第八十三章酒樓構思
「我發誓,以後再也不會當什麼故事機,這簡直就是一種折磨,一上午的時間講的是唇焦口燥。」周正此刻坐在院子裡面大口的喝著涼茶在心中想道。
這該死的求知慾要是放在其他地方多好!可偏偏放在了故事上面,自己偏偏還在一個錯誤的時間錯誤的地點,一上午的大好時光就這麼被浪費了。
吃完午飯後的周正總算是逃離了講故事的魔爪,任誰講了一上午的故事之後都想找個地方好好的安靜下來,看看風景喝口水什麼的,但是周正自己卻沒有這樣的閑工夫。
「大姐,司空徒那傢伙說要加入到我們的酒樓裡面,還帶了五萬的金幣我也不好拒絕,不如就答應了吧?。」周正朝著坐在自己一旁的周若櫻詢問道,畢竟這個酒樓是大姐親自盤下來的,總得徵求一下大姐的意見。
「司空徒?既然二弟想要他加進來,那就加進來反正多他一個也不算什麼。」周若櫻聽了周正的話之後,想都沒想就直接說道。
「那就行,大姐這一次我來還有一件事情,就是對於酒樓的經營方式小弟有些想法,應當能讓咱們的酒樓在理念上面獨樹一幟。」
解決完司空徒的事情,周正直接將自己這一次所來的目的提了出來,既然決定開把這個酒樓開起來,就要搞得和別人不一樣。
周若櫻聽了周正的話之後,當即便笑了起來,一邊笑還一邊說道:「就你一天到晚想的多,都有些什麼主意說來聽聽。」
得了周若櫻的話,周正當即滔滔不絕的講了起來,從酒樓內部的設計到外觀還有服務人員的培訓,總之就是按照前世當中去酒店裡面的一些管理方式進行改動。
說的周若櫻聽起來也是一愣一愣的,周正這般先進的理論周若櫻哪裡聽說過,本來在周若櫻的認知當中一個好的酒樓無非就是要有一個好的掌柜、好的大廚、好的菜譜以及近人的態度而已,但是經過周正這麼一講,卻又發現似乎自己這個二弟講的更有道理一點,就是花費有些大了。
周正講給周若櫻的幾點在他自己看來十分的簡單,現實酒樓的內部環境要讓人感覺到舒適,既要有古風韻味也要有新穎的地方,這新穎周正想到了鋪設地板,但是這個時代哪來的地板?周正大手一揮便決定用平直的琉璃瓦當地板用,反正這個時代早就有了琉璃瓦,至於粘結劑的問題則是用石灰加煮熟的糯米配置,防止地板鬆散。
古風方面周正不是太懂,只好拜託大姐去找人,反正只要高雅別緻即可,另外在窗戶周正則是不用煩神,這個奇怪的時代裡面早已有了玻璃這種產物,不過產量相對而言比較低,越是透明的玻璃越是珍貴,而且玻璃的製作方法掌握在皇室的手中,近水樓台先得月的周正決定將窗戶全部換成玻璃窗。
接下來所提出的便是服務人員的培訓,其他酒樓都叫店小二,咱們不同咱們的酒樓叫服務員,而且只招收女性,還要穿統一的服裝,酒樓前還要有專門迎客的服務員。
理念上面也要和其他酒樓不同,周正直接將顧客就是上帝這一想法搬了過來,不過將上帝這個詞周正改為大爺,顯得通俗庸俗易懂。
消費的人都想得到良好的服務態度,所以良好的態度才能夠得到客人的回頭。
「二弟,你的這些想法倒是獨特無比,要是鎬京有這樣一家酒樓的話,估計大姐我也會喜歡去這樣的一家酒樓。」
周若櫻在自己的心中想了想,如果鎬京真的有這麼一家酒樓的話,只怕自己的選擇也會是這家酒樓,而且酒樓裡面還都是用女性來擔當這個服務員,對於這個周若櫻不免的有些擔心。
這萬一有什麼人酒喝多了都對這些服務人員動手動腳的怎麼辦?周若櫻隨即提出了這個問題。
「大姐,這個問題我也考慮過,所以酒樓裡面還要增加護衛防止這些事情的出現,另外還有一個辦法可以防止這種現象的出現。」
周正笑著說道。
「另一個方法?」周若櫻有些疑惑。
「是的,大姐我們還可以進行宣傳,在酒樓第一天營業的時候,咱們可以用花圈,花圈上面寫著某一家送來恭祝開業,到時候讓朝中的權貴每家送個花圈,並且派府上的管家或者本人過來恭賀不就行了,這樣一來誰都知道這家酒樓後面的主任身份大的不得了,又有誰會不知死活的在酒樓裡面鬧事?」
周正的解決方法一出來,周若櫻便知道這一出便是很簡單的借勢,別人沒這個實力,但是自己兄弟姐妹三個還是有這樣的實力。
這些朝中的權貴多多少少都會給些面子,到時候自己兄弟姐妹三人再這麼一出來,一些紈絝子弟自然知道這酒樓不是他們能夠撒野的地方。
一想到這裡,周若櫻便不由得朝著周正看了過去,沒想到自己這個二弟腦子還挺靈活的,無論是自己想到的還是沒想到的都想到了,只不過這樣一來這個酒樓的造價倒是要翻上兩倍。
錢不是事,周若櫻當即在心中轉過這個念頭。
「行,二弟你下午就在我這府裡面醬這些話都整理下,我晚上看一看然後明天就開始按照你的方案找人將那酒樓裡面改造一下,估計過兩天就能開業了。」
「過兩天,皇姐能不能在兩天的時間裡面完成,然後第三天開業?」
周正一聽大姐這話,心中便有些焦急,最遲第三天就必須要完成,不然系統的任務就不算完成,所以周正迫切的希望在三天的時間裡面完成一切,然後開業。
「第三天開業,怎麼這麼急?」周若櫻聽了周正的話之後,頓時好奇的看著周正。
「啊啊啊,皇姐啊,我算過了大後天乃是良辰吉日那天開業的話,日後必然穩賺不賠財源滾滾!」周正當即辯解。
「這樣啊,也行多加點錢多派些人手就行,還有今天晚上百寶樓有一場拍賣我準備給小妹買點東西,一起去?」
對於周正要大後天開業的選擇,周若櫻並沒有反對,直接同意了下來,隨後希望晚上一起去給周雪買點東西。
「好嘞。」