第150章顧繼軒等人的憧憬
今天武強選擇了燜烤魚和水煮魚的兩種做法,畢竟每個人的口味不同,有的人能吃辣,有的人不能吃辣,總要顧及到別人感受,不能搞一刀切吧。
關於辣椒的起源,武強還是知道一點的,辣椒原產於美洲大陸,明末傳到了中國,在康熙年間,已經開始大面積種植,才逐漸在一些地方有了吃辣椒的習慣。
在後世的川湘之地,辣椒菜系可謂全國聞名,那裡的人總是喜歡把一句話掛在嘴邊,說什麼吃辣椒是他們祖輩相傳的習俗,可笑他們也不去翻一翻歷史,看看辣椒是何時才傳入中國的。
可是還沒動手之前,便有一件事讓武強火冒三丈,看著那些發黃,甚至還有點泛黑的鹽,武強差點當場就吐了,原來這幾天自己一直吃的都是這種劣質鹽。
在後世即便是加工飼料,都不會使用這種劣質的鹽,武強在噁心反胃的同時,也不由得深深同情起這個時代的百姓。因為聽普光說,就算是這種劣質的鹽都有很多百姓吃不起。
鹽被歷朝歷代列為戰略物資,由官府控制管理,專買專賣,成為了官府榨取民脂民膏,獲得巨大利益的重要工具,結果卻苦了全天下的窮苦百姓。
古往今來,百姓吃鹽難都是一個大問題,這一情況直到新中國之後,鹽價全面放開,百姓吃鹽才不再難。
武強猜測這所謂的青鹽,可能就是後世還沒有提純過的井鹽或者湖鹽,沒想到在這個時代,卻成為了高檔的奢侈品。如果以後搞個食鹽提純,也許將是一個不錯的財路。
看著武強把一些精貴的青鹽用來做了菜,普光在旁邊一個勁嚷著武強敗家,可是等武強開始烹飪之後,菜的味道散發出來,普光的嘴當即就閉上了。
武強先把一部分魚下到鍋里,加上花椒大料蔥姜蒜等佐料一起煮,並讓蔣芳和凌玉強照看著。而他則把普光從青浦帶回來的鐵板放到火上燒,等鐵板上刷得油燒熱,便把魚放上去煎燒。
直到魚煎燒的外焦里嫩,便把魚放進鍋里,加各種佐料繼續用中火燉,等旁邊的普光看明白后,武強便把這一套項目都交給了他來做。
今天由於吃貨眾多,武強預備做兩鍋水煮魚,看到鍋里已是水花翻騰,便把早已切成片的黃瓜和準備的豆芽投入鍋中,順便對許勇問道:「油燒得怎樣了?」
看到煮著魚的鍋里,水花再次翻騰起來,武強命令凌玉強和許勇把鍋端下來,然後把燒的滾油倒入鍋中,美味的水煮魚便新鮮出爐了,香味頓時飄散開來,周圍的人都不住吞咽著口水。
連蔣芳都是如此,被武強看到后,她的臉上馬上就紅了,轉身便跑開了,留下來只會更丟臉。武強自然不會這麼沒出息,身在後世什麼美味他沒嘗過?
武強最終只吃了幾口便放下了筷子,不是菜做得不好吃,而是看著普光等人狼吞虎咽,一副餓死鬼托生的模樣,武強在後世嘗過許多美味,哪裡還好意思和這些可憐的傢伙去爭?
女人的飯量要小許多,武強出來后,便看到蔣芳和董氏正在普遠寺外散步,估計她們也是吃撐了出來消食呢。果然,二女看到武強,都對他做的菜讚不絕口。
與二女分開后,武強想到今天凌秀竹為了他去采野果,把腳給扭傷了,感動之餘,也覺得要為她做點什麼,便回房間取了一瓶跌打正骨藥酒。
來到凌秀竹的住處,武強發現凌秀竹正一瘸一拐地想要走出房間,卻被高高的門檻給阻住了。凌秀竹奮力一躍,結果還是被門檻給絆了一下,不由自主地向前栽倒。
武強帶著幾分埋怨地口氣道:「了,還不老實在屋裡待著。」
凌秀竹見是武強,便解釋道:「今天吃得太飽,不出去活動一下,長胖可就不好嫁人了。」
「扯蛋,你渾身都沒二兩肉,就算再胖十幾斤,身材還是一樣很棒,男人排著隊想娶你呢。」凌秀竹的****雖然很有料,個子也在一米六零以上,但身材比起一般的女人還是顯得偏瘦。
凌秀竹卻調皮地道:「你也會去排隊嗎?」
武強不由一陣語塞,有種搬起石頭砸自己腳的感覺,他趕緊岔開話題道:「你的腳不是扭傷了嘛,我帶了跌打正骨藥酒過來,你要不要試一下?」
「那就有勞武大哥了。」凌秀竹聽蔣芳說起過,武強手中有一些治療跌打損傷的特效藥,現在武強要給她使用這種葯,心中既歡喜又甜蜜。
武強讓凌秀竹到床邊坐下,並且要求她把鞋子脫掉,如果二人只是萍水相逢,凌秀竹寧願忍受傷痛,也不會同意這樣的治療方式。但上次她的屁股受傷,命在旦夕的情況下,是武強挽救了她的性命,既然屁股都被他看過了,那腳又有何妨?
凌秀竹的右腳傷得還是比較嚴重的,腳踝之處已經腫了起來,武強試了一下,好在沒有傷到骨頭,這總算是不幸中的萬幸了。
武強在手上倒了幾滴藥酒,在手掌攤開后,在凌秀竹的腳踝處輕柔地按摩起來。
原本凌秀竹是想忍住不叫疼的,但實在是太疼了,讓她時不時地從鼻子里發出幾聲輕哼。好在時間不長,這種疼痛逐漸散去,腳踝處開始發熱,並且有了幾分舒爽。
當凌秀竹沉浸在這種舒爽里時,武強的按摩也宣告結束,凌秀竹試了一下,發現疼痛比先前減輕了許多,按這種情況來看,過不了幾天應該就能康復,可她的心裡卻有一點悵然若失。
「手指甲和腳趾甲盡量不要留得太長,你看,你的腳趾甲都劈了,如果受傷了很麻煩的,以後想長出來都難。」剛才給凌秀竹按摩時,武強就發現了這一情況。
凌秀竹解釋道:「我也不喜歡留太長,本來這兩天就要剪的,只是今天去采野果摔了一跤,就把腳趾甲給弄劈了,我現在活動不方便,等蔣芳回來,我讓她幫我剪。」(未完待續。)