第一百一十五章 資格證書
操作間內，李玫的聲音落下，一旁的梅卡也是點了點頭，旋即兩人相視一笑，而一旁的王銘，此刻隨著火焰升騰，微微的鬆了口氣。
「你這傢伙，到底還有多少底牌，我怎麼覺得你這個腦子就像掏不空一樣，總有新鮮的東西能夠讓人眼前一亮。」
對於王銘在廚藝上的變態，梅卡還沒那麼了解，可身為同事兼姐姐的李玫則不一樣，王銘從進入御福樓到現在，所經歷的一件件事，看起來並沒有什麼太過於引人注目，可若是仔細的聯想起來就能發現，這個年僅十七歲的小廚師，以短短不到兩個月的時間，不光是在御福樓徹底的站穩了腳跟，更是開了自己新生后的第一個小店，而且生意還相當不錯，每每想到這些，李玫就有種夢幻的感覺。
「我可是廚師界少有的天才好吧。」
王銘輕笑道，而一旁的梅卡，卻是翻了翻白眼，臉上掛著笑容時，隨著三人的交談嬉鬧，不多時，高壓鍋上了氣，上面的閥門旋轉中帶著略微刺耳的聲響，更有白色的氣流不斷泄露而出。
「五分鐘之後，我們下班。」
再度的將火焰調小了一些，王銘對著兩人開口說道，旋即看了看手錶，記下時間之後，對著兩人擺了擺手。
「你們兩個出去坐一會吧，馬上就好，這裡面一會溫度也逐漸的升起來了。」
王銘的聲音落下，兩人也是點了點頭，雖然外面依舊細雨綿綿，可空氣卻更為清新，而且操作間本就狹小，此時隨著高壓鍋不斷的排氣，屋內的溫度逐漸升騰時，白色的氣流，也逐漸的充斥在操作間的上方。
「嗤嗤.……」
伴隨著兩人離開，操作間內，王銘盯著手腕上的手錶，掐著時間的同時，高壓鍋上的氣體噴發的更濃，其上的高壓閥快速的旋轉中，發出陣陣有節奏的嗤嗤聲響，而伴隨著聲響的，則是那充斥著操作間的一股香味瀰漫。
「好了，是這一股味道。」
五分鐘的時間很快過去，王銘將火焰關閉，聞著這空氣中瀰漫的久違的豆豉酥魚的香味，那清秀的小臉上也浮現出一抹笑容，接著，檢查了一下水電煤氣之後，方才走出小小的操作間。
外面細雨紛紛，空氣清爽舒適，毛毛細雨落在身上，很舒服，不遠處的桌旁，李玫梅卡兩人坐在遮陽傘下，輕聲交談中，不時的發出輕笑聲。
王銘緩緩而來，享受著這夏日雨季的舒爽，深深的伸了一個懶腰，一瞬間，感覺渾身的毛孔都舒張了一般，一股讓的他忍不住發出呻吟的舒爽，逐漸的擴散全身。
「好了么？」
見得王銘走來，兩人也停止了話題，梅卡側身，精緻的臉蛋上的一對丹鳳眼望向王銘，開口問道之時，王銘也是點了點頭，臉上同樣瀰漫著淺笑，而一旁的李玫，亦是笑著望著緩緩而來的王銘。
「還要等一晚上，明天的話，就能夠售賣了，高壓鍋內還有不少氣體，讓它自己慢慢的揮發，也有助於小酥魚入味。」
王銘笑了笑，臨近時，在一旁的椅子上坐了下來，此刻步行街上一個人也沒有，可一些店鋪的霓虹燈卻依舊亮著，雨下的都市，給人一種別樣的溫柔和清新。
「看樣子，今晚是沒有口福咯。」
李玫故意的撇了撇嘴，有些挪揄的開口說道，引得一旁的梅卡發出笑聲時，王銘也是無奈的聳了聳肩。
「對了，聽說，你要去考廚師的登記證書？」
看著王銘坐了下來，李玫沉吟片刻，開口問道，廚師的資格證書，從某一方面來說，僅僅只是官方對於等級的一個憑證，除了參加各種比賽或者出國需要之外，一般的酒樓飯店中，只有高等級的酒店廚房，方才對工作人員的證書有要求，而這只是一個資格的問題，因此，很多小酒樓飯店的普通的廚師，對於這個並不是很在意，往往前來應聘的廚師，更多的注重實際操作，而御福樓，則是屬於中等的酒樓飯店，卡在餐飲行業的中間，不上不下，御福樓中，有廚師資格證的，似乎不超過五指之數。
隨著李玫的聲音落下，王銘點了點頭，目光從雨中的建築收回，掃過梅卡時，落在李玫的身上。
「還有幾個月就要參加預選賽了，反正早晚都要考取，正好借這個機會，考完也就安心了。」
王銘聳了聳肩，有些無奈的開口說道，要是沒有凌無風等人的挑釁導致約戰的話，按照他自己的想法，是要忙完自己手頭所有的事情，並且將小店正式的推上正軌之後，方才會去考取廚師等級證書，在他看來，只要能夠在廚藝大比拼來臨之前拿下證書就好，畢竟這等級證書雖然對於如今的他來說形同雞肋，可卻是進入預選賽的基本要求。
「怎麼樣，有把握么？我聽說，考取等級證書，可是需要年滿十八周歲，而且，對於廚藝的要求，也是方方面面，評定職業等級的，可都是專業院校的老師，不過，要是需要幫助的話，我倒可以試試幫你找找熟人，那地方，說來嚴謹，可面對的，也只是沒有熟人的嚴謹，這一點，與其他地方差別不大，而且，這年頭，都是講究人脈關係，我聽說，考取職業等級證書的地方，不同的等級會有不同的菜式來鑒別資格，還有專門培訓考核等級的地方，不過，收取的費用也是極高。」
李玫對著王銘開口說道，臉龐上的笑容，也是逐漸的緩和了下來，很多行業都有不同程度的黑幕，這一點，很難改觀，社會發展如此，泱泱大國想要徹底杜絕這些，談何容易？
「我自己來吧，要是這一點都做不好的話，怎麼做一名合格的廚師？」
王銘輕笑，李玫所說的並不是胡亂捏造，上一世時，對於考核中的這些黑幕，他就深有體會，如今再度重來，他有把握，也有信心依靠自己就能通過，而且，人渣哪裡都有，可卻不是全部，王銘相信，更多的職業廚師，會更加尊重這個職業，也有屬於自己的職業操守。
「對了，你現在應該還沒有資格證書的等級吧？這一次，是要考五級么？」
見得王銘搖了搖頭，李玫的聲音落下，王銘撓了撓頭，沉吟中，輕聲開口，而隨著他的聲音落下，不光是對於餐飲行業有所了解的李玫微微一愣，即便是一旁的外行人梅卡，都有些目瞪口呆了起來。
「恩，是要考取五級。」
「不過，我打算一次直接考到二級的位置，省的還要跑。」