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第十六章:烤肉

  見寧夏看著她,寧秋一縮脖子:“我先去做飯,小四,幫我把柴劈成這麽長的,行嗎?”


  她比劃了下。


  小四點頭。


  “小五去附近幫我找一些大的石頭來。”


  “好咧,放心吧。”


  寧秋放心的去了廚房。


  寧夏歎息一聲,“也不知道像誰。”


  他們父母都是老實巴交的人,他們兄妹幾個也是,唯獨她一個人這般跳脫。


  孟懷州看著寧夏,“按照小秋說的,這院子的房錢,很快就能掙回來了。”


  寧夏也十分驚訝於妹妹這種掙錢的方式,想到妹妹路上說的豪言壯語,自己當時覺得她是說大話,可如今再看她分明是胸有成竹。


  要是都租賃出去,這個院子他們不但白住,還能有進項。


  寧秋回到廚房一看,五花肉跟瘦肉在醃製下就差不多了。


  她拿出簡易的燒烤架。


  就是一張鐵絲網,就能夾住食材那種。


  她倒是想做豪華版的,但這時候鐵是管控物資,鐵匠鋪裏的鐵也不多,幾個自然貴,她買不起。


  將燒烤網洗幹淨,又將買的一些蔬菜洗好,放在籃子裏瀝水。


  然後開始和麵

  她才十歲,看著就跟七歲孩子一般大,營養不良個子矮小夠不著灶台,隻能搬個凳子墊著,吃力的揉著。


  寧夏進來,正好看到這一幕。


  心疼她這麽小就要來照顧自己。


  他在書院照顧不到這邊,但這會兒在這裏就沒道理看著小妹幹活了。


  “我來吧。”寧夏一邊說一邊挽起袖子。


  寧秋嗯了一聲,也沒客氣,寧夏也是會做飯的,揉麵更不在話下。


  有大哥看著灶台,寧秋出來找小四,小四跟小五已經將她要的木柴跟石頭都準備好了。


  寧秋讓他幫著把石頭放到院子中間,用石頭壘了個圓形灶台,不高,也不怕塌了。


  然後引火。


  很快,木柴就燒了起來。


  火很旺盛。


  “小四,幫我把廚房裏的鐵鍋搬出來行嗎?”


  “行。”


  小四去了廚房,將灶台上的鐵鍋起了出來。


  “放在這上麵嗎?”小四問。


  寧秋點頭。


  小四將鍋放上去。


  寧秋把之前切好的豬油端過來,開始熬豬油。


  很快,豬油的香味就飄出老遠。


  這時候孟懷州聞著香味也出來了,就站在那看。


  寧秋見狀,沒讓他們閑著。讓他們將買的胡椒花椒枯茗粗鹽分別搗碎備用。


  小四照做。


  寧秋將熬出來的豬油用木頭勺子舀到洗幹淨的陶罐裏。


  等一鍋豬油全部熬好了後,寧秋讓小四用濕抹布端著鍋的雙耳,放到一旁。


  這時候已經沒明火了,但之前燒的柴火,都還紅彤彤的。


  寧秋跑去廚房,拿來鐵絲網跟醃製好的肉。


  “今天給你們做一個你們沒吃過的烤肉。”說著用幹淨的豬毛刷子蘸了豬油,在鐵絲網上刷了一遍後放在那石頭壘的灶上,然後用筷子夾著醃製好的五花肉跟瘦肉,放在那鐵絲網上烤著。


  “哥,幫我把廚房裏的生菜拿過來,麵也拿過來。”寧秋喊著。


  生菜這個時候已經有了,但幾乎沒人生吃,都是跟青菜一樣煮著吃。


  寧夏一一照做。


  孟懷州見狀,讓小五搬了個小矮幾過來給她坐。


  “謝謝孟大哥。”寧秋道。


  “什麽都沒幹,當不得一聲謝。”孟懷州道。


  寧秋衝他笑了笑。


  沒明火剩下的炭火溫度也是很高的,肉片放在鐵絲網上,發出滋滋的聲音。


  等鐵絲網放滿了後,再把小四搗碎的胡椒花椒混合物撒在上麵,然後蓋上,翻麵。


  很快,空氣中飄起了一股說不上來的香味,引得幾個人不由得吞咽口水。


  外麵的山道上迎麵走來三人,正是昨天在渡口跟寧秋發生爭執那三人。


  忽然,走在最前麵的蘭晟聞到一股子說不上來的香味,讓他不斷的聳著鼻子聞著。


  最後更是折返到倆人跟前問,“表哥,小雲,你們聞到什麽味道了嗎?”


  宋岩點頭:“很香。”


  被稱作小雲的年輕人黑著臉道:“說多少次了不許喊我小雲,你再這樣我喊你小蘭。”


  蘭晟混不吝的嘿嘿一笑轉身又跑走了。


  他狠狠的吸了幾口,最後一邊聞著香味,一邊跟著香味走。


  宋岩跟席沐雲看著他那樣都無奈搖頭。


  但也沒多說,隻遠遠的跟在他的身後。


  蘭晟尋著味道,終於走到院子外麵。


  院門沒關。


  寧秋這會兒已經烤好了一些,放在盤子裏,正在教他們怎麽吃。


  “這樣,包起來,要是覺得味道淡,可以蘸一點點粉末……”說完,寧秋將包好的肉遞給寧夏。


  寧夏口味不重,她就沒再給他蘸椒鹽了。


  “哥,給你。”


  寧夏搖頭:“你吃吧。”


  “你吃。”寧就十分堅持的遞到他嘴邊。


  寧夏接過,並沒有吃。


  寧秋又給孟懷州包了一個,孟懷州道謝。


  “小四,小五,你們自己來。”


  說話的同時,又給自己包了個口味重的,然後毫無形象的全塞進嘴裏了。


  她鼓著嘴慢慢咀嚼著,還閉著眼睛發出不雅的嗚嗚嗚聲口齒不清的道:“這也太好吃了叭……”


  寧秋都要幸福的哭了。

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