第七十章 新年來了
「臣妾聽了一個傳聞,陛下可要聽上一聽?」
蘭貴妃替皇上夾了一塊口水雞,這道口水雞肉質鮮嫩、麻辣香濃,簡直美味得讓人停不下來。
皇帝興味地挑眉,「說來聽聽。」
蘭貴妃眼底劃過一抹銳光,嘴角勾起弧度,「陛下可還記得上次在西山獵場,允兒獻上來的那些烤肉?」
皇帝思緒微動,便瞭然了,「愛妃的意思是,這傳聞跟允兒有關?或是那位做出美味烤肉的御廚?」
蘭貴妃笑著點頭,又搖了搖頭,「是,也不是。」說著頓了頓,見皇帝臉上充滿興趣,緩緩道,「這傳聞說的正是那做出烤肉之人,但是,此人並非御廚,乃是一宮女也。」
「宮女?」皇帝反問,「可是御膳房的宮女?」
蘭貴妃搖頭一笑,「此女名喚阮嫻,之前乃司苑局之人,後來臣妾見此女安守本分、為人低調,允兒如今也大了,便將此女調到了出雲宮服侍允兒。不料她竟深藏一手好廚藝,如今咱們御膳房做出來的新菜式,據說都是受了此女的啟發。這道鮑汁鳳爪,便是照著此女的方子烹制出來的。」
皇帝一聽大感興趣,「此女果真深藏不露?」
蘭貴妃給皇帝斟了杯酒,「可不是,如今允兒愛極她做的菜。」
「好,好,光憑能夠讓允兒不挑食這一點,此女便當賞!」皇帝欣慰一笑,手中的筷子動的飛快,菜式花樣新鮮,他吃得亦十分享受。
「陛下所言極是。」蘭貴妃眼珠兒轉了轉,笑著提議道,「此女手藝如此不凡,聽說與御廚們關係也處得極好,過些日子便是新年了。臣妾提議,何不讓此女配合御膳房一塊兒負責此次年三十的宮宴如何?有此女加入,想必今年的年夜飯定然不同凡響,也好讓文武百官以及家眷們嘗個鮮,這美味可是宮裡獨有,乃是陛下的恩賜!」
皇帝聞言頓時覺得此提議極好,宮宴的菜式若是做得好,在滿朝文武百官之前,那可是極為漲面子的事。他二話不說認同,兩人細細私語,便將大年三十晚上宮宴的事情都提前商議了一遍。
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時間如電,轉眼間,過年了。
年三十這一日,宮中內外一大早便開始忙忙碌碌張燈結綵的布置起來。年三十之夜,皇帝大宴群臣百官是慣例,京中五品高官及其家眷們都在受邀名單之內,和皇帝一同賀新年迎新春,在宮宴上帝后正裝主持,所有參加宮宴的人均是打扮簇新、盛裝出席。
皇后久病在身,宮中貴妃獨攬大權,不少人私底下議論紛紛,大伙兒都在猜測今年宮宴莫非由貴妃代替皇後主持,畢竟,上次冬祭便是如此。
宮宴舉行的地點在萬福殿,太監們得了信兒,百官大臣及家眷們如今已經入席七七八八,整個萬福殿眼下井然有序、絲竹聲聲,儼然熱鬧至極。貴婦千金們個個貌若天仙、慈眉善目,若是運氣好,還能得個利事福袋,聽得一些小太監宮女滿臉羨慕。
御膳房裡。
一道道的香氣逼人、美味不已的佳肴出鍋,鍋鏟相擊、刀碰砧板等聲音不絕於耳,菜一出鍋馬上便有師傅負責裝飾擺盤,最後才由一群面容姣好、身姿曼妙的宮女端去上菜。
眼下御膳房之外,負責傳菜的宮女們早就排排成對,整裝待發了。
