第三百一十七章 咱們開張了（第三更求月票）
咱們開張了
宮裡的幾位主子，在晚點的時候，就見到了九阿哥的孝敬。
一人一份砂鍋魚翅。
寧壽宮裡。
太后吃的比較香，熱乎乎的，黏糊糊的，湯汁也濃郁，就覺得可口。
上了年歲，口味就重了。
不愛清湯寡水，就愛濃油赤醬。
「這個好，看著跟粉絲似的，吃著好吃……」
太後跟白嬤嬤誇獎道。
白嬤嬤笑著說道：「皇上之前就打發人送來過不少，都在庫房裡擱著，灶上也有廚子會做，您吃了一回就再不點了，嫌棄寡淡。」
太后想起此事，笑著說道：「反正不如外頭的好吃，那食材也別白擱著，怪浪費的，年份久了也不好，明天你去趟阿哥所，讓舒舒琢磨琢磨吃法，還有其他的幾樣海貨，也都裝上，之前的吃法要麼遮不住腥氣，要麼齁咸，連我都不愛吃。」
白嬤嬤笑著應了，道：「還有巴掌大的鮑魚乾，手指頭粗的大蝦干，胳膊長的魚肚，都白擱著呢。」
太后豪氣道：「都拿去，都拿去。」
乾清宮，西暖閣。
康熙對於九阿哥的孝敬，居然有些習慣了。
平時看著怪煩的，偶爾也有貼心懂事的時候。
他隨口問道：「知道九阿哥進了幾份么？」
梁九功躬身回道：「皇上問著了，奴才心裡好奇，還跟何玉柱那小子打聽了兩句，總共是進了五份。」
康熙聽了，只當是二所留了兩份，道：「晌午吃了，晚上還要吃，朕要看看什麼美味兒，讓他開始好起口腹之慾……」
梁九功道：「有一份是進到延禧宮了……」
康熙聽了，臉上露出意外來。
梁九功在旁知趣，道：「何玉柱說了，是九爺想著郡王在外頭治喪，延禧宮娘娘怕是心裡不自在，才孝敬了。」
康熙輕哼道：「真是不機靈，哪有這樣孝敬的？」
都是同樣的妃母，有的有，有的沒有的。
不過他沒有嗔怪的意思，要是事事周全，那就不是九阿哥了。
*
翊坤宮裡。
宜妃也聽說此事，面上帶了笑，嘴裡卻埋怨著：「真是的，多大了，行事也不仔細想想，越大越不周全！」
香蘭道：「阿哥心善，打小就是如此，憐貧惜弱的。」
宜妃撇撇嘴的，帶了不痛快：「就是大傻子，旁人兩句好話哄得找不著北，還好有十阿哥在……」
*
延禧宮裡。
得了這樣的孝敬，惠妃很是意外。
她跟著身邊嬤嬤，唏噓了一回道：「小時候粉粉嫩嫩的，可嬌氣了，跟小格格似的，膽子還小，放個屁都能把自己嚇哭，也就一轉眼的功夫，長大成人，孝順體貼，宜妃好福氣。」
嬤嬤忙道：「九阿哥是好，可咱們郡王對娘娘的孝心也沒的說，之前得了好用的、好吃的，哪回不先孝敬到娘娘跟前？」
惠妃搖頭道：「不用給他臉上添光，我腸子里出來的，還不曉得他什麼德行？就不是仔細的人，哪裡能想起這個來？每次大福晉打著他的旗號過來送東西，實際上是誰張羅的，我心裡有數，可惜我福氣不夠，這麼孝順的兒媳婦，不能長長久久的……」
*
二所，正房。
舒舒也吃著魚翅。
這個怎麼說呢？
本身食材是帶了腥味的，要除腥后再提鮮，混合在一起，醬汁燜制。
更多是輔料與高湯的味道。
難得九阿哥在外頭吃飯，能想著她，這是個好習慣。
舒舒決定好好鼓勵鼓勵。
一砂鍋的魚翅，實際上並不是很多。
