第193章 彈驚魂
他的聲音一頓，頓時引來一陣善意的輕笑。
「可是，我們賺錢是為了什麼？飛機誤了還有下一班，而咱們今天即將喝到的香檳酒，一生一世可能就只有這一次；以大家的人生閱歷來說，很多人的身家估計都算得上是咱們這個國家金字塔上層的人了，可是，你們身邊有沒有像咱們今天的壽星公宋老一樣，懂享受，會品味，深得美食精髓的人？」
秦洛水很會把握說話的技巧，適當的停頓，利於眾人的思考。
果然，他的話一石激起千層浪，眾人都相互看看，想想宋大有這輩子的名望建樹，在各種奢侈品消費場流傳出來的與他有關的逸聞趣事，放眼國內外，哪裡有出其右的人物？
這樣一想，就更加感覺到，能喝到宋老宴請的一杯香檳，果然應該算是這終身難忘的香檳了。
「在我看來，賺錢的目的之一就是為了品嘗鮮美滋味，現在，這美酒近在眼前，為什麼還要捨近求遠？一旦錯過了今天的機會，大家覺得再想喝到這樣香檳的機會還會多麼？即便能夠喝到，你能請到咱們這滿堂濟濟的懂得享受的朋友們相陪嗎？美酒缺了懂得美酒精髓的朋友相陪，那美好的滋味將會大打折扣。」這樣聽來，好多人都不是第一次代表家族來參加宋老的壽宴了，請大家喝香檳酒的事情事情聽說過，卻並沒有機緣遇到；經秦洛水的提醒，有人就能想起來，有些品嘗過的長輩或者朋友，曾經津津樂道許久，把嘗過宋老窖藏的香檳當做提升自己人生品味的經典經歷。「最後，再補充一點，大家不要笑我班門弄斧就好，剛剛有朋友問什麼叫沒有準備好，在此我給大家解惑——首先是宋老即將拿出來，宴請大家的香檳酒的來歷——據我的爺爺說，上世紀八十年代左右，他們旅居義大利的一位好友說自己認識的一家葡萄酒莊園的主人，因為面臨破產，收藏的兩架極品香檳酒要拍賣，當時宋老就委託他的朋友把這酒給拍了下來，據說當時為了換匯，宋老賣了國外的一棟別墅——雲海山莊，也就是說，當時購買的那批酒，價值處於倫敦市區的一棟別墅。」
嘶——聽的人頓時都覺得驚駭了。
八十年代的時候，那時候他們的祖輩父輩還是艱難地掙扎著，為了今天把他們湊到這樣的位置而勒緊褲腰帶奮力打拚，這老頭竟然就有魄力用國外的一棟別墅換美酒？
什麼叫奢侈？什麼叫會享受？看看面前的這位鶴髮童顏的老人他們就明白了。
「爺爺，我想今天宴請大家的這些酒，估計就是那些窖藏的珍品了吧？」秦洛水在眾人的震驚中向老爺子求證。
宋大有頷首：「人生七十古來稀，我這都九十歲了，能活到這把年紀，怎麼想都算是賺到了；洛水小輩能送給我從來沒有品嘗過的美茶，滿足了我很久都沒有新鮮感的口腹之慾，我這也算是投桃報李吧；當然，今天送給我貴重厚禮的人多了，我都很感謝，可是，等你們到了我這把年紀，就明白了，財富不從自己的手中流走，生不帶來死不帶去，也不算是自己的；對於女人，早就心有餘力不足了；唯有鮮美滋味之享，入於口腹，滋潤味蕾，這種享受才算是最真實的。」宋大有的話音一落，當即就迎來了一陣熱烈的掌聲，很多人都從他這番話里明白了很多，這是一個年逾九旬的老人，面對殘酷人生的真知灼見。掌聲稀薄之後，桑紅依然忍不住好奇，她趁著氣氛這麼好，就乾脆地問秦洛水：「秦總，我還是不明白，難道這貴重的香檳酒喝之前都要這麼等著？調人胃口，所以等喝到的時候才更好喝？」
她的話再次讓活躍的氣氛變得詼諧，很多懂點香檳酒知識的人，都抿唇輕笑。
