第二百一十四章 預選賽

  御福樓，大廳之中，新來的五人相繼坐在椅子上，彼此交談中，等待著下午試活，有了王銘的承諾，幾人也都不著急，此刻談笑中，沒有一點敵視對方的意思。


  王銘與李玫在御福樓門口下了車，進入其中之後，望著那不斷輕聲談笑的幾人，嘴角也掀起一抹笑容。


  距離上班還有一些時間，與李玫分開之後，王銘在休息區域的長椅上躺了下去，微眯著眸子，想著腦海中的幾種開胃的菜色。


  白蘿蔔燉小排，加入大蔥姜以及花椒粒等，成品湯汁的味道略有甘苦，可對於健脾的效果，卻相對不錯，而且，白蘿蔔通氣，能夠起到疏通腸胃的功效…


  老爺子身體瘦弱，應該是腸胃有些淤積，導致胃內空空如也，可卻吃不下任何東西，白蘿蔔能夠疏通腸胃，可腸胃內卻空空如也，也因此，需要配備以排骨同時進行補充，方才能夠起到一些效果。


  王銘心裡想著，旋即輕輕的咬著嘴唇，沉吟中，另一道蔬菜汁，也是映入到他的腦海。


  嫩藕汁…需要取淤泥下方的第二節藕，處理乾淨之後，將其榨成汁水，配備少量的蜂蜜調配，遮掩去生藕汁的生澀味道，開胃健脾。


  王銘腦海念頭翻轉，將著兩種定了下來，只有讓老爺子脾胃逐漸的恢復一些，方才能夠進一些流食，比如小米粥之類的食物。


  腦海里回蕩著這兩道湯類所需要準備的原材料以及注意事項，王銘再三的確認之後，心神方才逐漸的鬆緩了下來…陷入到了半迷糊的狀態。


  一直迷糊到四點多鐘，廚道內的人緩緩走進來開始準備，王銘睜開眸子，望著那不知何時出現在自己身旁的打荷工，眉頭微微一皺。


  「王師傅…對不起，我知道錯了，您別生氣，我以後再也不會犯了…」


  打荷工低著頭，輕聲的開口說道，再也沒有了中午的囂張，而隨著他的聲音落下，王銘則是面無表情的站了起來，拍了拍他的肩膀。


  「其實我知道，今天這件事並不怪你，菜不是你做的，可是，你這種脾氣，真的做不來廚房的工作，早點換份工作，對你來說，並不是一件壞事。」


  「對了，我已經跟吧台打過招呼了，一會去把工資結算一下…」


  面對打荷工的服軟，王銘並沒有譏諷嘲笑，反而語重心長的勸了勸他，接著，在其有些可憐巴巴的眼神注視下，緩緩離去。


  望著緩緩離去的王銘，打荷工嘆了口氣，嘴角噙著一抹苦澀，為中午的衝動而後悔時，卻也知道自己做的有些過火，可畢竟是年輕人，有時候脾氣上來，難免有些控制不住，而這，也是王銘勸他的原因。


  對於打荷工的內心想法，王銘不了解，也不想了解，這種脾氣不穩定且能夠隨意拿工作開玩笑的人，真的不大適合做廚師這個行業，而且，人總是要為自己的衝動付出一些代價，誰都如此，誰也都…不能例外。


  有了打荷工的前車之鑒，晚上儘管依舊忙碌，可卻幾乎沒有什麼不合格的菜品出現，而那五人之中，留下了一個比較利索的少年之後，至於其他四人，分別被王銘安排在了小店之中幫忙，熟悉業務的同時，王銘心裡也有了新的想法。


  下班之後，王銘在小店之中安頓好了四人，至於住的地方，則是暫時的不管，直至他們真的能夠適應下來之後，王銘才會從中選取合適的人選，當然，在這之間，還是會按照天數給予工資的。


  安頓好幾人之後，王銘騎車回到了小屋內，研究著宮廷菜譜，以及三通刀法的同時，也將一些平日里能夠接觸的菜肴原材料特殊的製作方式記錄了下來。


  耳旁繚繞著劉德華的忘情水，王銘微微的闔著眸子，不知何時，昏昏沉沉的睡去。


  第二天一大早，儘管今天會進行那所謂的廚王爭霸賽的預選，王銘依舊還是去了御福樓，進入大廳之後，望著那同樣早早就來臨的廚師長李龍，王銘無奈的搖了搖頭，走了過去。


  「師傅，怎麼來這麼早？今天老爺子好些了么？」


  在李龍身旁坐了下來，王銘的目光落在他的身上，此時的李龍雙眼有些猩紅，臉龐上也布滿著疲憊，顯然又是一個不眠之夜，看著王銘坐了下來，隨著他的聲音落下，李龍笑了笑，接著，手中的香煙再度的被他抽了一口，接著，煙氣吐出時，李龍長長的出了口氣。


