第一百三十二章
第一百三十二章
人們處於未知的環境下,視野就會變得狹窄,思考也變得遲鈍,有時還會選錯。這道課題不過是小試身手罷了,連這種小難題都無法突破的廚師,遠月學院根本就不需要。
品著茶點,喝著清茶,透過窗戶看著外面不斷出錯的慌亂的學生,乾日向子臉上異常的平靜。
就像一色慧在集訓前說的那樣,這次的集訓的本質就是淘汰,將那些無法適應遠月學院的學生淘汰掉。
這樣連磨練「玉」的資格都沒有的學生,遠月學院是不需要的。
…………
離開料理室,鄭雙龍帶著田所惠朝著自己之前看到的那些野雞生存的地方走去。
幾分鐘的路程,鄭雙龍、田所惠就看到了十多隻野雞在一小塊空地上啄食。
「鄭君。」田所惠捂著嘴巴,壓低了聲音問道:「我們到底要做什麼呀?還有,還有,交給我真的沒有問題嗎?!」
「我之前不是問過小惠了嗎,烤雞肉串,嗯,用日本的話來說,就是燒鳥。」從腰間的皮帶中抽出微型小太刀的鄭雙龍,輕聲的道:「至於小惠的廚藝,我可是有著相當的自信的。」
「燒鳥」是和食的一種,將雞肉切成片串在細竹籤上,蘸上醬油、糖、料酒等配製得味汁,放在火上烤。也有用雞或豬內臟作原料,不過傳統上都稱燒鳥,它價格便宜,不少人喜歡當作下酒菜。「燒鳥屋」,在日本各地都可見到。
嘛,也就是烤雞肉串啦,可以當做主食,也可以當做下酒菜。完全符合乾日向子的要求。
當然,至於鄭雙龍對日式主食不是很了解這種話,估計連小惠這種單純的孩子都騙不過去。幾十場食戟,再課堂上那數十個A級評定,這樣的廚師會不懂日式主食,說笑呢。
田所惠也清楚,鄭雙龍這是為了讓自己能夠多一點自信,少一點緊張,多一點成就,多一分從容,這樣才能夠將廚藝真真正正的發揮出來。才能夠走出自己的那個小小的庭院。
心中有著一份感動、一份沉甸甸的壓力的田所惠,緊張的看著鄭雙龍的背影。
自己可是手握著兩個人的在遠月學院的命運啊。自己真的能夠承載這份責任嗎?田所惠有點迷茫。
田所惠的迷茫與壓力,鄭雙龍也是清楚的,可是如果不經歷這些,她又如何能夠成長。如何能夠真真正正的展現出自己璀璨的光彩。
小惠是很惹人愛的,在這樣繁花似錦,人心複雜的社會中,能夠發現這樣一個純樸的女孩子,真的很不容易,因此,在力所能及的範圍之內,鄭雙龍不介意給田所惠一定的幫助。
抱著這樣的想法的鄭雙龍,輕輕的捏著小太刀,緩步的向著那些野雞靠了過去。
隨著鄭雙龍的靠近,這些放養的野雞似乎察覺到捕獵者的到來,紛紛撲著翅膀準備逃離。
不過,準備製作燒鳥的鄭雙龍怎麼可能讓到手的獵物逃跑。手一抖,刀光一閃,微小太刀飛過野雞的脖子,將其梟首,頓時,雞血飛濺。
「抓到了!」看著被斬殺了的野雞,田所惠從躲藏處走了出來,興奮的喊道。
倒提著被梟首了的野雞,進行著排血工作的鄭雙龍笑著對田所惠說道:「小惠,主要食材到手了,你看下還需要什麼不,如果沒差東西,我們就回去。」
「嗯,應該還需要一點配菜,我去周圍看看,能不能找到。」提著籃子的田所惠,微微的思考了一下,道。
雖然製作「燒鳥」僅僅只是雞肉也是可以的,但是在燒鳥屋中的「燒鳥」都是有搭配素菜的,這樣不僅僅是為了葷素搭配營養均衡,更多的是為了吸收烤肉上的油脂,讓「燒鳥」更為美味。
「那麼,快一點哦,我這邊大概還需要幾分鐘。」用紙巾將微小太刀上的血漬擦凈,鄭雙龍笑著說道。
「嗯,只要一些普通的蔬菜,很快就能夠採集到的。」俏臉通紅的田所惠,快速的說道。
說完就小跑著離開去尋找蔬菜了。
看著小跑著離開的田所惠,正在給野雞進行排血工作的鄭雙龍,輕聲的嘀咕著:「體型碩大,體格健壯,肥瘦均勻,真的是做燒鳥的上等食材,唔,僅僅只是燒鳥,是不是太單薄了點,要不要來一點其他的東西呢,這裡有的可不僅僅是野雞,來的路上可是看到了野兔出沒,是不是抓兩隻兔子來做烤兔呢,麻辣兔頭可是非常不錯的美味呢。」
「嘛,算了,在女孩子面前吃兔子這種可愛的動物,似乎會被討厭吧,雖然不是很在意,但是讓小惠討厭了大小也是一個麻煩。」
這樣嘀咕著的鄭雙龍,加快了手中的動作。
在鄭雙龍將野雞排乾淨血,收集了十來個野雞蛋之後,田所惠重要香汗淋漓的跑了回來。在她手中提著的籃子中放置著十多種一看上去就非常可口的蔬菜。
看樣子,這裡的在種植方面可是下了很大的功夫,這種純天然無污染的蔬菜,超級市場中都不多。
花費了十多分鐘完成了食材的收集的鄭雙龍、田所惠很快就回到了料理室。
在鄭雙龍走進料理室的時候,已經有好幾組的學生開始烹飪料理了,其中,最顯眼的就是剛剛要和鄭雙龍進行料理對決的塔克米·阿爾迪尼。
嘛,其他人都是使用魚作為食材,而塔克米·阿爾迪尼使用的是合鴨,與眾不同,自然是非常的顯眼。
除卻有點詫異的看了看塔克米·阿爾迪尼、伊薩米·阿爾迪尼這使用合鴨的一組外,鄭雙龍便沒有過多的在意,在這種絕大部分都是魚的情況,使用其他的料理可是能夠得到影像的加分的,反而言之,使用魚作為料理的主要食材,就需要製作出更美味的料理,不然很難給人以特別的印象。
鄭雙龍沒有太過在意其他組的料理,而其他組卻非常在意鄭雙龍這一組的料理,竟然能夠和塔克米·阿爾迪尼這一組一樣,尋找到與魚不同的食材,果然不愧是贏了數十場食戟的人嗎?太糟糕了!
若無其事的走到自己的廚台,鄭雙龍將手中的食材放下,打開燒水鍋看了看,裡面的水已經完全的沸騰了。