第九十三章 趙公明服了(第三更)
眾人逐一品嘗了桌上的黃金盛宴,讚歎之餘也在感慨,這是何等的匠心獨運。
尤其是品嘗最後的一道金絲扇貝,更是嘖嘖稱嘆。
又是林靖雨帶頭髮問:「張先生,這上面的可是魚翅?我從沒吃過這種魚翅,為何都是金黃色的?」
「這個嗎,其中奧妙恕我們不能透露。但可以告訴各位,這魚翅是取出之前就已經變成金色的,絕非後期加上的。其中的奧妙在於餵養之法,這可是從其他世界尋來的好東西,絕非凡間和天庭可找到的!」
「是嗎,原來還有這個典故?」其他人不由交耳議論,居然還信了。
趙公明到此刻也扛不住了,但他打賭在先,若是輸了就得賠上一萬香火,還得把隨身的銀鞭送出去,那可是心頭肉啊!
於是咬著牙,竟也不再說什麼不滿,只是憋著氣說:「只有這些嗎?總還是……那個,意猶未盡啊!」
他連挑刺的話,都說不出來,就是厚著老臉不肯認輸。
張曉華哈哈一笑,卻說:「趙總,怎麼可能這就算完了?好戲還在後頭,我們還有神秘嘉賓未到。」
說罷看了看手機,似乎在等什麼人。
恰是此時,門外傳來敲門聲,有個彪形大漢扛著幾米寬的木板,走了進來。
「趙公明,你的外賣到了。尉遲恭親自為你送菜,夠面子吧?」
沒想到門神尉遲恭來了。
這回在場人可都吃驚了,秦懷玉第一個起身過來行禮,論輩分他可是尉遲恭的侄子,禮數上不敢怠慢了。
「叔,您怎麼來了?這是準備得什麼?」
尉遲恭嘿嘿一笑,卻把扛得木板放在了操作間,給張曉華彙報:「小張,我已經按你的吩咐,把這道菜弄來了。黃金魚羊鮮,夠給力吧!」
眾人這才發現擺在案板上的,乃是一頭烤全羊,只不過渾身被鍍上一層黃金,竟是出乎意料的金黃色。
要不是上面冒著騰騰熱氣,還讓人以為這是哪個土豪打了只金羊呢?
於是紛紛指點著議論,說這到底什麼名堂?
趙公明更站了起來說:「黃金魚羊鮮,莫非羊肚子里還藏了一條魚?」
「不錯!」尉遲恭嘿嘿大笑,卻將烤全羊放上了宴席,他手舉割肉刀笑問,「來吧,咱們先嘗羊肉,等吃到中間自有驚喜。」
他抬手去問眾人要嘗什麼,然後一一分割,放在每人的盤子里。
看著金色外皮的羊肉,趙公明幾位賓客也是食指大動。
「難得啊,生平第一次吃黃金羊肉,今天這頓還真是奢侈!」林靖雨開著玩笑,嘗了一口。
你別說還真是有滋味!
表面的那一層金箔,吃起來像是烤焦的肉片,特別有嚼頭,羊肉的鮮味完美得和金箔融合在一起,得到了升華。
而裡面的羊肉卻特別嬌、嫩,初嘗起來和普通羊肉沒什麼區別,但漸漸卻帶上一股魚香,彷彿裡面暗藏的鮮魚,將羊肉的滋味都改變了。
傳說中的魚羊鮮,竟還有如此美妙的感覺,讓幾位神仙都大開眼界。
而趙公明此刻更是吃得嗨了!
好東西他真沒少見識,但今天這美味,太不同尋常了。
把金箔和美味完美融合在一起,卻帶著一股難以言表的高貴。
厲害,佩服!
幾人吃得滿嘴流油,卻連神仙的儀態都不顧了,趙公明大呼過癮之餘,望著快被瓜分完畢的烤全羊,笑問:「羊肉都吃完了,驚喜呢?」
尉遲恭哈哈一笑,用利刃劃破了肥羊的肚皮,露出熱氣騰騰的一條大鯉魚。
魚藏在腹中,到了此時還保持著足夠的溫度,頓時讓人眼前一亮。
「這麼大的魚?得有七八斤重吧!」秦懷玉感嘆著問。
「不只七八斤,足足有十斤之多。」張曉華適時解釋,「但是經過程緣的加工,祛除了裡面的魚刺,然後抹上獨特的香料,再配合周遭的醬汁等材料,正是這道魚羊鮮最奧妙之處。」
原來鯉魚在藏入之時火候十分關鍵,乃是在整隻羊烤到一半時,以妙手送入腹中再縫上。
所以出鍋時,外面的羊肉可食,但內里的鯉魚還在不斷加熱。
等眾人吃過羊肉,借著餘溫不斷加熱,破開羊腹之時,正是吃那條鮮魚的好時機。
眾人望著眼前的大鯉魚,毫無疑問又是加入了獨有的金箔材料,完美無瑕地結合。
金黃色的大鯉魚,呈現在眾人眼前,隨著上面鮮紅的湯汁不斷冒著氣泡,更讓人生出好胃口。
趙公明不由拍了拍胸口,雖然吃了不少東西,卻覺得還可以再戰三百回合。
他帶頭夾了一筷子魚肉,請大伙兒一起品嘗。
筷子輕輕透過魚身,立時剝開了白、嫩的魚肉,看起來是截然不同的顏色,跟表皮的金黃色搭配著相得益彰。
趙公明將魚肉放在嘴邊,望著竟有些痴了。
這股魚香味,竟又帶著幾分羊肉的鮮味,能讓人陶醉得忘乎所以。
怪不得古人要把鮮字寫成魚和羊的組合,果然有其中的道理。
趙公明慢悠悠將魚肉送進嘴裡,難得優雅地品嘗起來,那股細嚼慢咽的滋味,與之前的狼吞虎咽完全不同。
魚肉的鮮嫩,品嘗起來有著平淡而獨特的回味,越是咀嚼下去,越是難以平復。
這感覺,分明只應天上才有啊!
恍惚之間,在場幾位賓客全被魚肉陶醉了,久久不能平息。
在他們的腦海中,各自生出獨特的景象,完全被魚肉的滋味所征服,難以自拔。
這就是黃金魚羊鮮最獨特的地方,兩者搭配在一處,菜品將會升華,給食用者帶來獨一無二的享受。
他們潛意識中的想象會被具象化,帶來無比玄妙的滋味。
張曉華和程緣聯手,又一次玩了出驚艷絕倫的好戲。
他們看著滿桌陶醉的賓客,尤其是已經說不出話來的趙公明,不由攜手鼓掌。
「給力,看來又是一次大圓滿啊!」
「那是自然,哥們是什麼人,從沒過失手!」
「哈哈,看著老趙都吃得這麼驚訝,我也算是完美了。」
三人正自誇之時,趙公明忽的一拍桌子,第一個清醒過來:「好菜,真是好菜!趙公明我服了!」
「怎樣,服了吧?」張曉華笑嘻嘻問他,「那麼,接下來該如何?」
趙公明捋著鬍鬚,卻一臉沒過癮的姿態:「菜是好菜。只可惜卻沒有好酒來助興啊!」
他還蹬鼻子上臉,提出更高的要求。
「怎會沒有酒?」
張曉華拍了拍手,另有一位嘉賓到來。
外面,推門進來一位漂亮小姑娘。
卻是紅娘柳瑩瑩,端著兩瓶好酒上場了。