  「今天早上給他喝了豆漿，一個雞蛋清沒吃完，吐了大半…」


  李龍輕聲的開口說道，隨著他的聲音落下，抬頭時，望向眼前的王銘，目光之中有了嚴厲。


  「今天不是廚王爭霸賽的預選么？你怎麼跑來了？」


  李龍的目光望向王銘，眉頭微微皺起時，再度的開口說道，而隨著他的聲音落下之後，王銘撇了撇嘴，旋即聳了聳肩。


  「十一點才開始呢，現在還早。」


  李龍的目光望向王銘，眸子中的嚴厲之色更為的濃郁了一些，接著，他站起身，拍了拍王銘的肩膀。


  「別在這裡耗著了，早早去，熟悉一下，別老想著向後拖，這可不像我認識的那個王銘了。」


  李龍的聲音落下，使得王銘無奈的苦笑一聲，接著，點頭中，對著御福樓門外緩緩行去。


  「加油，好好考核，最重要的，是觀察一下其他選手的優勢。」


  李龍站在御福樓門前，對著王銘再度的叮囑道，隨著他的聲音落下，王銘點頭中，已然跨上了摩托車，對著李龍擺了擺手之後，隨著轟轟的聲響，對著規定的預選賽場疾馳而去。


  預選的賽場被定在河西電視台的廣場之中，王銘騎車到來的時候，偌大的廣場之內人潮湧動，光是圍攏的觀眾就有數百人，而其中參加預選賽的廚師，怕也有百十人之多。


  王銘將車停在廣場外圍，走入時，將身份證遞了過去，在經過核查之後，工作人員給予了王銘一個號牌之後，便放他走了進去。


  預選考核的場地很大，王銘站在入口處，粗略的望去時，有著差不多五十個席位，每一個考核席位都是一個小區域，雖然不大，可其中鍋碗瓢盆卻一應俱全，另外還有墩子和菜刀等等，都整齊的擺放在上面。


  王銘收回目光，四下觀望時，停留在了那考場前方的入場須知，旋即腳步邁動中，對著那牌子旁邊湊了過去。


  粗略的看過之後，王銘也簡單的了解了過來，所有考核生都是一樣，進行從原材料的切配上漿以及烹調，然後交由裁判席位查驗，說白了，就是一個小門檻，淘汰下去一波之後，留下十人，擇日進行第二輪的比賽，而至於考核的菜品，卻並未加以說明，想來應該是在開考前才會通過廣播的方式來進行說明。


  「留去的比例竟然是一比十…雖然殘酷，可卻省時省力，一次搞定…」


  王銘嘴角呢喃，輕聲的開口說道之時，他收回目光，伸手看了看自己的牌號，旋即嘴角露出一抹笑容。


  「六十六…倒是個吉利的數字。」


  目光從號牌上面收回，王銘百無聊賴的找了一處地方坐了下來，抬手看了看時間，距離開賽還有半個多小時，索性閑來無事，王銘微微閉合著眸子，周圍傳來的嘈雜聲音，也對他起不到多少干擾，胸口處的乳白玉牌擴散著陣陣溫涼，似乎只要王銘心念一轉，便能夠快速的進入到全心狀態，即便是外界有干擾，對於王銘的影響，也並不會太大。


  迷迷糊糊的處於半睡眠狀態，不知不覺之中，距離預選考核的時間越來越近，當通知第一批考生進入考核席位的時候，王銘翻了翻手裡的牌子，前五十里並沒有他，也因此，翻了翻白眼之後，繼續進入到了迷迷糊糊的狀態。


  考場之中，隨著眾多的考核生進入其中，場面也變得有些火爆了起來，嘈雜聲此起彼伏，甚至連第二波進行考核的廚師，也幾乎都圍攏到了看台區，望向場地中央那近乎五十多人同時進行考核的火爆場面，整個廣場之中，只剩下王銘一人，坐在入口處的長椅上，身穿工服，頭戴工帽，昏昏欲睡的靠在椅背上，與周圍火爆的場面，顯得極為的格格不入。


  場地之中，也不乏有人發現王銘的異樣，當下一個個也都哭笑不得，逐漸的，隨著關注的人越來越多，不少的目光都望向長椅上黑眸緊閉，昏昏欲睡的王銘，更有不少人，直接就是笑出了聲。


  「那小廚師也是來參加預選的吧？竟然在這種場合能睡著，這尼瑪…我服。」


  「估計也是來走個過場，雖然這種比賽的含金量並不是太高，可想要在其中取得一些名次，卻依然不容易。」


  「這小子心還真大，別人都已經開始比賽了，即便是下一輪的，這麼吵的環境，他還真就能夠睡著，牛逼…」


  眾人笑著低聲竊竊私語，隨著那一頭場中開始了比賽，這才有些戀戀不捨的將目光從王銘的身上收回，可依舊還是有一部分人，偶爾在望向王銘之時，露出笑容來。


  時間緩緩流逝，大約過了二十分鐘左右的時間，第一場的預選考核徹底結束，隨著第一波的考核生將衛生粗略了收拾了一下，緩緩離開考場時，廣播之中，響起了宣布入場的通知。


  「第二組，51——100號，入考核區，按照號碼提示，進入自己的位置…」


  隨著廣播響起，第二波的考核生，也都緩緩對著場地中央行去，而坐在椅子上的王銘，卻沒有半點反應。


  「66號…參賽者王銘，請快速入場…」


  隨著第二波的考生入場，廣播聲再度的響起，接著，廣場之上，頓時傳來一陣嘩然之聲，而距離入口處最近的地方，一名工作人員無奈的笑了笑，旋即走上前去，伸手拍了拍王銘的肩膀。


  「小夥子…醒醒…」


  王銘真的很困，此刻隨著工作人員的的聲音落下，王銘睜開眼，旋即聽到再度的廣播呼喚聲時，臉色露出一絲苦笑，接著，站了起來。


  「謝謝了，一不小心…睡著了呢。」(未完待續。)