第一百四十八章 從油炸臭豆腐看青雲身份
待眾人把鹵水壇子裏撈出來的豆腐洗幹淨又濾了水後，便到了酉初時分了。
葉懷瀾便讓青蓮去淘米用大鍋煮一鍋瘦肉粥，調些麵粉弄個攤雞蛋餅，再炒一大盤鳳尾一大盤豆芽。
又讓鈴鐺去給青蓮燒火。
葉懷瀾又和青桂青石青雲一起剝了好些蒜，擇了一大把蔥出來，洗幹淨了讓青桂切成很細的碎渣。
待青桂切好後，葉懷瀾又吩咐青雲去另外那口小炒菜鍋那邊，把灶燒起來，又吩咐青石把所有人吃飯的飯碗拿出來一一在案上擺好，每個碗裏放一些大蒜細末和蔥花還有花椒粉五香粉。
待青雲把小廣口鐵炒鍋燒熱了後，葉懷瀾便對青桂笑道：“你拿木勺從油罐裏舀四五勺油出來，放到鍋裏化開，然後往鍋裏倒些鹽。”
青桂隱隱猜到是舀炒方才洗幹淨的黑臭豆腐，笑著點頭應聲照做。
待鍋裏油很熱了時，葉懷瀾便笑道：“好了，這下你裝一大陶缽黑臭豆腐來，往鍋裏放十幾個炸一炸。”
鈴鐺和幾個青都從未聽過“炸”這種說法，青石在旁邊笑道：“公子，這‘炸’是不是就像咱們炒菜的‘炒’一樣，又是一種新鮮的做菜方法呀？”
“正是，”葉懷瀾點頭笑道：“隻是咱們用的是豬油，其實‘炸’東西並不怎麽好吃，還得菜籽油才好，往後咱們留意一下有沒有別的可代替豬油的東西。”
“小的下次去酒樓幫忙也打聽打聽看。”青石點點頭道。
此時青桂已經放了十幾塊臭豆腐下鍋炸了，鍋裏臭豆腐被炸得“滋滋”響，臭豆腐味道加上豬油的香味飄散在一起，廚房裏頓時瓢起一股奇異的味道。
說這味道臭吧，好像並不是單純的臭，這臭裏隱隱還透著一股香味。
青石吸吸鼻子對葉懷瀾笑道：“公子，小的聞著這味道，倒還不如先前臭了，還隱隱透著一股子香味。”
鈴鐺卻捏著鼻子脆生生滿聲嫌棄道：“青石你怕不是鼻子出問題了，這明明比先前還臭了。”
青雲也深深皺起眉，不過沒有說話。
青蓮笑道：“既然是公子讓做的，總不會差了，待會做好了咱們吃一下就好了，說不定會很好吃呢。”
“可不是，”青桂也笑道：“我之前在南邊做工時，聽說有個有錢人家撿到的海邊舶來的一種果子，大大的滿身是刺，剝開來臭得要死，可吃起來卻是非常好吃。”
葉懷瀾挑眉笑道：“那東西叫榴蓮，也是聞著臭，但是吃得慣的人卻覺著非常香甜好吃。”
青桂滿臉敬佩的笑道：“公子果真見多識廣，南邊大戶人家把那東西叫刺果，老奴覺著還是公子起的這名字好聽。”
葉懷瀾厚臉皮的接下了這通彩虹屁，對青桂笑道：“成了，鍋裏的臭豆腐得趕緊撈起來了。”
話落又讓青石把幾個碗都端到灶台上，讓青桂往每個碗裏撈了兩塊炸好的臭豆腐。
帶著熱油的臭豆腐落到蒜末和蔥花花椒粉五香粉上麵，帶起一陣蒜香味和蔥香味以及花椒粉和五香粉的香味。
葉懷瀾不禁陶醉的吸了吸鼻子。
她讓青桂再往鍋裏放了十幾塊臭豆腐後，便對所有人壞笑道：“好了，都過來端碗，試一試這油炸臭豆腐吧，看看好不好吃。”
話落便幹脆的端了自己的專屬碗拿了她吃飯用的專屬筷子，把臭豆腐在調料裏滾了一遍後，迫不及待的放進嘴裏嚼了起來。
臭豆腐本身的香味混著蔥蒜花椒粉五香粉的香味瞬間在葉懷瀾整個口腔蔓延開來，再加上臭豆腐的嚼勁，簡直就是人間美味。