舒舒吃了兩勺，剩下大部分沒動。
等到九阿哥傍晚回來，用晚點的時候，就看到這份砂鍋魚翅。
九阿哥皺眉道：「不愛吃么？怎麼沒動？」
舒舒笑著說道：「想等著爺回來，跟爺一起吃。」
九阿哥不贊成，道：「趁熱吃才好吃呢，又不是什麼稀罕物，還巴巴的等我回來。」
舒舒笑著說道：「我趁熱嘗過了，確實好吃，就想跟爺一起吃……」
今天的晚點，舒舒叫膳房的人蒸了米飯。
先撈飯再蒸的那種方式。
這樣蒸出來的米飯十分鬆軟。
就算是這個時候吃，也不用擔心九阿哥不消化。
舒舒就盛了半碗米飯，然後上頭澆了幾勺子的魚翅，就是一份魚翅撈飯，遞給九阿哥。
「怎麼這麼吃飯，連湯帶飯的？」
九阿哥接了，帶了好奇。
之前舒舒最不喜歡的就是這樣吃法。
每次吃米飯的時候，也不將菜夾到飯上，而是另用餐盤。
舒舒笑道：「就是想起這個吃法，不止魚翅，海參、鮑魚扒了都可以這樣吃……」
說著，她如法炮製，自己也弄了半碗。
剩下的魚翅，則直接扣在一個二大碗裝的米飯上，打發核桃道：「趁熱送到三所去，涼了就腥了。」
核桃捧著飯碗，匆匆去了。
九阿哥想起一件事，道：「對了，聽何玉柱說，今天去買魚翅的那家館子里，還有熊掌，就是那個要提前預定，咱們在圍場沒吃上，回頭要不要試試看？」
舒舒已經聽何玉柱說了今日總共買了五份魚翅之事。
還是有些扎眼了。
她就笑著勸道：「還是先算了，等咱們明年搬出去再說。
九阿哥想了想，道：「也是，今天爺去內館是正經事兒，郡王福晉是長輩，就留著用飯，尋常倒是不好大吃大喝。」
提及這個，他才想起還沒去乾清宮。
看看外頭已經幽暗。
九阿哥決定還是明天再說。
夫妻倆對坐。
一人半碗魚翅撈飯。
吃完最後一口，九阿哥心滿意足道：「倒是比直接吃魚翅好吃，滋味兒都在湯里。」
舒舒心裡已經在惦記著海貨，跟九阿哥道：「爺，山東的年貢到京沒有，要不咱們打聽打聽『損耗』？」
九阿哥不解的看了她一眼，道：「怎麼的，好好的問起山東年貢？你想要羊皮了？那個不用找他們，京里就有賣的。」
舒舒指了指魚翅道：「怎麼是羊皮？聽說宮裡有魚翅，在乾清宮膳房那邊，是山東巡撫進貢上來的……」
九阿哥聽了，笑著說道：「那也不是年貢啊，山東巡撫一年三貢，魚翅、蟶子干、海帶、紫菜、麒麟菜這些海貨，都是端午貢，長生果、柿霜、金絲棗、薏仁米這些是中秋貢，年貢就是各色羊皮為主，還有幾樣面。」
舒舒囧，原來要貢這麼多回？！
想想也正常。
遠離京城，即便是地方上的土皇帝，他們也不敢懈怠，總要在御前刷刷好感度。
還有就是趁機打發人在京城走動，探聽消息之類的。
按照官場規矩，這些地方大員會定期上摺子懇請陛見。
得了批准，這些人進京，就是散財童子。
京里六部衙門，堂官、司官，都要孝敬到。
冬天來朝叫「碳敬」，夏天來朝叫「冰敬」。
九阿哥道：「你想吃海味兒了？不用那麼麻煩，外城就有專門的海貨鋪子，做的就是這些山東官員的買賣，回頭打發人去採購就是……就是市面上的食材，質量尋常，想要好的，還得打發人去山東採買。」
