001 紅酒燜星獸
米連達星，距離地球有250萬光年，從位置上來說屬於遠地行星。
這裏氣候幹燥，隻是因為很多年前一艘殖民飛船發生故障迫降在這裏，才使得它有了人類的足跡。
目前在米連達星唯一的城市米連達市有著兩千萬的人口，由於資源並不算匱乏，生活也還過得去。
不過在地球聯邦的其餘人眼中，這顆偏遠而貧瘠的星球上的居民就和那些沒有開化的原始星球的土著人一樣，愚蠢而又落後。
在米連達市南部的一個角落裏，有一個名叫“周記”的小飯店。
周記飯店的門麵不大，鏽跡斑斑，讓人有一種濃烈的時代感，仿佛是幾個世紀前就一直沒有改變過。
飯店的鐳射招牌不知那個年代就已經壞了，缺了一些筆畫，為了讓客人還看得出是“周記”兩個字，不知是哪一代的老板用一些藍色的油漆在上麵，把缺少的筆畫補全了。
走進餐廳，耳朵裏聽到的都是一些地球上老掉呀的歌曲，地板和餐桌擦得很亮，這是隔天來一次打掃衛生的機器服務生的傑作。
至於廚房的衛生狀況，一般來這種小店吃飯的客人都會選擇眼不見為淨。
周記飯店白天沒有什麽顧客，隻有晚上偶爾會來幾個懶得吃速成食品的家夥，在這裏點上一兩個菜。
凡是來周記飯店吃過的人都會對菜的味道讚不絕口，可飯店的客人依舊不多，因為飯店老板總是擺著一張別人欠他錢的臉孔。
周記飯店的現任老板是一個二十歲的年輕人，名叫周凱。
周凱從小就沒有母親，和那時周記飯店的老板兼大廚的父親一起生活，他做菜的手藝就是從六歲時跟著他老爸後麵打雜練出來的。
五年前，父親把飯店丟給了初中剛畢業的兒子就不見了。
一開始的幾年，周凱過得很狼狽。
那時的他剛上高中，突然開始一個人生活，白天要去學校讀書，下午放學回家經營飯店，經常是忙到了半夜才能休息。
高中是義務教育階段，老師管的不嚴，他也沒有上大學的打算，所以功課上沒有怎麽花心思。
剛開始的一年，不懂的如何經營飯店的周凱還經常被客人拖欠飯錢，等到了高二的時候，他才開始慢慢的有了些經驗。
高中三年的時間，周凱都是一個人在承受生活的壓力，不僅是沒有交過女朋友，就連普通朋友都沒有。
和他說話最多的女性是街口賣菜的王大媽。
貧苦的生活並沒有帶來身邊人的同情，卻讓周凱看清了人與人之間的冷漠。
前年高中勉強畢業後，周凱全心都撲在小飯店上。
可惜飯店生意剛剛有所好轉，因為星盟的入侵，聯邦推出了配給製模式，搞得客人少掉了大半，原本微薄的利潤也沒有了。
但是他卻並沒有放棄。
這天上午，飯店還沒有開張，周凱在二樓房間裏麵睡覺，突然樓下響起了急促的敲門聲。
沒有睡飽的周凱打著哈欠穿著拖鞋，晃晃悠悠的下樓開門。
門口站著一個機器人，灰色的金屬外殼上寫著“SF”兩個字母。
“原來是快遞，我還以為是死人了了。”
機器人遞過一個盒子和虛擬屏。
在虛擬屏上簽名字，周凱看了看快遞上的單，眼睛一亮，轉身關門，抱著快遞盒就來到了廚房。
廚房裏還堆著昨晚沒有洗的碗盤。
快遞盒有些沉，放在案台上，周凱抄起刀，三兩下打開了包裝。
包裝裏麵是一個保溫盒。
打開盒子，裏麵裝的是一塊冰凍的肉。
這是前天周凱在一個“星際獵人”網站上購買的星獸肉。
從聯邦配給改製以來，野生星獸的肉被列為禁止銷售的行列。
但是無數的星際獵人們私下建了一個網站，銷售他們獵取的星獸。
聯邦雖然也有專門的部門去管理，但大多數都是睜一隻眼閉一隻眼，因為很多有錢人都喜歡吃各種野生星獸，據說肉質要比圈養的星獸更好。
周凱買的這一塊肉足有十公斤，據說是在1.5萬光年外的歐米茄星係發現的稀有星獸。
十公斤的星獸肉要了周凱足足兩百聯邦盾，那可是周記飯店半個月的收入了。
“不知道這肉怎麽樣？”周凱看著正在化凍的星獸肉，喃喃自語，腦中想著要如何烹飪。
這一塊星獸肉也是周凱對於飯店經營的一次新嚐試。
為了改變周記飯店虧損的現狀，周凱花了半年的時間去網上研究新的經營模式，終於被一篇帖子所吸引。
那篇帖子講述的是一個私人訂製餐廳如何白手起家的故事，也正符合周凱的要求。
於是，他買了稀有星獸肉，去網上發了帖子，召集願意花錢吃的客人。
