東江作為西南地區的樞紐,更是沿海城市,也因此,對於海鮮的需求量頗為龐大,而這裡,也主要以批發各種海鮮為主,除了東江市所需之外,周圍的二線城市,也會選擇從這裡進行海鮮購買,也因此,這一處海鮮市場,頗為的龐大。


  呼吸著帶有些許腥味的空氣,王銘沉吟片刻,掀起厚重的塑料捲簾,踏入到了市場之中,頓時間,嘈雜的聲響伴隨著各種小型打氧機的聲音灌注而來,使得王銘的耳膜都有些震動。


  王銘輕輕的甩了甩頭,慢慢的適應過來時,望向眼前熱鬧非凡的嘈雜場面,再度的深吸口氣。


  拖動海鮮的刺耳聲響,各種吶喊聲,討價還價聲,以及那來來往往不斷尋找自己所需的人潮,使得這捲簾門內的世界,有著別具一格的畫面。


  王銘站在入口處,待得緩緩適應下來這種嘈雜的節奏時,他也是對著其內緩緩的走去,身旁的攤位大多都是一些冰鮮的魚類貝類,雜亂的撲在敷著厚厚冰層的調理台上。


  「海鱸魚,龍頭魚,武昌魚,梭魚…」


  「螞蛤,青蛤,花蛤,扇貝,生蚝,海蟶子…」


  王銘一路走來,其上魚類貝類的種類及其繁多,有的竟然連他都叫不上名字,使得王銘眼界大開時,也是搖頭苦笑,可卻並未停留,一路向前,在他的前方,出現了一長溜的商鋪,商鋪之內,足有十米長的大型魚缸彼此相連,其內各種遊動的魚類懶散的擺動著魚尾,宛如一個海洋世界。


  王銘的腳步加快,望向那一眼看不到頭的商鋪,沉吟中,從第一間商鋪緩緩而過,心中讚歎這海鮮市場的龐大之時也是向著魚缸內望去。


  「足有七八兩的大鯽魚隨處可見,搖動著尾部潛在水底的草魚,還有那有著兩條長須頭部猙獰的黑魚,以及身材瘦小全身泛著黃色的嘎魚。」


  這些日常最為常見的魚類品質極高,而且數量龐大,王銘一路緩緩而過,渾身赤紅的東星斑,渾身偏平的多寶,左口,以及江團魚,種類之繁多,即便是見識多廣的王銘,都不禁有些眼花繚亂。


  儘管現實裡面經常會加工一些比較常見的魚類,可如今見到這種品質極高的常見魚類,王銘也會偶爾駐足,開口詢問著價錢時,內心卻快速的轉動著念頭,一路向西緩緩行走間,王銘的目光,終於是停留在了一處宰大量宰殺魚類的攤位之前,望著那被宰殺過後種類繁多的魚類,王銘的目光微微一頓,定格在了其旁不遠處的海鮮身上。


  「小馬口魚。」


  王銘的嘴角呢喃,輕聲說道時,他的腳步前行,在那攤位之旁停了下來。


  PS_疏忽大意了,昨日書友洋洋生日,祝書友天天洋洋生日快樂,開開心心每一天。


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