第3026章宰羊
金明浩把羊毛剃乾淨后。把羊翻過來剁掉羊蹄子的末端，這是指甲，要不要的無所謂。雖然是這麼說，可是清理起來的話，特別難收拾，而且還會有股怪味，剁掉之後，金明浩開始分解，先是切肚子，把內臟弄了出來，老崔頭把內臟拿了過去，用熱水沖洗，雖然說用涼水沖洗更好，但是這個天氣用涼水沖洗，絕對是跟自己過不去，用熱水沖洗掉內臟上的血水，另外把羊腸也給清理乾淨了。先用熱水沖一下，然後用涼水沖。直接套到水管上面。這麼做最省力，而且可以沖洗掉大部分髒東西。老崔頭在收拾內臟，而金明浩則是把羊劈開，用熱水沖洗過的刀把羊胸骨給劈開。弄好之後，金明浩看著昌叔「恩待會回家拿火燎一下。」昌叔說道。「行。」金明浩點點頭。「來，這是內臟」老崔頭用個塑料把內臟撞了起來。「羊肺就不要了。兩頭羊，羊肺太多了。」昌叔看著老崔頭說道。「行。」老崔頭點點頭。「明浩，那隻羊不要皮」昌叔指著旁邊那頭已經嚇傻的羊，金明浩點點頭。然後走過去，兩手一掰，羊頭就轉了一圈「喝，小夥子一把力氣啊！」老崔頭看著金明浩驚訝的說道。「這不算什麼。」金明浩笑著說道。然後拉了過來，放血，放血的時候，剝皮。處理羊啊，最麻煩最精細的活就是剝皮。好的羊皮是很完整的，上面沒有多少破掉的洞。而最完整的羊皮就是沒有一個洞，沒有一絲損壞的，而這種羊皮也是收購價最高的，而剝皮也是稍微有點將就，不能從背上開始剝，很多人圖省事，從背上剝皮，那是不行的，要從尾巴開始，然後沿著羊肚中間一直向脖子那邊，最好是到下巴這裡，割開這不算完一半，再在羊蹄子這裡，這一圈，然後順著羊腿下來，從羊腿裡面當中，切開，直接到羊腿與羊肚的交接處。這是最後的基礎工作，然後就是剝皮，一點點的用刀割開羊皮跟羊肉。慢慢的沿著切開的位置把皮子剝開。然後再到背上，最後在椎骨這裡，把羊皮車裡的剝離下來。
而金明浩就是這麼做的，他一點點到用刀子剝開羊皮，然後慢慢的剝了下來，而這整個過程最難的就是脖子這裡，因為比較圓，而金明浩用的刀子是老崔頭自己讓人打的一把刀子，加上使用了很多年了。所以剝皮起來還算是順手，大半個小時后，在塑料袋上，金明浩切下最後一刀，羊皮子順利下來了。金明浩磨磨刀，把羊皮上的一些碎肉都給弄乾凈了，弄完之後，崔老頭拿著羊皮看了起來。。「哎呀，年紀輕輕的有一把好手藝啊！」崔老頭看著金明浩說道。「恩羊皮本身沒有怎麼傷著，也很完整，嘖嘖。」老崔頭動了心思。想要把這張皮子留下來，羊皮相比起羊毛來說，單純的羊毛比起羊皮來要便宜不少。而且上好的羊皮也容易售賣，別忘了這是哪裡，東北，這裡自古以來就有用羊皮做成羊皮襖的習慣，而且好的羊皮賣給一些皮商。也能夠拿到一筆錢，而自己用的話，就得找人做了。而這張皮子要是賣出去少說也得幾百塊錢，用來羊皮襖的話，基本上可以做一件了。給10幾歲孩子穿的那種。而在老崔頭手裡的話，則是會跟他積攢下來的羊皮，最後做成冬天穿的羊毛襖褲。「你想要啊？」昌叔看著老崔頭詢問道。「這麼張好的皮子誰不想要啊！」老崔頭看著昌叔說道。「那送你了。」昌叔看著老崔頭說道「真的啊？」老崔頭看著昌叔有些驚訝「這有什麼的不就是一張羊皮子呢。還啥稀罕物件是。」昌叔說道。「也是那我就厚著臉皮收.了。」老崔頭此時臉上都熱成一朵花了。「行，看你那個樣子吧！」昌叔說完看著正在收拾內髒的金明浩。「好了，給他留下一頭樣的羊的羊肺，剩下的帶走。」昌叔看著金明浩。「用什麼帶走啊？」金明浩看著昌叔來的時候，就是空著手過來的，這要回去的話，這兩頭羊，外加內臟，怎麼拿啊？「我給你兩個袋子，再給你跟竹竿，挑著就行了。」老崔頭看著金明浩說道說出了解決辦法。「行吧。」金明浩點點頭。「恩，先把這些東西裝起來。」昌叔開始把內臟裝起來，而羊腸子則是在沖洗當中。
老崔頭去了屋子裡面，拿了兩個編製袋。「這是盛麵粉的，乾淨。」老崔頭說道，然後把羊裝進去，裝著內髒的塑料袋又多裝了兩個塑料袋，然後就是竹竿弄好之後，金明浩挑起竹竿。然後走了走了，而昌叔則是提著羊腸子，這些羊腸子得麵粉洗才行，金明浩挑著回到了家裡，到了廚房裡面，昌叔跟在走了進來。「你把竹竿還回去，記得路吧！」昌叔看著金明浩說道，金明浩點點頭，然後拿著竹竿去了老崔頭家裡，把竹竿還掉。走了回來，而昌叔見金明浩回來之後就讓金明浩來幫忙，首先處理羊腰子，處理羊腰子是要從羊腰子中間切開，把裡面白色的東西去掉，只這是不能吃的。一定要去除乾淨，四個羊腰切完后，金明浩連忙洗手，洗完手之後，羊肝，跟羊肚。這兩個還算少好收拾，洗乾淨，把裡面一些東西撕掉，扔掉，而羊肚就是拿著水管沖，把裡面的胃酸跟飼料都給沖乾淨然後翻過來，用麵粉洗一邊，再用清水洗一遍，弄好之後，昌叔放到一邊，最後就是羊肺跟腸子，金明浩洗腸子，羊肺昌叔處理，腸子已經被剪成一截一截的了，先用清水洗，然後翻過來，粘上麵粉，洗，反覆洗上好幾次，才拿水衝掉麵粉。金明浩洗了好一會才算是完成，完成之後，金明浩又去收拾羊心，把切開，沖洗掉裡面的血液，在切掉裡面的一些東西。才算是收拾好
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