鈴鐺和青雲小臉皺成了包子，一眼不錯的望著葉懷瀾陶醉的表情，對葉懷瀾的陶醉表情表示深深的懷疑。
青蓮和青桂青石則幹脆了許多，等葉懷瀾動筷之後，端起自己那份臭豆腐，稍微猶豫了一下，便夾了一塊放到嘴裏。
下一刻，青石和青蓮青桂臉上都一齊露出了和葉懷瀾差不多的表情，整齊得像是三個一模一樣得表情包。
鈴鐺不禁咽了咽口水，眨巴著眼忍不住對葉懷瀾問道：“公子，真那麽好吃嗎？真的真的那麽好吃嗎？”
“真的真的真的很好吃，誰吃誰知道，”葉懷瀾斜眼對鈴鐺壞笑道：“不信你吃吃看？”
鈴鐺：.……公子這表情讓她有些不敢確信，實在是公子有時候蔫壞蔫壞的，故意逗弄人。
她又望向青蓮青桂青石三個表情包，目光在三個青臉上掃了一遍後，最終選了老成穩重的青桂，脆生生眼巴巴的盯著青桂的嘴巴道：“青桂嬸，您平日裏最是沉穩不開玩笑，您真的覺著很好吃嗎？”
“我覺著非常好吃，”青桂沉穩的對她笑道：“你看公子和我們三人已經吃了的，都覺著好吃，你若不想錯過，就大膽的嚐一嚐。”
話落便去鍋裏撈第二批下鍋炸的臭豆腐。
鈴鐺見此情景，立馬信了青桂的話，若是隻是為了做出好吃的樣子騙她也吃，斷不會立馬去撈鍋裏的。
她趕緊上前端碗，拿筷子學著葉懷瀾的樣子，把臭豆腐在調料裏滾了一遍，用筷子把臭豆腐送到嘴邊後，頓了頓心一橫放進嘴裏。
隻慢慢的嚼了兩下後，鈴鐺嘴裏的動作便加快了，不停歇的吃完咽下去後，才脆生生的興奮笑道：“公子，這臭豆腐果然好吃，忒香了。”
話落一邊夾碗裏剩下的一塊，邊朝青桂笑道：“果然青桂嬸子沒騙我，太好吃了。”
葉懷瀾把手裏的碗遞給青桂，讓她再給她撈幾塊，鈴鐺和青石也趕緊笑著伸碗過來。
青蓮又吃了兩個後便繼續做菜去了。
青石邊吃著第二輪，邊對青雲笑道：“這臭豆腐真的好吃，公子英明神武，啥時候弄出來的東西不好吃過？你不信我也該信公子吧。”
鈴鐺也鼓著腮幫子對青雲笑道：“就是，你不信公子，也該信我吧，方才我可是也不敢吃的。”
青雲站起身來，邊去端剩下的最後一個碗，邊不好意思的笑道：“我沒有不信公子和你們，隻是聞不慣這個味道。”
話落也學著大家的動作，把臭豆腐在調料裏滾了一圈後，慢慢的放進嘴裏。
鈴鐺和青石都停下咀嚼，直直的盯著青雲臉上的表情。
葉懷瀾也挑眉一臉好笑的看著像是上刑場的青雲。
隻不過青雲嘴裏不急不緩的動作，臉上表情也沒有任何變化。
就在葉懷瀾和鈴鐺青石要以為青雲不喜歡吃這臭豆腐時，青雲咽下了臭豆腐，下一刻眉頭舒展如春風般的笑道：“這臭豆腐這樣炸了還真好吃，公子果真不是凡人。”
葉懷瀾揚眉一笑收下了這通彩虹屁，心裏卻琢磨開來：青雲年紀不過十一歲，又給別家少爺做了幾年書童，這樣優雅斯文的吃飯動作和食不言咽下食物才說話的習慣，一看就是做書童前養成的，隻有世家大族的小孩才會小小年紀就做到如此，普通的商戶人家和小官家裏的小孩是做不到如此的。
雖然葉懷瀾先前也覺著青雲身份有些文章，現在看來文章還不小。
一個世家大族的小孩為什麽會流落偏遠的青山縣，還給家境一般的小少爺做書童，隻要細細一品，葉懷瀾大致便能猜到什麽情況了。