第十八章:還有嗎(求推薦)
「卧槽!什麼玩意?」張寶山也是熏得夠嗆,因為這味道太濃了,濃到辣眼睛。
「王念把米飯端過來!」江浩在後廚開口。
王念這才想起來,自己好像是在蒸米飯,不過不打緊時間剛剛好,剛出鍋的米飯很燙,不過以王念的修為,這點熱度已經是不再話下。
穿插著兔肉的靈米相比於普通的靈米多了一點紅色以及肉香,就好像這一碗米原本就是紅色的一樣。
「這是這什麼?」王念端進來支護,看到桌子上一盤紅到發黑的肉,也是一臉迷茫,這是什麼?
而味道好酸,而且好甜,更感覺有點想吃。
「糖醋排骨,是柔骨兔的小排,嘗一嘗,我端出去一點給他嘗嘗!」江浩開口,挑選了幾塊肉在上面撒上一層湯之後,也是端了出去。
「這是我做的菜,不輸於靈膳中的任何一樣,算是小子所自製的菜品嘗一嘗!」江浩開口。
一雙筷子放在面前,一時間張寶山不知如何下筷,畢竟這是屬於拌飯,到底哪裡是主菜哪裡是副菜,這個說不清楚。
「首先是肉!」張寶山夾起一塊肉之後,放入嘴中,首先感覺到的是甜,甜而不膩,之後更是酸,酸甜可口,引發食慾。
最後在是香,之中更有著一些小骨,一種軟骨,輕輕一用力,就可以嚼爛。
「柔骨兔的小排!」張寶山仔細品嘗一會之後說道。
「不錯!」江浩拍了拍手,表示沒錯。「
「接下來是靈米!紅色的靈米!沒見過!」張寶山自問一聲,配合著那紅色的湯汁,送入口中,大約品嘗小半碗之後開口:「靈米,產自南宮天域北部的拉格爾山丘,肉絲穿插在靈米中間,因為高溫加熱融化,所以想嘗出準確的品准很難,不過絕對是柔骨兔的一種!」
「漂亮!」江浩讚歎一聲。
「現在該你了!老夫特製的土豆餅,同樣不再靈膳總綱中,屬於老夫度假研製的菜式!」張寶山笑著開口道,顯然是對自己的說法很是滿意,不知何時出現一雙竹筷。
架在了木盤盤子中間,示意江浩使用。
「土豆餅嗎?」江浩聞了聞味道,大概清楚的七七八八,不知道該不該下嘴,完美味覺的使用配合著吞天決第二張的靈珍總綱,已經是明白的差不多。
「怎麼不吃?不知道是吧?」宋曉達開口。
「我看你是怕了吃啊!」朱曉傑應付道。
「算了算了!吃一點吧!」江浩楠楠一聲,吃了一點是真的吃了一點,不到一塊餅的十分之一。
一塊土豆餅才多大,一個拇指大小,十分之一更是小之又小。
「嘗出來了?」張寶山問道。
「差不多!若是我菜的沒錯!這是馬鈴薯做的!」江浩開口。
卻是引發了兩個小徒弟的鬨笑。
「土豆餅不是馬鈴薯嗎?你這是笑死我了?」
「憋了半天就說出這一句話,這這這!是在裝大頭啊!」
「你的這裡兩位徒弟,似乎沒到家!」江浩搖搖頭:「土豆是馬鈴薯,但只是其中一種,全名叫做山土馬鈴薯,可以在任何一個地方生長,而這一種馬鈴薯叫做水下薯,生長在水下的淤泥里,不知道我說的對不對?」
張寶山臉色一變,還是遲疑的點了點頭,而那兩個小徒弟則是張大了嘴巴在那不說話,很驚訝,可以說是驚訝到了驚嚇,土豆是馬鈴薯,而馬鈴薯竟然不是土豆?
這還不是重點,重點是自己的師父承認了。
「之後就是配料,這些油酥不是小麥,而是大麥,也叫作青稞面,硬度比較大,所以你在揉捏時,特意打散了一些。
為了凝固油酥,你所用的油脂不是生物油,而是植物油,是一種叫做甘果樹皮所歷練而出的油脂。
其次局就是其中的配料,有著肉沫,但卻是腌制的肉沫,很咸,所以你的土豆餅並沒有放置調料,至於是什麼肉質,是一種來自北冥雪域的雪蛇,大約腌制了將近以一年的時間,才沒有了那種膻味,而一邊的醬料,是為了搭配口感而放置的。其中的配料是孜然粉,鹽料,小蘇打,還有著醬料。
醬料是豆豉肉醬,豆是產自西漠的黃土大豆,先發酵在腌制,時間大約是四年之久,肉是來自南宮天域的紫皮豬肉,為了更是入味,腌制時,你特地將肉搗碎。
其次就是手法……」
江浩滔滔不絕的說道,朱曉傑傻了,宋曉達愣了,就算是張寶山也是嚇得說不出話了。
「還有嗎?」張寶山在江浩說完之後,斷斷續續的開口,他是真的不知道該如何形容。
本身以為自己能嘗出來,已經是不錯的味覺,可跟眼前這位一比,完全是小巫見大巫。
「暫時沒有了!」江浩搖搖頭:「不知道我算不算通過了?」
「通過了!通過了!」張寶山連連點頭,他嚇傻了是真的嚇傻了,怪物年年有,幾今年特別多,尤其是現在,更是多的數不勝數。
方才自己小看的這位,完完全全的就一個怪物。
而且方才他好像說了配料的成為,那些配料江浩嘗都沒嘗過,難道找死用鼻子聞?
「那就行!這段時間我回去靈廚會一趟!小麗計算一下損失,讓張副會長報個銷!」江浩開口。
不過裡面的兩位已經是吃到滿臉油膩,相互擦了擦嘴,才是走了出來,不過看那樣子,應該是沒吃夠。
而柔骨兔只是屬於一品靈珍,所以對於王念這種修士來說,精氣不算太巨大,所以不用擔心長胖。
「算賬啊?」王麗掃了掃被破壞的店面,不由的嘴角抽搐,因為這些東西不便宜啊。
「小姑娘算吧!老夫還是輸得起!」張寶山開口,畢竟只是一個店面能值多少錢?而且他這些年也是賺了不少。
「我算算!」王麗清點了清點,裝飾物全部被粉碎,頭上的源石吊燈被破壞了一辦,牆壁的上的寶石刻壁,也是被損害的一台糊塗,最終王麗開口:「總共一百萬三十三萬……金幣!」