第7章 切菜也是一門藝術
這個道理很多人都知道，可知道是一回事，願不願意付諸實踐又是另一回事。究其原因，主要在於很少有人能夠承受其中的枯燥和煎熬。
基礎修鍊需要堅持不懈的重複性訓練，如果讓一個人每天都去做同樣的事情，時間短了還好，時間長了如何能不感到枯燥？要是時間再長一點，那自然就毫無樂趣可言，完全變成一種煎熬了。
吳邪跟其他人最大的區別在於，他能夠耐得住寂寞，吃得了苦頭。
從小就失去依靠的他，小小年紀就需要出來打工掙錢。這麼些年過去，讓他嘗遍了世間冷暖、看遍了社會最底層的陰暗殘酷。
在吳邪的眼裡，這是一個弱肉強食的世界，武者之所以可以殺掉普通平民不用承擔任何法律責任，就是因為他們足夠強大，想要在這個殘酷的世界好好的生存下去，首先要做的就是強大自己。
正因為如此，所以吳邪對於武功有著遠超常人的熱情，為了讓自己變得強大，她情願付出比別人更多的辛苦和努力。
吳邪走進廚房后，相熟的人全都笑著跟他打招呼，吳邪一一笑著回應，場面看上去非常熱絡。
跟眾人打過招呼后，吳邪就開始忙活起來。
過了沒多久，一位服務員走進廚房，他徑直來到吳邪身邊，很客氣的說道：「吳師傅，剛才有位客人點了份酸辣土豆絲，他點名要你來切菜。」
廚房裡的人聽到這話全都笑了起來，客人之所以提出這樣的要求，是因為吳邪的刀工已經在這條街區聲名遠播了。
許多食客都知道客盈門餐廳有個刀工極其了得的案板師傅，據說他切出來的菜非常均勻，甚至還能按照客人的要求，在食材上雕刻出許多精美絕倫的圖案。
眾人笑聲未落，另一位服務員跟著走了進來。
「吳師傅，剛才那位客人還點名要見識一下你雕刻的蘭花豆腐，人家點了兩份，你最好快點，客人正等著呢。」
這年頭，素菜的價格要比葷菜貴上一百倍都不止，因為葷菜的食材比較容易獲得，荒野區的變異生物多得是，每天都有武者獵殺變異生物賣給各大商會，然後又通過各大商會，把變異生物的肉販賣到市面上。
因此，肉類的價格普遍較低，一斤比較好的獸肉，售價也不過五十地球幣而已。
但是素菜就不同了，如今地球污染嚴重，天空中滿是顆粒物漂浮，陽光很難照射到地面上來，想要種植蔬菜非常困難。
就好比製作酸辣土豆絲所需的土豆，在滅世戰爭爆發前，換算起來一斤土豆也不過十塊地球幣左右的價格。
可到了現在，一斤土豆的價格卻飆升到了驚人的兩千九百地球幣，這幾乎相當於吳邪在旭日武館打工掙到的月薪了。
這年頭，能夠吃得起素菜的多半都是有錢有勢的人，許多窮人一輩子都沒機會品嘗一下素菜的味道，因此，餐廳對於這樣的客人非常重視，不然的話服務員也不會親自跑來廚房下單了。
吳邪聞言露出了一絲極具親和力的笑容：「沒問題，我這就開工。」
吳邪說話間走到特質的冷藏櫃前，打開櫃門取出了一個半斤來重的土豆，然後拿起刨子，首先刨掉了土豆上的外皮。
吳邪把去了皮的土豆用清水仔細沖洗乾淨，這才拿起菜刀忙活起來。
吳邪下刀既快又准，很快就把土豆切成了片，隨後他把土豆片疊放在一起，開始切絲。
「篤篤」聲中，吳邪握刀的手腕以一個非常勻速的速度往前推進，不到十秒鐘，案板上就呈現出了被切得整整齊齊的土豆絲。
旁人見此情景忍不住讚歎起來，雖然大家不止一次見識過吳邪切菜的場景，但此刻再次看到，眾人依然會忍不住驚嘆。
面對著眾人的驚嘆，吳邪只是笑了笑，他把切好的土豆絲裝進菜籃沖洗乾淨，然後遞給了早就等在一旁的廚師長老陳。
「小吳，說句實話，看你切菜都是一種莫大的享受呢，依我看，你這已經不僅僅是在切菜，而是一種藝術表演，大家說對吧？」老陳拿起還在滴水的菜籃子，笑呵呵的說道
廚房裡的人全都笑著附和，吳邪謙虛了幾句，然後又從冷藏櫃中拿出兩塊豆腐，用特製的美工刀在豆腐上雕刻起來。
吳邪運刀如飛，似乎根本就不擔心出錯的問題，兩分鐘不到，這兩塊豆腐就被他雕刻成了兩朵栩栩如生的蘭花。
如果不看材質，光看形狀的話，只怕很多人都會誤認為這真的就是兩朵蘭花。
廚師在蘭花豆腐上面澆了一點調料，然後放了幾塊青菜葉裝飾了一下，就把兩盤蘭花豆腐交給服務員端了出去。
吳邪根本沒空休息，他拿起毛巾擦了擦汗，就開始處理其他的食材。
客盈門餐廳二樓的豪華包廂里，服務員把酸辣土豆絲和蘭花豆腐端了進來。
包廂里坐著五個人，服務員上完菜后，為首的客人立馬揮了揮手，示意他們離開包廂。
等到服務員出去，為首的客人立刻把門反鎖，隨後他對下首坐著的一位年輕人使了個眼神：「小楊，你可以開始了。」
小楊戴著一副金絲眼鏡，看上去一副學生模樣，聽到這話他點點頭，從隨身攜帶的背包里掏出一個紅外線測量儀。
調試好測量儀后，他就用筷子夾起一根土豆絲放在桌面上，用測量儀檢測起來。
很快的，小楊就彙報了檢測結果：「老闆，這根土豆絲的寬度為五毫米，厚度為兩毫米。」
為首的男子點頭示意小楊繼續，小楊又夾了一根土豆絲測量起來。
片刻之後，小楊再次對檢測結果進行了彙報：「老闆，這根土豆絲的寬度和厚度跟第一根沒有任何差別。」
為首的男子嗯了一聲，示意小楊繼續測量。
一分鐘之後，小楊一共測量了八根土豆絲，結果這些土豆絲的寬度全都為五毫米，厚度全都是兩毫米，其整齊程度讓人嘆為觀止。