第一百五十八章 羅漢肚的鍋《第八章》
后廚，冷盤房，冷葷師傅手下的動作更為的麻利，一盤盤的羅漢肚被他切出來快速的上桌，可依舊有單子下來，而幾乎每一張單子上面，都有羅漢肚這一道菜。
「尼瑪，真的有那麼好吃么？」
再度的將一盤羅漢肚遞了出去，冷葷師傅夾起一旁的一塊下腳料，放入嘴中咀嚼，漸漸的，他的眼睛亮了起來。
「口感爽脆，有嚼頭卻不皮條，鮮香口味適中，好像還有一股說不出來的香味。」
冷葷師傅愣了，他雖然沒製作過羅漢肚，可對於自己烹飪的冷盤倒也有信心，更何況，店裡的一些大眾的肉食，比如牛腱子，都是他自己勾兌的醬湯煮出來的，可如口中這羅漢肚味道的鮮美，他自認做不出來。
而在冷葷師傅愣神時，廚房內，已經臨近尾聲的專訪欄目的主持人，則是心裡微微一亮，對於剛剛冷盤房所發生的一切，她也盡數的收入到了耳中，此刻眼前一亮時，目光停留在冷盤房的位置，略一沉吟，臉龐上的笑容也更為甜美了一些，對著冷盤房緩緩走了過去。
「炎炎夏日，一道口感爽脆的冷盤，是我們外出吃飯時必不可少的開胃菜，而在我們醉香居，冷盤的烹飪方法也是多種多樣，現在，我們就來採訪一下冷葷間的大師傅，看看他對於冷盤的做法，有沒有什麼獨特的見解。」
主持人手裡抓著話筒，面對鏡頭露出甜美的笑容，伸手指了指伸手的冷盤間之時，轉身在這鏡頭的注視下，緩緩的踏入其中。
主持人突如其來的舉動，使得胖廚師也有些措手不及，原本的計劃專訪中，冷葷這一塊，則是被自動忽略了去，只在外面拍攝了一些冷盤的圖片，可他也沒有想到，鄰近專訪結束的時間，主持人竟然會對冷盤間進行再度的採訪拍攝，如今處於拍攝的狀態，他也不敢隨意的打斷，何況，這是在幫醉香居做宣傳。
「您好，我是河西電視台美食節目的主持人秦卿，我們都知道，炎炎夏日，一道口感爽脆的開胃冷盤頗為的重要，而在這裡，可不可以給我們電視機前的觀眾朋友們指點一下冷盤的小竅門。」
秦卿臉上的笑容很甜美，開口說道時，冷盤間的冷葷師傅微微一愣，他可沒有絲毫的準備，臉上露出有些尷尬的笑容時，也是硬著頭皮說了幾句無關緊要的冷盤特性，以及涼拌菜索要注意的一些原材料焯水的火候等。
冷葷師傅斷斷續續的開口說完，秦卿點了點頭，笑著道謝之後，目光落在了冷盤間調理台上被準備出來的羅漢肚上面，旋即眼前一亮，剛剛冷盤間一直都在出這一道菜，此時臨近看到時，盤子中晶瑩剔透的羅漢肚，也引起了秦卿極大的興趣。
就在秦卿的目光望去時，冷葷師傅心裡哀嚎一聲，旋即一臉懵逼的望向廚房內的胖師傅，發出求救的眼神，而胖師傅也是一怔，可卻在內心苦笑一聲，他同樣對於冷盤的部分不是很熟悉，尤其這種自製的醬貨，或許能夠勉強的烹飪出來，可在沒有書面準備的情況下，他也說不出個所以然來，也因此，在望向冷葷師傅投來的求救眼神時，胖師傅乾咳一聲，旋即裝作沒看到的樣子，可腦海中卻急速的運轉著。
「我們看到，這一道冷盤造型簡單，可卻晶瑩剔透，看起來很不錯的樣子，現在，秦卿就代大家試吃一下，看看這一道冷盤的味道如何。」
秦卿面對著鏡頭笑著說道，而在其身旁的冷葷師傅，臉上也不得不露出笑容，對著一旁的秦卿點頭示意時，將切好的羅漢肚端了起來。
秦卿俏皮的拿起一片，放在鏡頭前微微的晃了晃，旋即放入口中，咀嚼時緩緩點頭，羅漢肚獨特的爽脆以及口感，都使得秦卿眼前一亮，配合著臉龐上故作出來的迷醉表情，使得廚房內不少人眼睛都睜大了一些。
「嗯，好吃，問一下我們的冷盤師傅，這道菜的菜名是什麼？」
秦卿滿意的點著頭，隨著羅漢肚被咽下，口齒留香，接著，她側過身，笑臉望向一旁略微有些局促的冷葷師傅，開口問道。
「羅漢肚。」
冷葷師傅硬著頭皮說道，隨著他的聲音落下，秦卿點點頭，沉吟片刻之後，對著鏡頭前笑了笑。
「這一道羅漢肚，可是咱們醉香居很出名的冷盤，那麼大家想不想知道，它是怎麼被加工出來的呢？」
隨著秦卿的聲音落下，冷葷師傅更為的緊張，甚至額頭都有細密的汗滲透出來，心底哀嚎時，臉上局促的表情，也是越發的明顯。
而在醉香居進行拍攝時，王銘騎著他的摩托車，將剩餘的東西放回小店之後，在御福樓左側的停車位上穩穩的停了下來，此刻的時間，正好指向四點二十五。
「還好來得及。」
王銘對於時間的觀念極強，此時下車之後，邁步對著御福樓內緩緩行去，距離上班的時間還有五分鐘，可大廳內已經稀稀拉拉的有食客佔據著位置，廚房內，也隱隱的傳來一陣陣響動，顯然是有起得早的已經進入其中開始了工作。
王銘換完衣服，進入廚房時，目光掃過休息區域，李龍坐在那裡，臉龐上有些疲憊，手中的香煙繚繞著煙絲，籠罩著那疲憊的身軀，顯得有些孤寂。
王銘略一沉吟，眉頭微不可查的一皺之後，對著休息區行了過去，在他心裡，師傅李龍雖然話並不多，可工作時，很少會出現如今這幅表情，使得王銘內心略微有些不安中，已然臨近的李龍身前。
|「師傅，你沒事吧？出什麼事了么？」
王銘的聲音帶著關切，開口時，使得李龍微微一愣，旋即那臉龐上露出一絲笑容，目光泛著柔和的落在了王銘的身上。
「沒什麼，最近可能睡的比較晚，對了，以後對於老川魯的高遠，你提防他一些，這個人雖然手藝還算不錯，可做人還是差了一些，能不招惹的話，就離他遠點。」
李龍的聲音落下，使得王銘內心略過一絲暖流，旋即他點了點頭，站起時，欲言又止。
「師傅，中午的事情，謝謝您了。」
王銘輕聲的開口說道，隨著他的聲音落下，李龍搖了搖頭，臉上的笑容更為濃郁時，也使得王銘略微不安的心，緩緩的平靜了下來。
「雖然沒有傳授過你多少東西，可畢竟我們有師徒的名分，在自己家門口，若是讓外人欺負的話，我還做不出來。」
李龍的聲音平淡，可落在王銘耳中，卻使得他心情更為的舒暢起來，望向李龍的目光，也都有感激掠過。
「叮鈴鈴……」(未完待續。)