第十二章:爺爺歸家(大修)
這幾天,葉建強想了很多,他知道,有些事情避不了,也避不開,該來的總還是要來的。
看著小花像貓兒偷吃了一樣滿足的眯著眼,想著灶房裡那香氣濃郁的玫瑰膏,葉建強覺得自己有必要做些什麼。
「小花,廚房記得玫瑰膏是你做的吧。」葉建強笑著看著小花,臉上一如既往的和藹,看不出一絲情緒。
小花啃東西的速度放慢了下來,吃掉手中最後的一口,她探究的看著葉建強,哪怕多活了十幾年,卻還是看不出爺爺在想著什麼,且不說糕點是怎麼做的,現在這個時間早就過了玫瑰花期,再加上南塢村並不盛產玫瑰,玫瑰花又怎麼來的呢?小花不知該從何解釋,「爺爺,我……」
「玫瑰香味很濃,看著就覺得不錯呢?過幾天有客人來小花或許可以做這個。」正當小花糾結著要不要開口坦白的時候,葉建強忽然開口道。
「有客人?誰啊?爺爺。」聽爺爺那麼一說,小花不禁好奇了起來,記憶中,從她記事開始,葉家從來都沒有任何親戚來過,何來客人一說,也沒聽說爺爺有什麼朋友啊!
葉爺爺笑了笑,並沒有給小花答案,只是說道,「過幾天小花兒就知道啦!爺爺先去做飯啦!小花兒餓了吧?」
此時已過了午時,日頭正是毒辣著,本來爺爺沒回來前就打算啃點玫瑰膏湊合湊合算啦!現在卻肯定是不行的。雖然好奇過幾天的客人是何許人也,不過,爺爺不說小花也就不糾結啦。聽他說要做飯,小花又怎麼會肯呢?這麼一大早就回來,爺爺肯定是很早就坐車了吧。肯定餓啦!
她怎麼就那麼犯二呢!爺爺大老遠的還記得給她帶吃的,她就傻白缺的在這肯芝麻糕,葉小花立馬站了起來,壓著葉建強坐在椅子上,「爺爺,我來就好。」
說著又立馬往廚房走去,估摸著玫瑰糕也已經好啦!從鍋里取出玫瑰膏,果然,紫紅色的玫瑰上面還能看到一些細碎的花瓣,看起來很是可口。
「爺爺,你先吃點這個墊著肚子,飯等會就好。」說著,又風風火火的走了出去。
看著小花背影,葉建強微微勾起嘴角搖著頭,眼神裡帶著滿滿寵溺。雖然知道這個孩子肯定有事瞞著他,雖然感到有點不舒服,他卻是不忍心叫她為難。畢竟是跟著他一起長大的,對她的性子他認為還是了解的。他想,她或許暫時還只是沒有想清楚,等她想明白啦總歸會告訴他的。
回到廚房,葉小花倒是想做點好吃的給爺爺補補,但奈何巧婦難為無米之炊,廚房裡真心沒什麼菜啦!爺爺走後一般都是吳嬸給她送吃的,自然不會準備什麼吃的。也好在這昨天莫國正把她叫過去吃飯啦!不然拒絕了吳嬸送到的小花估計也只有啃菜園子里的大白菜,酸菜什麼了的。
現在去田裡摘菜也有點晚啦!小花想爺爺從鎮上回來總會帶點什麼吧!這一看,還真不少,除了白面和一些調味料外,還有一根根大骨,一些豬下水,四五斤的肉,以及一根排骨。沒有菜啊!這可怎麼辦?對啊。不知道空間的蔬菜長的怎麼樣啦!
身影一閃,葉小花進了空間。這一看,可傻了眼,早上到現在也不過是十幾個小時,也就是空間也才過了十幾天,可菜園子記得捲心菜跟蘿蔔怎麼回事。全成熟啦!就算她不種田也知道菜的生長周期都差不多是兩三個月左右啊!
想起爺爺還在外面等著,小花也顧不了研究那麼多,挖了蘿蔔跟青菜就想出空間,想了想,有打了一瓢水,立馬閃出了空間。這下可好,菜肉都有啦!總能給爺爺做一頓好的了吧。
今天中午就做個糖醋排骨,再來辣炒捲心菜就差不多了吧!蘿蔔就就留著晚上燉湯好啦!
先燜上飯,葉小花利落的把包菜撕成了小片,排骨洗凈,剁碎,在準備好調料就要上鍋啦!
她把東西收拾了下,便開始做糖醋排骨。一邊把白面和小米麵和好之後,放在一邊兒醒著,小花挖了一勺豬油燒熱,放了些辣子和蒜瓣下去,灶房裡立馬充滿了嗆鼻的味道,待油熱,包菜下鍋,菜微微變色后加大火放入醬油,爆炒,起鍋,辣炒包菜就好啦!
放了一碗水把鍋燒熱洗凈後接下來就是糖醋排骨啦!重新放水待水沸把排骨用水焯好,把蔥姜蒜以及糖醋的調料備好,待油燒好之後,直接把蔥姜蒜爆炒,然後把排骨扔進去煸炒,看到上面有一點點的色澤金黃的時候,添加好糖醋的調料進去,再加上水沒過排骨,小火慢燉著,排骨燉著的咕嚕咕嚕的響聲,屋子充滿了溫馨的味道,小花笑著等湯汁收得差不多之後盛出了一勺,繼續翻炒至湯汁收干,微焦出鍋,再淋上湯汁就好啦!
這時候飯也差不多啦!小花看了看時間,決定先把肉處理好,這時候天熱,肉也不好放,已經有點味道啦。小花決定把肉腌製成臘肉,把肉洗凈,鹽、糖、花椒、八角、茴香、丁香、山奈等配料,再加入料酒跟薑末混合均勻。等到吃完飯,下午腌制的差不多啦再拿出去晾曬,過幾天就可以吃啦。
小花看著時間差不多,飯也好了。因為怕爺爺餓著,所以趕忙把飯菜端了出去,至於豬下水跟大骨等吃完飯再處理也不急。
等小花端著飯菜進屋子的時候葉建強正看著一本書,看到小花進來才收了起來。
「爺爺吃飯啦!」擺好碗筷,看著爺爺好像還在忙著什麼,小連忙叫道。
葉建強沖著小花笑了笑,才慢慢的向客廳走去。
才坐下,看著桌上的飯菜,葉建強皺了皺眉。
「小花,爺爺不知道你身上發生了什麼?爺可以不問。但你身上的變化你清楚嗎?」
忽然被葉建強這麼一喝,小花愣了一下,是啦!這個時候雖然也是包菜的季節,但這一季家裡卻並沒有種包菜。
忽然得到空間的這幾天,小花不得不承認她有點得意忘形啦,葉建強這一呵斥對她而言就只如當頭一棒。
「好啦!爺爺也並不是生你氣,只是在外人面前你千萬要注意明白嗎?吃飯吧!看著菜色就知道小花做的肯定很好吃!」葉建強看著小花的臉色有點蒼白,也知道是被他嚇著啦!摸著她的頭柔聲說道。
「爺爺,我……」
「好啦!先吃飯。有什麼事情晚點再說。」看著小花欲言又止的樣子,葉建強再次拍了拍她的頭。安慰道。