舒舒忙道：「不用不用，誰還天天吃這個，等回頭咱們搬出去，再儲備。」
等到兩人洗漱了。
舒舒放了頭髮，九阿哥才道：「郡王福晉與老十福晉都有回禮，爺給落在衙門了。」
舒舒好奇道：「是什麼？爺見了沒？」
九阿哥道：「瞄了兩眼，福晉送的是套多寶瓔珞，格格的是一對金頭簪。」
九阿哥不是落下的，是沒打算帶回來。
那對金頭簪是童子摘桃的圖案。
不過想起舒舒似乎挺喜歡那些花花綠綠的蒙古風情的飾品，九阿哥覺得還是不用那麼小心。
舒舒笑著說道：「這是佔了便宜，拿了壓箱子的，換了好東西。」
九阿哥想起今天台吉的豪爽，道：「阿霸亥部是真有錢，你猜他們預備給老十福晉陪嫁多少匹馬？」
舒舒想了想，道：「一百匹？或者更多，是兩百匹？」
蒙古馬值錢，更適合做戰馬。
八旗馬甲是騎兵作戰，每個馬甲需要配三匹戰馬。
可是每年朝廷能補充的馬匹是固定的。
茶馬司那邊是一萬左右的西北馬。
基本上都是西北幾個省的駐軍就地補充了，壓根就到不了京城。
八旗馬場的供應也是多有不足。
所以這麼多數量的馬匹作為陪嫁，送到京城，那還真是氣派。
九阿哥伸出巴掌：「五百匹！」
舒舒都驚住了。
要知道正紅旗牧場，就是口外。
舒舒的小紅馬，就是那邊繁育出來的。
那邊總共就兩千多匹馬，其中大部分是騾馬，只有四、五百的騸馬。
每年馬匹的出欄數，只有四百匹。
這是供應整個正紅旗官兵分配的。
「這個數額太大了，十弟不好留在手中……」
舒舒覺得不妥當：「還是想法子攔了，或是其他，鈕祜祿家族人大多都在軍中，到時候厚著臉皮貼上來，別再便宜了他們家……」
九阿哥點頭道：「放心吧，爺都攏在手裡了，明兒問問汗阿瑪怎麼算。」
那「衍宗丸」的成本，都在九阿哥心中。
那一千匹馬既是有一半是布音格格的陪嫁，那九阿哥是不打算沾手的。
到時候折了銀子，從內務府廣儲司這裡尋摸些好東西給布音格格當嫁妝，總不能真的讓她吃虧。
九阿哥心裡算的明白。
這賣葯的利潤，汗阿瑪還要佔一半。
所以不能弄混了。
省得布音格格吃虧了，就是老十吃虧了。
這個遠近親疏，他心裡分的明明白白。
次日，中午。
九阿哥估摸著乾清宮開膳的時間，提前一刻鐘到了乾清宮外。
梁九功笑眯眯的見過，往裡通傳去了。
平日里皇上或許會懶得見，昨兒剛吃了魚翅，正是吃人嘴短的時候啊。
九阿哥被笑著莫名其妙。
魚翅的事，他早就撇在腦後。
如今滿腦子，就是那一千匹馬，怎麼跟皇父換東西。
布音格格那五百匹不算利潤，直接折銀子預備東西。
剩下的五百匹，刨除去少部分成本，剩下的他與阿瑪直接五五分。
誰也別占誰便宜。
他這份利潤也算了。
誰叫那是阿霸亥部，又不是別的部落。
是老十的岳父岳母家，交易的是他的大舅子。
這份利潤也拿來跟汗阿瑪換東西，直接給老十，讓老十給布音格格添妝用。
九阿哥心裡打著小算盤，分配的明明白白，進了西暖閣，看著上座的康熙就笑得十分燦爛。
「汗阿瑪，給您報喜，咱們開張了！」
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