第94章 開始燒烤吧
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該辦法在小豬到中豬階段。即50～60千克以前用高能量高蛋白的精料為主，配用必要的飼料添加劑和少量青、綠飼料。從中豬到出欄期，適當減少精料投入量，增加青、粗飼料，其比例為：精飼料60%，青飼料25%，粗飼料15%。這種方式既縮短了豬的飼養周期，又充分利用了大量青、粗飼料資源，從而節約了精飼料用量，經濟效益大大提高。
一般從第2～3天開始啟動升溫，3～7天功能微生物經過活化定殖後，呈幾何級數大量繁殖（24小時理論繁殖數量可達2個），利用豬糞尿等作營養源，將墊料混和物逐漸升溫發酵，中心發酵層溫度可達35～50℃或更高，表層溫度無論冬夏，長期穩定在二十幾度，基本形成恒溫床。下層發酵完成後，鋸末等墊料物會因發酵碳化顏色逐漸變深變黑，發酵產物能作肥料或粗飼料，可分批清運出舍。如不需使用，則可長期不清運，時間一長墊料會逐漸變少，因此還應定期補充墊料。
2、幹撒式發酵床養豬優點
除臭環保動物糞尿在功能菌的作用下，一部分降解為無臭氣體被排放掉，例如：水蒸氣和CO?；另一部分轉化為粗蛋白、菌體蛋白和維生素等營養物質。從源頭上消除了糞尿對生態環境的汙染，使圈舍無臭味，達到零排放。
節能省糧發酵床發酵產生的熱量，不管冬夏表層溫度均保持在20幾度，能節省煤電一半以上。糞尿及墊料在有益菌的作用下，降解形成菌體蛋白及多種有益物質被動物食入，廢物循環利用，可節省飼料10～20%左右。每頭豬大約可節省100斤飼料或更多。
抗病促長發酵床墊料通過物理吸附、化學中和以及發酵過程的生物化學作用消除了糞尿中的臭味物質，豬長期生活在大量的有益菌環境中，而且圈舍內環境清新，明顯提高豬的抗病能力，很少生病，每頭豬可節省醫藥費5～8元，生長順利，還能提前出欄。
節水省工幹撒式發酵床養殖，不用清糞，也不用衝圈，可節水90%以上，原來三人幹的活，一個人很輕鬆的就能完成。
提高品質幹撒式發酵床養豬用藥少，或幾乎不用藥，可大幅減少甚至消除藥物殘留，使肉蛋品質更優、口感好，售價也更高。
3、幹撒式發酵床養豬六步鋪床
稀釋菌種發酵床發酵菌劑每公斤可鋪10～15平方米豬床，按1:5比例與米糠，玉米粉或麩皮不加水混勻稀釋，目的是增加潑灑量，均勻撒入墊料中。
墊料準備麵積20平米的豬床需鋸末10方。鋸末必須無毒，無害，去雜，曬幹後再用。
播灑菌種可以采用邊鋪邊撒，也可混勻後再鋪，切記無需加水。
鋪足墊料豬床要求鋸末厚度50公分。鋸末不易得到可部分用稻殼，花生殼，秸稈代替，表麵20～30公分仍要用鋸末。
放豬入床鋪好後就可以把豬放進去，不要等發酵好了再放進去，表麵幹燥，可以先撒一點點水，以豬奔跑不起揚塵為宜。
快速啟動將新鮮的糞尿埋入20～30厘米處，蓋上鋸末再攤平。經過幾次這樣操作，即可快速啟動。
懶漢養豬法
懶漢養豬法是山東省的農業專家們多年來總結國內外農村養豬技術，改進創立的投資少、見效快、造價低的新式大棚養豬法。現將其主要特點及方法介紹如下：
投資少、造價低，建築施工簡便易行。建造一個養豬規模100頭的育肥豬的養豬大棚，隻需投資2000元左右，每平方米造價20元左右。養豬大棚跨度一般為4～5米，長度為20～25米，四周圍欄高1.0～1.2米，支撐大棚可用空心磚等材料砌成，棚高一般在2.7～3.0米，材料可選用鋼筋、水泥等材料，頂部覆蓋塑料薄膜、編織布、草簾等。大棚四周不設圍牆，夏天等於是個涼棚，冬季放下塑料薄膜就成為一個暖圈，冬暖夏涼，為豬提供了一個良好的生長環境。
省工省力，效益高。圈內安裝自動食槽、自動飲水器。自動食槽要安在棚圈的兩端，食槽寬0.2米，深0.8米。底部隔0.2米設一出料口，並按0.2米的間隔加一根鋼筋，以免豬進入食槽。料槽內設一插板，可調節飼料量。每25頭豬設一個自動飲水器。自動飲水器要下接飲水槽，將水引出棚外。飼料要根據不同日齡的育肥豬喂不同的全價飼料，使豬正常生長發育。一次加滿料和水，可供豬3～5天的飲食。這種方法與傳統飼養方法相比每人可飼養育肥豬1000頭，效益提高10倍以上。
