第一百四十章 至上食譜
時間一分鐘一秒鐘的過去了,大概兩個小時后,便有學生完成了菜品,開始呈交上去等待評價。
不過,不愧是苛刻到極點的四宮小次郎,除卻不多的幾位同學之外,絕大部分的同學都被判定為不合格。等待他們命運是殘酷的退學。
當然,擅長食材的處理的鄭雙龍,自然是得到了合格的評價。
在最後十五分鐘的時刻,田所惠終於完成了料理。
「你是最後一個了。」看著端著法式凍上來的田所惠,四宮小次郎冷漠的道。
「我……我是田所惠,請多指教。」相當緊張的田所惠,有點結巴的道。
在田所惠緊張的注視下,四宮小次郎冷漠的觀察了田所惠那絢麗的法式凍一會,拿起刀叉,輕輕一劃,叉起一小塊放入口中,咬嚼了一會,冷淡的宣佈道:「田所惠……退學。」
四宮小次郎的話語落下,田所惠整個人如同被雷劈了一般,怔在當場。
無視了呆住了田所惠,在椅子上做了一上午的四宮小次郎站了起來,平靜的宣佈道:「到此為止,課題結束,剩下來的合格者去準備下午的課題吧。」
「那,那個,為什麼……為什麼我做的菜不合格呢。」接受不了這樣的結果,也不明白為什麼的田所惠,忍住了心中的畏懼,卻生生的問道。
自己不是已經處理好了受損的花椰菜嗎,自己不是已經做出了自己能夠做到的最好的九種蔬菜的法式凍了嗎。
心中有著太多的迷惑,背負著家人的希望的田所惠,真的不明白。
看著這卻生生的卻鼓起勇氣發問的田所惠,準備離開的四宮小次郎,覺得自己似乎應該解釋一下,於是冷淡的道:「你在水煮開始出現損傷的花椰菜時,用了【白酒醋】吧?」
「利用有漂白左右的醋維持美麗的色澤,調味上用了醋,讓花椰菜的甜味更加明顯,蔬菜的甘甜和醋的淡淡的酸味組合成了相當和諧的味道。」
「那……那為什麼……」聽著四宮小次郎那似乎是讚賞的話語,已經緊張的冒冷汗的田所惠,真的不明白了。明明沒有錯,為什麼就不合格,就必須退學。
面對田所惠的疑問,四宮小次郎平靜的反問了一句。「誰說你可以更改食譜的呢?」
至上的食譜,絕對的食譜,在法國的那段經歷,讓四宮小次郎明白了很多。明白了,食譜除卻主廚之外,其他人都不可以動。
食譜至上主義的四宮小次郎,看著田所惠,平靜的問道:「這道菜是用來品嘗各種蔬菜的甘甜交織而成的協奏曲。食譜裡面有任何一個提及到【活用酸味】的字眼嗎?你所做的根本就是跟食譜不一樣的菜品……叫不出符合課題菜品的人,當然會不及格,你心服口服了嗎?」
「我無法心服口服啊!那是不可抗力的因素吧!因為食材里混雜了新鮮度開始下降的花椰菜啊!說到底我們是被當做學長旗下的工作人員吧?那麼,管理食材的應該是身為領袖的四宮學長吧?所以這一點……是你這個【主廚】的失職。」在四宮小次郎的話語落下的同時,同樣在這個組,同樣取得了合格的成績的幸平創真,忍不住開口了。
這不僅僅是因為田所惠與幸平創真是同來自於極星舍,更多的是幸平創真看不下去,因為這種不公正的理由而被退學,幸平創真真的看不下去。
「你這個小鬼……你這是在對誰說話?啊?」被幸平創真針對了的四宮小次郎憤怒的一拍桌子,大聲的道:「看來你並不怎麼明白啊,那就讓我來告訴你吧……狀況不好的花椰菜是我為了減少及格的人數,故意混進去的。」
震驚,聽到了四宮小次郎的話語,在場的同學們都被嚇進去了。
無視了諸多學子震驚的目光,四宮小次郎繼續道:「花椰菜集合了容易氧化、容易受損、難以烹飪這三個特點。在蔬菜當中也是需要小心處理的食材之一。失去冷靜而沒有分別出這點的笨蛋,全都被我判定為不及格了,動作太慢而沒能拿到好食材的笨蛋也是如此。」
聽四宮小次郎如此說,幸平創真不由的反駁道:「所以啊……!田所為了……」
「閉嘴,我才是主廚,我怎麼可能容忍一個打雜的……隨便更改我創造的食譜!」用惡鬼一般的眼神居高臨下的瞪著幸平創真的四宮小次郎,憤怒的道。
「我……」被這種蔑視的眼神瞪的冒火的幸平創真真準備再次的反駁,可是卻被鄭雙龍給打斷了。
按住幸平創真的肩膀,鄭雙龍平靜的道:「好了,幸平,不用說了。在說下去也沒有意義,四宮講師可不是一個會因為他人的語言所改變自己的決定的人。」
看著阻止了幸平創真繼續頂撞自己的鄭雙龍,四宮小次郎推了推眼鏡,冷漠的笑著說道:「沒錯,就像這位同學說的那樣,要是你再頂嘴,我就以主廚的許可權,把你也開除掉!」
四宮小次郎的這句話,嚇住了田所惠,也激起了幸平創真的怒火。
「你說什麼!?」憤怒的幸平創真大喊一聲,就準備上前去教訓四宮小次郎。他可不是一個怕事的人。
可是,在鄭雙龍那強有力的手掌之下,幸平創真愣是沒有掙脫開來。
眼中飽含著怒火的幸平創真,轉頭看著鄭雙龍,大聲的說道:「鄭,你給我放開!」
「幸平君!夠了!聽鄭君的,沒關係的,幸平君會被一起連累退學的,所以夠了。」眼中含著淚光的田所惠,快速的說道,那沙啞的聲音,那帶著淚光強挺出來的笑容,觸動人心,讓人憐惜。「沒關係的……我……我,我這邊……就到此為止吧。」
「笨蛋,還沒有到最後的時刻,不要露出這樣絕望的放棄的樣子。」將憤怒的幸平創真推到四宮小次郎剛剛做的椅子上,鄭雙龍伸手輕輕的揉了揉田所惠的頭,拭去那晶瑩的讓人心疼的淚水,柔聲道:「我曾經說過,小惠一定不會被趕出遠月學院的。說過的話,可不能夠不算數,在我沒有離開遠月學院之前,你是絕對不會有問題的。」
說著,鄭雙龍走到四宮小次郎的面前,平靜的道:「四宮學長,用言語是沒有辦法改變你的決定的,對吧?」
「當然,這是身為主廚的權力。」剛剛鄭雙龍對田所惠的話語,四宮小次郎也是聽到了的,因此,四宮小次郎稍微有點好奇,好奇鄭雙龍該如何來改變自己的意志。(未完待續。)