宮宴之前,御膳房壓力頗大,御廚們雖心中對於阮嫻的協助嗤之以鼻、不以為然,但因有貴妃之令,眾人也不敢違背。更叫人驚異的是,御膳房總管太監朱正竟將『酸湯羊肉』這道菜交於阮嫻負責。
阮嫻心中詫異,但料想定是貴妃有令,便坦然接了任務。
酸湯羊肉。
顧名思義,湯汁酸辣開胃,羊肉軟嫩美味,暖身效果立竿見影。
這道菜做工倒也簡單,食材也現成的,阮嫻忽略周邊那些神色各異的眼神,洗凈雙手開始準備。
泡野山椒切碎,姜蒜剁成細蓉,青紅小米辣切成小段兒,金針菇、黃豆芽、新鮮羊肉片備好。
炒鍋入少許油,先下姜蒜蓉炒香,再入泡野山椒,再加入辣醬一勺,倒入高湯,煮一刻鐘左右至湯香,將辣椒渣全部撈出不用。湯中放入金針菇燙熟,燙好的金針盛入湯碗中鋪底,再將豆芽燙熟,也鋪入碗中。另起一鍋,加入多一些的清水燒開后關火,將羊肉片倒進去滑至變色后撈出鋪在菜上,將酸辣湯倒入。
炒鍋燒熱倒一大勺油,油溫五成熱放入青紅小米椒爆香,澆在羊肉上便美味大功告成。
當宴會時辰來臨,萬福殿那兒的消息一道道傳來,終於,一個穿著簇新的藍衣太監帶來了上菜的傳令。
傳菜宮女們一個個精神抖擻,姿態端莊萬千的捧著托盤上的佳肴入了萬福殿。
事兒告一段落,御膳房裡依舊不得鬆懈,負責糕點小食類的御廚依舊在忙活。阮嫻環顧四周,見眾人各自忙活或歇息,並無人搭理自己。
她亦不想自討沒趣,擦凈雙手,她默默地走出了御膳房。
華麗而明亮的宮燈在黑暗中熠熠生輝,照亮了周圍雕欄玉徹、古色古香的環境,宮女太監們各司其職,盔甲寶刀加身的宮廷侍衛們更是神情肅穆、眼觀八方。阮嫻站在御膳房靜靜地看著,耳畔是遠方傳來的絲竹嬉笑聲,身後兩個神色平靜老成的小太監,莫名的,這一刻她心裡突然覺得好冷。
心裡升起一股難以形容的情緒,她深吸口氣,一個人順著御膳房右側的小道快步走去,直到遠方傳來的絲竹樂聲漸漸轉小,她才漸漸減慢了腳步,四周一片寂靜,寒風冰冷。
今日是大年三十,以往這個時間,她定然是在和爸媽一起吃年夜飯聊天看電視。桌上必定會有她最愛的糖醋排骨和大蝦,老爸喝著小酒,老媽肯定羅里吧嗦的念叨。一滴眼淚毫無徵兆的滑出眼眶,阮嫻雙手捂住心口,她感覺那裡在陣陣抽痛,又空蕩得絕望而恐懼,她想回家,她好想回家,好想她的親人朋友,她好想回到那個無憂無慮沒有擔驚受怕的世界……
她好想張揚肆意的大笑,好想痛快的咒罵或是痛哭一場,她好想好想不要在有一絲束縛。
她無數次做夢這一切都是假的……
「阮嫻,阮嫻……」
遠處突兀的傳來幾道呼喚聲,宛若一根尖刺般戳破了她的奢求,阮嫻猛然回過神,所有情緒都宛若刺蝟般收縮起來,她迅速掛起那張恭順無比,溫和平靜的面具。呼喚的聲音越來越響亮,她抿著唇帶著淺笑往回頭,不一會兒,便看見兩個太監正滿臉焦急地尋找她。
這二人她在蘇傳盛身邊見到過,阮嫻一現身,兩人臉上立即露出了驚喜萬分,急急道,「阮嫻,快去萬福殿,陛下召見你!」
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牙牙日常——
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(未完待續。)