飼養簡便易行。在豬進圈之前，首先在圈內撒上一些健康豬的豬糞，然後鋪墊0.35～0.48米的鋸末、麥秸等墊料，為培養仔豬不在固定的地方排糞便打下基礎。懶漢養豬法是農村工廠化養豬的一種形式，提倡用全進全出的飼養方法。入欄仔豬選擇日齡50～60天、體重25～30公斤、品質優良、健康無病的仔豬。進圈前要進行防疫驅蟲。為防止群豬打架，可采取仔豬身上噴撒有刺激性氣味的消毒劑，或利用晚上進圈等措施，均可收到良好的效果。
整個育肥期不需要清除糞便。可采取在豬群出欄後一次性清除糞便，這樣做不會影響豬的發育。因為在豬的飼料中添加了一些生物添加劑，這樣有利於飼料中蛋白質的分解和轉化，降低糞便的臭味。為使夏季無蚊蠅、無臭味，對糞便發酵可采用高效耗氧發酵、或深床厭氧，豬糞發酵時溫度可達60～70度，可殺死糞便中的細菌和害蟲，清潔衛生。冬季由於豬群互暖，棚溫較高，應注意通風換氣，以保證育肥豬的生長發育。
飼養周期短、育肥出欄快。懶漢養豬法由於棚形合理，冬季保溫性能好，夏季涼爽通風，適合豬的生長育肥條件和規模化養殖，飼養周期3個月，80～90天育肥，日增重0.7～0.8公斤，每頭豬90～110公斤出欄。一棚一年養3薦豬，間隔20天，最低利潤5000元左右，年可收入15000～20000元。
一棚多用，易於轉產。豬棚可一棚多用，不僅可養豬，還可養牛、養羊、養兔、養雞等，並且可隨時轉產，種植大棚蔬菜、栽培蘑菇等，增加了抵抗風險的能力。
1、哺乳仔豬①保溫防壓。哺乳仔豬適宜溫度：1～7日齡為32℃～28℃，8～35日齡為28℃～24℃，舍內溫度控製在18℃～22℃，相對濕度50%～70%，保持空氣新鮮。仔豬應設有保溫箱或保溫室，並在保溫箱底或距保溫室底30～40厘米處掛一隻250瓦的紅外線燈泡。同時做好仔豬護理工作，並在分娩欄內安裝護仔欄。②吃足初乳及固定**。仔豬生後1小時內要人工輔助吃足初乳。生後2～3日齡內要固定好**。固定**以自選為主，個別調整為輔，把初生體重小的仔豬固定在前排**，把初生體重大的仔豬固定在後排**。③補鐵與過仔並窩。仔豬生後2～3日齡內，肌肉注射鐵製劑，每頭劑量100～150毫克鐵。泌乳母豬每頭哺仔10～12頭，對窩產超過12頭或不足7頭的仔豬按先產的仔豬往後產的母豬過仔的原則，把過哺的仔豬過給產期相差不超過3天、產仔少的母豬代哺。仔豬過哺前必須吃足初乳。對產仔過少的母豬，可按過仔的原則，將兩窩仔豬合並1窩，由一頭體質好。乳量充足的母豬哺育。仔豬並窩前必須吃足初乳。④開食與補料。仔豬生後5日齡訓練飲水，7日齡訓練開食，至20日齡應全部開食。一仔豬開食後，補喂全價配合料，采用生濕料型（料水比為1：0.5），日喂5～6次。⑤去勢與斷奶。仔豬生後25日齡去勢，35日齡斷奶。⑥衛生與消毒。每天清掃圈舍除糞2次，每周舍內通道用2%火堿水溶液或其它消毒劑消毒1次。⑦疫病防治。仔豬生後20日齡接種豬瘟疫苗。
2、斷奶仔豬①進豬前準備。仔豬培育舍在轉入仔豬前1周要檢查維修圈舍設備，並清掃圈舍，然後用2%火堿水溶液或其它消毒藥消毒。②飼養。仔豬入舍後，2周內仍喂給原仔豬料，1周內控製采食，日暖5～6次，自由飲水。2周之後逐漸過渡到肥有前期料，采用生濕料型（料水比為1:0.5），日喂4～5次，自由飲水。③管理。仔豬斷奶後原窩轉入仔豬培育舍。舍內溫度控製在25℃～20℃，相對濕度50%～70%，保持空氣新鮮。每天清掃圈舍2次，每周會內通道用2%火堿水溶液或其它消毒藥消毒1次。仔豬生後55～60日齡接種豬瘟、豬丹毒、豬肺疫及仔豬副傷寒疫苗。仔豬在轉群前驅除體內體內外寄生蟲。當仔豬在仔豬培育舍飼養5周時轉入生長肥豬育舍。