第98章
第98章
▍進行時。
以免有人再去偷挖土豆, 孟一寧讓人先從山上的地開始挖。即使這樣，也沒有擋住村人看熱鬧的閑心。
山上樹木雖多，卻都不算高大, 太陽照下來, 烈得很, 曬上個把小時，露在外麵的皮膚都能感覺到灼痛。
看熱鬧的人有的皮糙肉厚的徑自就站在土地邊上看，有的就近摘了大樹葉子編成一頂簡陋的草帽稍微遮擋一下，也有的直接是戴著草帽出來的。
天不見亮, 孟一寧就先去大青山裏逛了一遍，將有止血藤的地方都記了下來。回來之後稍微洗漱便帶著夏文澤來了山裏的地裏查看, 對於這些人看熱鬧的心思有點無語。
這大太陽的天竟然還有這閑情看熱鬧。
不過見到土豆的個頭，孟一寧就滿意了, 邊上跟著他的夏文澤心情也頗好，“我方才瞧了一眼，這些土豆到時是否還需得讓人仔細分揀一番？”
寧兒早前與他說起土豆時便說過，土豆做種的需得挑選那種芽眼多的。出芽率高不說, 還能省下許多的土豆。
這一茬土豆他們有太多的用處了，若是讓人先行挑選一番，那便再好不過。
“對。到時讓易哥兒他們請村裏人挑選，也能早些讓他們了解土豆的種植方法，如此到時有人跟著一起種, 我們也能省下許多事。”
夏文澤覺得這樣也好，“四伯那裏看完土豆之後, 也會開始在村裏登記願意種土豆的名冊。”
“嗯, 我跟易哥兒說了, 每畝土地的土豆產出都記下, 到時給四伯那裏說一下大家心裏就都有數了。”看熱鬧的人就不說了，那些沒來的，就隻有數據能說明。
兩人回到家便進了書房，夏文澤看書，準備今秋的應試，孟一寧則是在看他們兩人寫出的經營企劃書。
看看還有無需要修改的地方，若是沒有，便就要開始將這上麵所寫的一步一步趕在他們去往邊關之前逐條進行。
孟一寧微微皺眉翻了一遍，在其中幾條稍微修改了一下之後拿去給夏文澤看，“你看看，若是沒有問題，一會兒我便將何管事招過來。”
夏文澤放下書翻看，看完之後點頭，“眼下來看並沒有問題。”
“嗯。”孟一寧也知道，畢竟這些他們已經研究過好幾遍不說，他哥哥他們也出過力，結合古今，再有問題，那也隻能是現實的突發情況，這種是無法避免的，隻能是發生了再來解決了。
至少目前他們所寫的這一份關於美食城與百貨超市的經營企劃書已經是他們能想到的最好的。
“那我就將何管事招過來了。”孟一寧拿著企劃書走了出去，拉響了大廳裏的一個鈴鐺，這還是易哥兒他們提議弄上的。
家裏人有點少，孟一寧跟夏文澤也不是喜歡身邊隨時有人跟著的人，因此便就應了下來弄了這麽一個鈴鐺。
別說，還挺好用的。
不大會兒，何管事便過來了。“寧少爺。”
“嗯。”孟一寧放下手裏的企劃書，跟何管事說道：“何管事，這幾日再去縣裏買一批人回來。”他上次便吩咐了何管事先買十個人，這次需要買的人就有些多，畢竟這批人是專門為美食城買的。
“好的。不知這批人寧少爺可有要求？需要買多少人？”若是有別的要求的話，他就得仔細挑選。
孟一寧仔細計算了一下，“再買三十人吧，最好裏麵那些人有能識字與會一些廚藝的，別的要求便就沒有了，無論男女都可。”
“好的。”
“上次讓你買的那十個人，可買到了？若是買到了，那你讓大木大森他們搬來與你們一起住在前院，老宅那邊收拾一下讓那十人先暫時住著。官道那邊買下的地，就讓這些人先行收拾一下，眼下還不到正式的秋收，那邊可以慢慢收拾。”孟一寧說道：“天熱，那邊也不急，無須趕著太熱的時候做。”
“已經買到了，我暫時先安置在牙行那邊。”何管事心裏計算了一下老宅那邊需得添置什麽。
“那就帶回來吧，人回來之後，那邊的飯食就讓他們自行做，不過每頓飯你都得嚐一嚐，且記下是誰做的。”先買回來的這十人也可以往廚藝方麵培訓，到時候美食城那邊應該需要不少的人。
說他自私也好，他並沒有想過將這些小吃的方法拿來讓村裏人學，至少暫時沒有這個打算。
那些小吃他會先讓這些買回來的人學，若是這邊的美食城開起來了，且大有可為，他才會考慮將小吃教給別人，賣方子也罷，加盟也罷，總之不是現在。