結果三天時間就有二十多人報名，一人餐的價格也達到了15聯邦盾。
周記飯店普通的一份餐最貴的也就5聯邦盾，這舉措無疑是一次重大突破。
這次十公斤星獸肉至少能夠做三十份，按照這種模式售賣也就是賣到四百多聯邦盾，除去輔料，至少也能賺一百多聯邦盾。
相比於之前，這簡直就是一次能夠讓人扯到蛋的大跨步，而且最主要的是，隻要伺候三十位客人，更不用每天洗那麽多碗碟。
看著水池邊堆成山的髒盤子，周凱知道，這是他能夠改變現狀的機會。
如果說之前周凱的人生都是灰色的，那這些星獸肉便是彩筆，能給他的未來畫出色彩斑斕的世界。
很快，肉就化凍完了。
因為是第一次看到這種肉，周凱要先了解肉質，才能想出最好的菜譜。
他拿起這肉塊，用手捏了捏，又用鼻子聞了聞。
這塊肉顏色發白，有些許輕微的腥臭，纖維較粗，需要用一些大料來去掉腥味，再用慢火燉。
一邊想，周凱用刀開始把肉切成小塊，準備先把肉醃製起來。
誰知道一下刀的時候，卻碰到一個硬硬的東西？
“這是什麽？”周凱看著從肉中取出來的一個金屬球納悶。
網上說過，一些比較奸的獵人會在賣肉的時候故意在肉裏麵注水，或者塞一些金屬塊來增加重量，沒想到自己第一次網上買肉遇上這樣的事情。
不過，因為“星際獵人”網上都是匿名買賣，周凱也隻能吃下這個啞巴虧。
掂掂分量，這個金屬球大約有1.5公斤，也就是說他買的肉隻有8.5公斤了。
“靠！”一下子少了幾十聯邦盾的收入，周凱爆了粗口。
不過最關鍵的還是先試一下能不能做出好吃的料理，爭取把損失減到最小。
周凱把手指放在耳朵前輕輕一動，耳中便響起了一陣音樂聲。
……
這是周凱最喜歡的歌，他放在手機裏，每次幹活的時候都喜歡直接把歌聲投音到耳裏。
明快的節奏感讓他渾身都充滿了幹勁。
把切小的肉塊撒上花椒、胡椒、蒜末和生薑末，再淋上料酒和香油，用手輕輕抓上幾分鍾，給肉做一個馬殺雞，然後放到冰箱裏醃製半個小時，就可以開始烹飪了。
鍋燒熱，倒油，放入洋蔥炒出香味。
因為是試做，所以周凱隻把醃好的肉塊拿出一點放入鍋內。
等肉炒至微微焦黃，再加上紅酒、生抽、老抽等調料，合上蓋子悶上十五分鍾左右。
再次揭開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來。
最後撒上半勺糖，把鍋內粘稠的醬汁攪拌了一下就出鍋了。
“我先來嚐嚐味道！”周凱看著眼前有模有樣的一盤菜，十分滿意的拿起了筷子。
一塊肉入口，周凱才發現，這星獸肉要比他想象的更嫩，醬汁完全的浸入到肉內，讓原本細微的腥味也無法察覺。
周凱一邊抿著嘴，一邊搖頭，對自己的手藝十分的滿意。
雖然和那個消失的老爸比起來還有一點差距。
周凱嘿嘿一笑，掏出手機，用3D拍照功能給自己的傑作拍下照片。
花十幾分鍾時間修照片，準備發到網上，才想到要給自己這個菜起個名字。
於是，周凱費了不知多少的腦細胞，終於想到了”紅酒燜星獸”這麽個普通的名字。
不過，雖然菜名普通，但是發到網上後的反應還是不錯的。
“看色澤還是不錯啦！大廚師講一下是怎麽做的！”
“不知道是哪種星獸的肉哦？口感如何？”
“口水都留下來了！在哪裏能吃到？”
評論越來越多，周凱也越來越興奮，他把周記飯店的地址留在了帖子裏麵，並且公布了正式的用餐價格。
17聯邦盾一人份套餐，包含主食和搭配的小菜。
他提高了價格，一是為了挽回那枚金屬球帶來的損失，二是想要看一下這樣的價格還有沒有人會來。
或許是因為他照片P的很好，讓人一看就食欲大增，下午的時候，周凱就收到了六個預定，今晚就有會客人來。
看到自己的努力得到了回報，周凱也有了動力，擼起袖子，把水池裏堆著的盤子洗了一個幹淨，又把餐廳裏並不是很髒的桌子全都擦了一遍。
忙碌中，時間不知不覺的過去，天色也暗了下來。
周凱從衣櫃裏翻出難得穿一次的白襯衫，穿戴整齊等著客人上門。
為了今晚，他甚至推掉了平時照顧他生意的熟客，專門招待預約的客人。
時鍾跳到下午六點三十分。
咚咚咚！
敲門聲響起。