第二十九章 姨
蓮藕排骨湯屬於鄂菜系，陳平不陌生，也最愛吃。
這湯看著簡單，可是用的材料也是有講究的，否則做出來的湯就失去了味道。
首要的就是蓮藕，一定不能脆，太脆澱粉含量就低，吃起來口感不夠好。陳平挑的是圓潤短粗的粉藕，也稱面藕，且現在已入冬，這樣的藕用來熬湯最合適。
還有一點就是盛具，在後世很多人喜歡用高壓鍋熬湯，可實則是失去了湯的本味，熬湯一定得用砂鍋，用小火慢慢煨，或者是直接放進炤塘里。
「娘，你把那陶罐拿上來。」用水煮過的排骨，陳平又去了血沫，時間差不多，將鍋里的排骨同水一起舀進了陶罐中。
方才陳平煮水時用的是大塊的柳木，此時火已是減小，將陶罐放進灶塘里，口上用陶碗壓著，能防止灰塵進去，邊上再墊著草木灰穩定住，等晚上的時候就能喝上蓮藕湯了。
「這就好了？」如此做法，劉氏從未見過，見陳平將那陶罐放進灶塘中便不再管，不禁是有些擔心。
那一陶罐的肉可別浪費了。
「娘，你就放心吧。等著這小火慢慢的煨，太陽下山時就能吃上蓮藕排骨湯。」陳平拍了拍手上的草木灰，笑著道。
「好，好，娘等著。」劉氏開了堂屋門，出去清洗。
屋頂平鋪得很迅速，一家人，陳平與陳安在下面打著下手，遞送蘆葦，陳父在上掀舊的茅草，而後再鋪上新蘆葦，劉氏在院子里洗著床單等物品，趁著太陽曬上，陳貞依舊是逗弄著小花。
院里，一公一母兩隻雞佔據著稻禾堆，在裡面捉食稻穀，在院牆邊的菜地里，一群小野鴨在葵菜間鑽著，前面還有兩隻成年野鴨。
太陽下山前，屋頂換完，陳父去送還梯子。
「阿爺，這木梯是王嬸家的，我同你一起去吧。」家中是沒有木梯的，陳平將舊手裡的舊茅草丟到角落裡，趕忙是幫著陳父抬起了木梯。
陳父點點頭，抬著梯腳，陳平扶著梯頭，一前一後的出門。
「阿爺，我想讓王嬸去我家吃飯。」這才是陳平幫著抬木梯的目的。
「你那湯能喝嗎？」陳父沉吟道，「再說，這事不好辦，會有閑言碎語。」
「身正不怕影子斜，再說家裡不還有娘嗎？誰敢亂嚼舌根？」村子里那些婦人空閑的樂趣可就是湊在一處說下家長里短，這在後世也有，不奇怪，陳平覺得只要不去理睬，自家過自家的，就行，「王嬸送了小狗，阿爺你又借了梯子，就連家裡用的皂角也王嬸家的，請人吃一頓飯表示感謝也是應該的吧？」
王氏那偌大的院子，就母女兩人，平時就未見王氏出過門，連陳雅也只是在洗衣時才去那河邊，著實是有些孤單的。
「這還得看你王嬸的意思。」陳父點點頭，「不過你得保證那肉可別整壞了。」
「放心吧，相信我。」陳平保證道。
到了院前，敲了門，過了片刻，院門打開，是王氏，陳父一把拉住要跨門而入的陳平。
「他嬸，來還你木梯。」陳父對王氏道，從這裡能看到王氏院子里很是平整，在院內的東北腳有一株相當大的皂角樹，有一丈多高。
王氏穿著青襦裙，頭髮盤起，臉依舊是有些蒼白，後面陳雅拉著王氏的裙擺，不時的瞅向陳平。
「放在這牆角就行，陳哥你進來吧，又不是外人。」同一個村子，因著陳達與陳孝義的弟弟，也就是陳平那為出外至今不知所蹤的三叔陳孝傑是兒時玩伴，因著這個，王氏才說出這番話。
陳父將木梯平方在門檻上，這梯子不重，王氏一人也能抬動。
「恩，對了。家裡熬了湯，你這還未吃飯吧，去我那吧。」陳父似突然想起一般，「他娘也在，你帶著陳雅一同去。」
「蓮藕排骨湯，很好吃的。」陳平見王氏有些猶豫，趕忙是道，「陳雅一定喜歡。」
王氏低頭看向陳雅，陳雅又看向陳平，見陳平不住的點頭按時，陳雅嗯了聲。
「你這孩子。」王氏瞧在眼中，含笑責備了一句，「好的，等我將這木梯放好，就同你們一起去。」
「王嬸我來幫你。」陳父顧忌著，陳平可不在意，跨過門檻與王氏一同將木梯放回了屋子。
院子布局同陳平家倒無不同，不過地面是經過平整的，屋子裡收拾得也很乾凈，傢具一應的甚是齊全，在堂屋東邊放著幾個牌位。
想來應是戰死的陳達與那意外而死的公婆。
「聽小雅說你每天都會給她講故事。」木梯放好，王氏瞅了眼院門口的陳雅，輕聲對陳平道，「她這些天很開心，比以往時話要多。謝謝你。」
「這是我該做的，小雅那般可愛，不該受到影響。」陳平也隨同王氏喊小雅，「王嬸，我能喊你叫姨嗎？
妻之姊妹同出為姨，陳平覺得叫姨比嬸要親切。
「為什麼？」王氏問道。
「因為這樣才能與李嬸她們區分開，姨你可比她們要年輕漂亮，要是也叫嬸，那不是叫老了嗎？」陳平這話的確是沒錯，王氏也的確是很年輕。
王氏臉頰飛出紅潤，斜瞪了眼陳平。
「你這孩子，哪裡學的這些話。」就連王氏丈夫陳達都未當面誇過自己，現今居然被陳平如此誇獎，王氏想要生氣，可面對的一小孩，這氣也就生不起來，反倒有些羞澀。
「我心裡這般想的，就這般說了。那你是不反對我喊你姨了？」陳平追問著。
「隨你。」王氏話輕快了些。
鎖好院門，留下小黑看家，四人往村中行去。
還未到陳平家門口，就見到李嬸提著兩條魚走來，身旁還有一中年男子，戴著箬笠，提著魚簍，那是她大兒，在塗河裡有條漁船。
「哎呀……這不是狗兒他娘嗎，你怎麼出來了？這是要去哪？」狗兒是王氏溺水的兒子小名，李嬸顯得很是吃驚，「你可從來不出門的，難得啊。」
「在屋子裡待得久了，有些悶。」王氏輕笑著，算是回應。
李嬸點點頭，道：「恩，出來走走也好。」
說著，李嬸的目光還不住的往陳孝義與陳平身上看，似想看出個花來般。
「娘，走啦，別沾了晦氣。」身後中年男子繞遠，喊了一句，瞅也不瞅王氏一眼，快步走開。
「這怎麼說話的。」李嬸抱怨了一句，不過腳下也不慢，立刻跟了上去。