秦洛水唇角的笑意再也隱藏不住，他的眸子抓住桑紅，看著她那一臉好奇之色，再環視四周，這樣的目光也不算少。
就開口解釋說：「好了，趁著這難得的空閑時間，我斗膽給這位女士補充一點香檳酒的常識，其實那些香檳酒在地下的冰庫里好好地藏著，大家等待的是盛放香檳酒的杯子。」
啊啊啊——桑紅有些抓狂了，原來等了這麼久，竟然是在等待杯子！
這從何說起啊？
依舊不懂的人，依舊都滿臉大惑不解。
秦洛水頓了一下，道：「因為是宋老突然起意要請大家喝香檳酒，所以事先沒有準備，那些盛放香檳酒的酒杯，估計現在都放入了冷凍箱里，不凍得發白，絕對不會拿出來用，因為上好的香檳，不能馬馬虎虎地像喝可樂飲料一樣地隨便盛了，那樣就可惜了；葡萄酒與中國的茶道類似，只有專業的茶具才能將茶葉的香味發揮得淋漓盡致，同樣，葡萄酒也需要各種專門的配套的酒具。葡萄酒的酒具大多有著長長的」杯腿「，因為不同的葡萄酒有著不同的試飲溫度，如果指腹過於靠近杯壁就會影響葡萄酒的溫度，從而影響葡萄酒的香氣以及口感，所以，一隻好的酒杯可以更好展現葡萄酒的獨特，它帶給你的感受和樂趣是完全不同的。首先，酒杯的形狀可以決定酒的流向以及酒香的散發強度。當把酒杯推向嘴唇時，味蕾開始全面警戒，當酒的流向被引導至適當的味覺感應區時，也產生了各種不同的美好味覺。當舌頭嬌嫩的味蕾開始與酒接觸時，立即會有三種信息被釋放出來，那就是：溫度、質感及酒的風味。一般吃正規的西餐時，面前會放大大小小几個杯子，其實這是為不同的酒配備的。喝紅葡萄酒要選肚子大一些的酒杯，因為紅酒需要和氧氣接觸，才能使香味釋放出來。如果是陳年的紅酒，就更需要用大杯子，這樣可以快速散掉常年存放的陳腐氣味，避免干擾酒的醇香。與紅葡萄酒不同，喝白葡萄酒的酒杯，杯肚和杯口都偏小，這樣容易聚集酒的香氣，不至於讓香氣消散得太快。至於咱們今天喝的香檳酒，就需要使用細長的馬丁杯，這樣可以欣賞到氣泡徐徐上升帶來的酒香漫溢由淺至濃的美妙過程，大杯子就沒有這樣的」美感「了；而且，冰凍得清霜漸起，端到手裡，可以減緩香檳酒氣泡的流逝速度，增加視覺的美感和控制酒香散發的強度，延長享受的過程。爺爺，不知道我這番介紹，是不是能給大家解惑？」
宋大有笑道：「不愧是服務業的尖兵，這番解釋很專業，咱們今天用的酒杯確實是細長的馬丁杯，看來，美酒需要懂得的人來進行專業引導，我也只是略懂皮毛，知道這樣喝著滋味更美，這番理論無論如何我是總結不出來的。」
他說完就開始鼓掌，眾人也為能藉此增加些品酒的常識而喜悅。
秦洛水坐下之後，再也沒有人好意思看錶，大家都一臉聖潔享受的表情，掩飾著心底的破罐子破摔的決絕，不動聲色地坐在那裡。
直到等得穿著雪白制服的帥氣的男服務生推著餐車，把白白的冒著冷氣的酒杯端上來，一一快速地倒扣在他們面前雪白的桌布上。
大家都看著秦洛水優雅的動作，用手指挑起杯尾，把酒杯翻轉過來放好。
宋大有像舉行儀式一樣，鄭重其事地拿起香檳，打開瓶塞，清脆的一聲響之後，只見琥珀色的液體在凍得發白酒杯里冒出美麗無比的珍珠般的美麗泡沫，大家齊齊地喝起彩來。
所有的人，都細細緻致地實踐著剛剛從秦洛水那裡學到的品酒知識，看、嗅、品，一點點地慢慢來，讓心情放鬆，讓嗅覺靈敏，讓味蕾舒展——即便是往常習慣喝香檳的葉纖，也喝出了從來沒有體味到的鮮美滋味。「爺爺這一杯香檳酒，對我這第一次知道品酒的幼稚生來說，會不會把起步的門檻抬得太高了，以後再喝到類似的美酒，估計再也難敵今天喝到的滋味！」
