第429章 火鍋配方被偷學
柳迎春看著孫世全對柳凝歌諂媚討好的模樣，心裏一片悲涼。
明明她才是相府最尊貴的嫡出大小姐，如今卻淪落到需要庶妹為自己出頭的境地，這實在是太可笑了。
“但願孫公子能記住今日所說的話，本宮會時常來探望大姐。”
“是是是，我一定謹記在心。”
“嗯，聽說你納了許多妓子回府？”
孫世全尷尬的笑了笑，同時不忘給柳迎春遞去一抹凶狠的眼神。
這賤蹄子，竟學會告狀了！
“那些女子都是被迫輪落風塵，起初都是良家女子，我那是可憐她們，才會納入府中。”
“孫公子真是個大善人，隻是大姐畢竟是相府嫡女，讓她與一群妓子共侍一夫，怕是不太妥當吧？”
孫世全點頭哈腰，活像一隻搖著尾巴討好主人的狗：“是我考慮不周，我明日就將所有女子全都譴散，不讓迎春再受委屈。”
“那就好。”柳凝歌不屑於跟這種人多費口舌，起身準備離去，“王府還有許多事要忙，本宮先回去了。”
“誒，王妃慢走，青果，還不趕緊去送一送，沒眼力勁的東西！”孫世全罵道。
“是。”
青果一路將柳凝歌送出了府，“王妃，奴婢替夫人謝過您的恩情。”
“我憐你是個衷仆，給句奉告，柳迎春絕不是明主，你跟著她，絕不會落得好下場。”
“奴婢相信以心換心，大小姐一定能感受到奴婢的衷心的。”
“行吧。”好言難勸該死的鬼，希望青果不會為自己的決定而後悔。
從孫府出來，柳凝歌轉道去了天香樓。
關盛正愁眉不展的坐在櫃前撥弄算盤，見秦王妃前來，急切的迎了上去，“王妃，您可算是回來了！”
“怎麽了？”
“咱們樓內的菜式泄露了出去，京都裏許多客棧酒樓都推出了同樣的菜式，天香樓的生意一落千丈，這可如何是好啊！”
“這些菜我隻教過馮師傅一人，怎麽可能泄露出去？”
關盛：“之前樓內生意太紅火，新招了許多小二雜役，這群人每日在廚房裏奔走端菜，說不定是趁機學會的。”
天香樓之所以能在京都城內打響名聲，靠的就是與眾不同的菜式。
可現在所有酒樓都有火鍋售賣，客流被分走了一大半，得趕緊想個法子挽回損失才行。
柳凝歌沉吟片刻，道：“我原本也沒想過靠著火鍋維持天香樓的生意，隻要推出新菜品，就能扭轉局麵。”
關盛聞言，仍舊憂心忡忡。
火鍋吃法多樣，又能照顧到所有人的口味，他實在想不出還有什麽菜式能夠與之媲美。
“關伯，推出新菜的事先不急，要緊的是把樓內的內奸找出來。”
“我一個個審問過了，根本沒人肯承認。”
“那就把之後招的那批人全都辭退，隻留幾個心腹。”
關伯擔憂道：“這樣做會不會太極端了？”
“我們是生意人，不是做慈善的，既然利益受到了損害，就不能再心軟。”
“王妃說的是，我這就去安排。”
工人被打發掉了一批，剩下的，基本都是柳凝歌先前救助過的災民。
對於這些人而言，秦王妃是救命恩人，也有再造之恩，哪怕死也不會背叛。
沒多久，關伯回到了雅間，“王妃，都處理完了。”
“嗯，將馮師傅請來。”
“好。”
馮福瑞跟著進了雅間，柳凝歌問：“馮師傅，你嚐試過烤製的食物麽？”
“從前做過叫花雞，這個算不算？”
“當然不算，這樣吧，你去取個炭盆來，再將火鍋食材拿些上樓。”
“是。”
很快，馮福瑞將食材和炭盆都取了來。
柳凝歌用細細的鐵簽將豬肉串好，放在了炭上烘烤。
關盛：“王妃，這種烹製方式做出來的肉很柴，而且帶著一股子焦糊味，食客們不會喜歡的。”
“隻要處理得當，把握好火候，不會有糊味。”柳凝歌不停轉動著肉，沒一會兒，房間裏就彌漫出了肉香。
從前馮福瑞外出趕路的時候，也會燃起一簇火烤東西吃，但味道都不怎麽樣，隻能勉強用來充饑。
王妃想用烤肉代替火鍋，這根本就是異想天開。
肉熟透後，柳凝歌拿出了從實驗室裏取出的各種調料撒了上去。
原本讓人毫無胃口的肉瞬間變得香氣撲鼻，關盛聞的口水都快下來了。
“王妃，您方才灑的是什麽調料，實在太香了！”
“胡椒粉，辣椒粉，燒烤料，還有孜然。”
馮福瑞不解道：“這些廚房裏也有，我做菜時也放了，為何沒這麽香。”
“任何烹製方式都有獨到之處，烤製可以最大限度的保留食材原本的口感，這些調料可以起到畫龍點睛的效果，配合起來才是最完美的。”
“可蔬菜也這樣烤製，不會燒焦麽？”
“不會，隻要不停轉動，保證受熱均勻就行。”
馮福瑞興奮的搓了搓手，“聽起來挺簡單，我也來試試。”
“好。”
他拿起一隻茄子，放在炭盆上烤製，可轉了半天，茄子除了變黑了，並無任何變化，裏麵切開還是生的。
“王妃，這是怎麽回事？我分明是按照你說的方式烤製的。”
柳凝歌笑著搖了搖頭，重新拿起一隻茄子，從中間切開後，放在了火上。
很快，中間還是逐漸變了顏色，各種調料被撒了上去。
“馮師傅，麻煩你去廚房弄點蒜泥來。”
“我這就去。”
蒜泥被取來，柳凝歌將它們灑在茄子上，沒一會兒就烤好了。
“關伯，馮師傅，你們嚐嚐。”
兩人拿起筷子吃了一口，鮮的恨不得將舌頭咽進肚子。
“真是奇了，茄子都能這麽香，我簡直懷疑自己這麽多年廚子是不是白當了。”
“現在你們覺得燒烤可以替代火鍋了麽？
“能能能，當然能！我敢保證，這種菜式一經推出，天香樓的生意肯定會比從前更火爆。”
火鍋隻是被偷竊了製作方式，他們仍舊可以繼續售賣，有誰會拒絕吃火鍋的時候配上幾串燒烤？
柳凝歌：“除此之外，酒水也要改良，製作出一些老少皆宜的飲品，這樣才能吸引各個年齡段的食客過來消費。”