第372章 問題
江亞看到眼前的這個人,穿著一身藍色的工裝,衣服上還有著不少汙漬,腳下粘著泥。
她眉頭一皺,這樣的人竟然是工作間的負責人。
“張廠長,你應該將食品廠那邊的生產線衛生要求拿到這邊來。”江亞直接開門見山的說道。
張啟明一下子臉就紅了,隻覺得臊的慌,以前江亞在這邊的時候,衛生絕對是嚴格要求的,是他沾沾自喜,得意忘形,掙了點錢,就不知道什麽好了。
工作間的負責人瞬間有些憤怒,但是看到老板都什麽話沒說,也知道這人是他得罪不起的,幹脆也什麽都沒說。
“我想問你一下,為何車間會有這腐爛的氣味,你的冰庫溫度是多少?”江亞直接問道。
“16度。”
十六度,連冷藏的溫度規格都夠不上,竟然擁在冷庫中,這人究竟是在想什麽。
“你這樣的溫度根本就不是可以冰凍的溫度,你打開好好看看冷藏庫吧,估計全都腐爛壞了,你是第一次接觸冷藏庫嗎?”江亞絲毫沒有給他留麵子說道。
負責人徹底傻了,“之前負責冷藏庫的人跟我說十六度他們以前就是這麽操作……”
“你把那人找出來。”
“是以前的技術員,現在已經走了。”
江亞真的無奈了,這麽大的人,別人說什麽就信什麽,自己沒有長腦袋嗎?
張啟明也真是沒有臉再繼續說什麽了,朝著江亞看了一眼,“你消消氣。”
隨即朝著一邊的負責人說道:“你去把上次做出來的商品拿出來給江總嚐嚐。”
負責人聽到將走那句話,直接傻了,直到司機懟了他一下,他才反應過來,趕緊快速的跑到了那邊。
負責人一走,江亞看了張啟明一眼,“他都負責什麽?”
“就是負責管理工作間的,本來他還有個幫手,但是那個幫手臨陣的時候就說做不了,就回去了,這個是那個幫手介紹過來的,我們就以為也和那個師傅一樣的,沒想到,簡直了。”張啟明現在真的覺得自己就是眼睛瞎。
江亞真是無奈了,看來那個幫手才是掌事的,這個衝起來就是推出來擋槍的。
“那現在的技術人員是誰?”
張啟明一聽到這句話,臉上有些掛不住了,“技術人員現在也是他當著,他手裏的配方就是那個師傅留下的,但是我們都按照做了,比例也是一樣的啊。”
江亞這麽一聽徹底無語了,技術和管理是一個人,難怪工作間成了這副樣子。
她繞著整個工作間看了一圈,越看心越沉,這樣的工作間怎麽可能加工出來合格的食物。
而這時負責人拿著上次加工好的樣品走了過來,江亞看了一眼機器說道:“看來問題應該是出現在了原材料上,這個機器加工整個看上去都很簡單,絲毫沒有太過負責的東西,按道理是不會出現現在這樣的情況的,所以一定是材料的比例有問題,等會我再詳細的問一下,可能需要那個秘方看一下。”
雖然江亞知道這個時候,秘方都是比較保密的,更不可能拿出來看,但是既然她已經判定了,問題就出現在配方上,當然要看配料才知道發生了什麽事情,所以也顧不得那麽多的規矩了。
“行,等他過來了,我就跟他說。”張啟明完全沒有將這事當一回事。
負責人將成品放在了她的麵前,江亞直接打開,一打開就聞到裏麵食材已經腐壞的味道,原材料不新鮮,哪裏是做吃的,這就是害人,還好這批產品沒有出去,不然的話,張啟明就惹了大事了。
然後看了一眼米飯,生硬,這肯定是加工的時候,就出現了問題。
她直接用上麵的方式,進行了加熱,吃了一口,直接就吐了,隨即趕緊漱口,生怕引起連串的反應。
真的太糟糕了,比想象中的還要糟糕。
“你去把材料的配方拿過來讓江總看一看,就能找到問題了。”張啟明命令一般的說道。
一聽這話,負責人徹底炸了,“哪有要人把秘方拿出來的,我就不信了,她是什麽人啊,你們是不是想學會我的秘方,然後就不留我了,你們做夢吧。”
“江總看一下可以更好的進行改良。”張啟明壓著脾氣說道。
“少怪我的秘方,之前秘方可是好好的,要我說就是你們這個機器有問題。”負責人理直氣壯的說道。
“你別忘了誰給你開工資的,說話最好給我客氣店,機器有問題,你不就是技術人員兼管理,為何一直出問題,你心裏沒有點數嗎?”張啟明也不說好聽的了。
負責人瞬間就啞口無言了。
江亞現在有點懷疑了,這配方是不是一開始就有問題啊,如果按照他說的以前沒問題,現在有問題,那就是很明顯的說明配方可能是被換了,也有可能是被人給掉包了,不然怎麽可能會出現如此明顯的差異啊。
張啟明看他神情有些鬆動了,開始好言好語的又說了兩句,工廠的其他人知道了,也都過來看熱鬧,負責人臉上有些掛不住了,拳頭緊握憤怒的不行,好像對麵的這些都是他的仇人一樣,有一種視死如歸的額表情。
氣氛一直僵持,空氣中都彌漫著一股緊張的氣息,“這樣吧,你當場做一次,如果你的配方還是不行,我們也隻能放棄了,至於你當然也要離開,工廠花錢不是讓你們交出一堆不合格的產品的,更不可能你一點能力都沒有,花錢白養著你,這裏是工廠,不是福利機構。”
江亞這話說的很強硬,她很清楚,現在的這位負責人已經認定了他們就是想要搶奪配方的人,根本是一點都聽不進去話的人。
與其浪費口舌,不如直戳他的軟肋。
果然與江亞想的一樣,“你們就是想要奪走我的配方,然後攆我走,你們再逼我,我就算死也不會給你們配方的。”
江亞一聽笑了,連這樣的話都說出來了,看來談判是進行不下去了。