第七十七章 指導
遠在南京的蘇樂青並不知道自己的便宜徒弟簽下了人生中的第一單，和林夢月聊到十一點多之後，蘇樂青就動身前往馨逸園。
中途，得知夏大姐在門面那邊，蘇樂青連忙改道來到夏大姐的門面這邊。
剛到門口，蘇樂青就見到夏大姐站在門口，店裡似乎有工人在忙，他連忙問道：「夏大姐，你這門面找的哪家公司裝修的？」
夏大姐笑道：「好像是叫宏偉裝飾。」
一聽這話，蘇樂青愣了好一會兒，沒想到最後居然便宜了宏偉裝飾，不過也能想得到，也只有宏偉裝飾才會出得起這麼低的價格。
「那夏大姐咱們現在去工地看看吧。」蘇樂青說道。
夏大姐點了點頭然後朝著自己的車走了過去，蘇樂青見狀，連忙騎著車朝著馨逸園駛去。
很快，兩人來到了楊大姐房子里，此時朱建國已經去了頤和家園，現在在房子里的是周德勝給他推薦的木工。
「夏大姐，等木工做完，然後吊頂、裝燈之後，就可以驗收了，不過現在需要交第三筆裝修款。」蘇樂青開門見山道。
夏大姐看了看周圍的牆磚地磚，很是滿意的點了點頭，牆磚地磚貼得很整齊，中間也沒有什麼縫隙，很是爽快的付了第三筆裝修款。
把夏大姐送走之後，蘇樂青返回房間，跟木工聊了起來，知道他叫呂澤升，幹了五六年木工，也算是老師傅了，蘇樂青連忙要了電話。
在瓦、木、水電、油這四個工種裡面，木工無疑是最吃香的，這種手藝好的木工更是可遇不可求。
跟木工聊了一會後，蘇樂青又轉到趙大媽和李大媽的房子里，裡面正在打掃從牆壁地面上敲下來的瓷磚，看上去有很多灰塵，蘇樂青也沒有進去，只是讓他們放下手中的活，先去吃飯。
有人請吃飯，工人自然是很高興，同時對於蘇樂青也很有好感，但畢竟對於蘇樂青不熟悉，幾個工人之間說話都很局促、保守。
蘇樂青見狀，連忙挑起話題，談天說地，一會就跟工人打成了一片。
酒足飯飽之後，工人回到工地，而蘇樂青則是去了學校，昨天晚上周惠給他打電話說，他需要的東西已經全部買好了。
半個小時后，蘇樂青來到香樟苑二樓，找到周惠。
見到蘇樂青，周惠也很高興，連忙拉著蘇樂青來到店裡：「這些就是你交代我買的東西，已經全部買了，你清點一下。」
蘇樂青看了一眼，基本跟他所需要的東西差不多，「對了，那兩千塊錢夠不夠？」
周惠低下頭連聲道：「剛好！剛好！」
對此，蘇樂青是不信的，因為他做的預算都是按最高價格預算的，正常來說，買這麼多東西，肯定是有優惠的，不過既然周惠說剛好，他也不好說穿，就當是她買這些東西的辛苦費。
「周惠姐，你幫我去買一下料酒、生抽、耗油、老抽、食用油、鹽以及姜蔥蒜，還有四隻雞腿肉、土豆、香菇、干辣椒以及一些調味品。」蘇樂青拿出兩百塊錢遞給周惠道。
周惠點了點頭，知道這些都是用來做黃燜雞米飯的材料，她也很好奇這黃燜雞米飯到底是什麼，好不好吃。
周惠走後，蘇樂青打量了一下店裡的情況，比之前乾淨了很多，看樣子是周惠打掃過的，周惠人雖然有點貪小便宜，但只要能做事就行。
蘇樂青把燃氣灶放在灶台上面，然後連接天然氣罐，扭開閥門，他打了一下火，只聽嘭的一聲，打火灶就燃了起來，他點了點頭，關掉開關后，扭緊閥門，隨即把新買的鍋碗瓢盆用冷水都沖了一遍，然後拿起最大的鍋，裝滿水燒了起來。
等水燒開后，蘇樂青把熱水倒在買來的大鋁盆里，然後把所有的東西都燙一遍。
等周惠提著兩個塑料袋回來后，蘇樂青連忙指揮道：「你先去把這些香菇、土豆、蔥姜蒜洗一下。」
說完，自己把雞腿放在砧板上，熟稔的拿起菜刀把四隻雞腿剁成塊狀，然後用盆裝了起來，用冷水沖洗乾淨之後，再用清水浸泡。
「這些雞腿肉一定要洗乾淨，然後用清水浸泡，去血水，中途換兩次水，當然，這種事情交給服務員做就可以了。」蘇樂青想到他好像還應聘了一個叫吳麗嬌的服務員。
「嗯！」周惠把洗乾淨的香菇、土豆以及姜蔥蒜放在鋁盆里，然後站在旁邊學著蘇樂青怎麼做黃燜雞。
蘇樂青飛快的把姜蔥蒜、香菇、土豆以及辣椒切好，熟稔的刀工，讓周惠看他的眼神很是驚訝，顯然是沒想到蘇樂青的刀工會這麼好。
把所有的東西切好之後，蘇樂青把各種料酒、生抽、耗油、姜蔥蒜倒入雞肉中腌制。
等雞肉腌制的差不多后，蘇樂青打開燃氣灶，倒入食用油，加入干辣椒，開始翻炒。
「周惠姐，到時候開張的時候，你就要事先炒好幾大鍋雞肉，而且炒到這個環節的時候，就可以把雞塊全都放在那個大鋁盆里。」蘇樂青指導道。
「如果有學生點了，你就用油再炒一下，然後放香菇、土豆，接著把它們倒在砂鍋之中，用大火燉十分鐘左右，最後放調味品。」
蘇樂青相信，他的黃燜雞絕對比上輩子那些連鎖店的黃燜雞乾淨好吃。
「這真的好吃嗎？」周惠不由問道，她發現這些工序還真的很簡單，的確不需要專門請什麼廚師。
「放心，味道絕對不差！」蘇樂青把砂鍋的蓋子扣上，用大火開始燉著。
慢慢的，一股香味從砂鍋之中蔓延開來。
聞到這股香味，蘇樂青頓時欣喜無比，他記得上輩子黃燜雞還沒泛濫的時候，黃燜雞米飯店前面都有著一股濃郁的香味，聞了就讓人覺得飢腸轆轆，但後來黃燜雞米飯泛濫之後，這種香味反而消失的無影無蹤了。
「好香！」周惠驚訝道，她沒想到蘇樂青居然還真的會下廚，而且看上去，還不錯的樣子。
「呵呵，繼續燉著，讓香味散發出去。」蘇樂青笑道。
……
衛龍是南森大學機械工程系的大三學生，石頭剪刀布輸了，只能出來為室友帶飯，不過因為人有點多，就站在旁邊等著。
就在這時，一股濃郁的香味突然傳來。
「哪來的香味？」衛龍疑惑道。
「好像是從旁邊那家新開的店傳來的。」旁邊有人說道。
聽到這話，衛龍把注意力放在旁邊新開的店上。
黃燜雞米飯？
這是什麼？
衛龍頓時來了興趣，大學三年，他基本把食堂和香樟苑的東西都吃膩了，現在有新鮮的東西吃就再好不過了。
隨著香味越來越濃郁，黃燜雞米飯的門面前也站了不少人，衛龍感覺自己口水都要流出來了，忍不住喊道：「喂，有沒有人啊？」