秦洛水笑道：「享受美食，只要用心體味就好，不必太過拘泥於華麗的形式；如同今天這般的良辰美景賞心樂事賢主嘉賓，絕對此生難再；對我們這些碌碌無為，忙得只剩下忙碌的人來說，偶爾一次體味過就好，有時候知己三五，即便對飲一瓶b市盛產的老白乾，也會熱淚盈眶，畢生感懷。」
當即就有人連連點頭稱是。
這番話聽在葉纖的耳朵里，她隱隱想起了什麼，記憶中似乎有那麼一次，那時候，她和秦洛水、宋書煜都還剛剛到倫敦入學，潮濕大霧的倫敦，讓人心情鬱郁，秦洛水帶著託人從國內捎來的老白乾，請他們到一家國內的菜館喝酒，從那之後，她確實是再也找不到那般好喝辛辣的、一喝就雙眼含淚的白酒了。
「這確實是一杯令人終生難忘的香檳啊！」
無數人都在心中慨嘆，為什麼喝過那麼多的美酒，今天才嘗出來這樣特別醇厚綿遠的滋味？
「男人婆，這杯香檳酒，對你來說，具有更深遠的意義。」
一個站在宋書煜和桑紅之間的男服務生低頭，用只夠他們兩個人能夠聽到的細小聲音說著，伸手把一張寫滿英文的蓋著紅色印章的紙放到了桑紅的面前光潔的桌布上。
男人婆！
只有該死的秦青和她鬥嘴的時候，才會用這樣惹人討厭的稱呼。
桑紅早就聽慣了這招呼，當即頭都不回，本能地抬起右手揮掌虛虛一擊，側頭看時，只見身後的那個男服務生不知道什麼時候，果然變成了秦青！
桑紅回過神失聲一般對他瞪大了眼睛。
要收回手拍出去的手掌已經來不及，而秦青俯身微笑地望著她，眼睛都不帶一眨，壓根兒避都不避，就輕易而舉地抓住了她的手腕，對她眨眨眼，放開她，示意她看桌面的東西。
桑紅警覺地看看桌子周圍的人，似乎沒有人注意到秦青的出現，低頭看了一遍，又拿起來再看了一遍，再次發現自己的聲音找不著了。
啊啊啊——她想歡呼！
怎麼可能？這驚喜也太大了吧！
她竟然真的被y國皇家軍事學院給錄取了？而且還附帶三萬元的獎學金！
她興奮地看看滿座的淑女紳士，覺得這樣的消息估計在這裡分享不合適。
宋書煜如果知道了她申請了國外的學校，不知道會作何反應，打住，現在輪不到想這些的時候。
桑紅惶惑地側頭看看宋書煜，他正在和另一側的秦洛水在低聲地交談著什麼，再回頭，身後已經消失了那個熟悉的背影，目光逡巡片刻，就看到秦青站在餐廳的門口處，對她回頭一笑，旋即消失不見。
這一切剛好被坐在桑紅對面的宋大有瞧出異常來，他沉聲問桑紅：「小丫頭，你怎麼了？」
眾人聞聲把目光投向她，都覺得詫異不已，這麼好的香檳，怎麼會有人這麼不入局。
桑紅抿唇，抬起雙手捂住了自己的臉頰，果然，那小臉火辣辣的滾燙。
她嫣然一笑鬆開手，淡定地把桌上的通知放入隨身的包包里，起身笑著對大家做了個歉意的笑：「我要出去一下，抱歉。」
桑紅對身側的宋書煜做了個無須擔心的手勢，起身就往餐廳外邊走。
她一出餐廳，就被秦青攔住了，他指指客廳的沙發，示意她坐下。
桑紅興奮地沖著他問：「什麼時候收到的？太讓人驚喜了！」
「今天上午，額——有點抱歉，因為太過擔心你的成績，我就私自闖入這樣的場合了，不會給你造成什麼麻煩吧？」
秦青看看身上的服務生制服。
「怎麼會？我高興還來不及哪，謝謝你了，你呢？被哪個系錄取了？」桑紅問他。