但是一個美食城需要的人手肯定不少，到時這些崗位就可以招村裏人。還有百貨超市那邊，需要的人也多得是，村裏人興許還不夠的。
“我記下了，寧少爺。”何管事雖不明白為何這般做，但還是認真的點頭應了下來。
“這一批買回來的人裏可有識字的？”孟一寧問道。
“有的，有兩個，雖說識字不多，但常用字還是認識一些。”
“這樣，不出去幹活的時候，就讓這兩人教會另一些人認字，不需太多，至少能看懂一些常用字。”要是連食譜都看不懂，萬一裏麵的一些小吃的調味料需要更改一下，他不能一個一個去說吧。再說，無論有沒有廚藝，這些人必定之後也會先幫著他去美食城與百貨超市做事。認字是必須的。
何況那些小吃拿來這邊還得有些改動，在現代一些各地的小吃去到別的地方都要稍微改動一下，保持原味的很少，畢竟每個地方都有每個地方的獨特口味，有些人或許覺得原味的更好吃，但有些人就不認同。
何況這還是跨越了古今位麵，那些小吃拿過來了，肯定會在經營當中經過一些改動，尤其裏麵一些現代的香辛料在古代可能會找不到，到時候還得重新搭配嚐試，若是廚子隻認物不識字，自然不是他想要的。當然，若是不需要改動那就更好了。
“好的。”何管事將這個記下。
“賬房有消息了嗎？”隨著家裏買的人越多，支出也就更多了，一個專門記賬的人是必須得有的。上次他就跟何管事說過這個了。
何管事聞言麵露猶豫。
“何管事有話不妨直說。”孟一寧喝了一口涼茶。
何管事便道：“寧少爺，我前頭那家裏有個賬房與我關係甚好，我去縣裏買人時，聽說其被主家打發了出來。因著其是被那家以貪用主家銀錢的理由趕出來，一時並無人敢用他。”
何管事說這話是有些猶豫的，他雖然知道那位好友的為人，但寧少爺他們卻不知道。隻是想到好友一家如今的處境，還是有些不忍心想要幫一幫。
孟一寧讓他繼續說。
“寧少爺，蘇賬房為人我再清楚不過，定不會貪主家的銀錢，若是他當真是那般人，我也不會與您說。”就是清楚好友的為人，他才會想要幫一幫。
孟一寧沒說答應也沒說不答應，隻道：“你可以先將人帶來給我看一看。”至於是否可信，他見一見就知道了。
何管事聞言滿臉感激，“多謝寧少爺。”
“嗯，眼下就先這樣，你先去把我方才說的辦了。”孟一寧起身進了書房。
夏文澤見人進來，將身邊的椅子拉開讓他過來坐，“如何。”
孟一寧便將方才的事說了一遍，“人如何，我們先見一見再說，還有二管事的事，這個我們得自己去看。到時事多起來，何管事一人必定忙不過來。”美食城，百貨超市，還有家裏，何管事哪怕再能幹也會忙不過來的。
他原本是想著培養一下何方良的，但何方良實在是個悶葫蘆，你讓他按照你說的去做還行，但管事這個有時候需要隨機應變，還得會說會看人，顯然何方良一個都達不到。
如此就隻能另擇其人了。
“等土豆挖完我們便去縣裏看看。”夏文澤道：“我們也好久沒一起出去了。”家裏事多，加上天熱，他們兩人其實也有許久沒去過鎮上跟縣裏了。
就連他書鋪的活計也因著要參加今秋的應試給推了。
“好啊，這次我們出去玩兩天再回來。”孟一寧欣然點頭，“我們可以去縣裏的各個酒樓看看，還有那些食鋪。”一邊可以自己吃，也可以偷轉給哥他們那邊，一舉兩得。
夏文澤自是無有不允。
土豆挖回來，並沒有先稱重，而是得將泥土稍微清理一下，沙地並沒有那麽多，有些土豆自然就不是種在沙地，一般的土壤種出來的土豆帶的泥就多。
在清理泥土的時候，順便就可以將土豆分揀出來。
這活得細致還很繁瑣，一連四天才忙完，畢竟土豆多。
孟一寧看著分揀完的土豆，稍微檢查了一下，便讓何方良將倉庫裏的土豆都稱重了，“土豆是否都記仔細了？”為了讓村裏人知道土豆的產出，他跟易哥兒說過將每畝土地的產出記錄一下，不需要太過準確的數字，大概就行。
“都記下來了，少爺。”易哥兒將手上的本子遞給孟一寧看。
孟一寧翻看了一眼，不禁有些驚訝，“易哥兒，你可真細心。”
他沒想到易哥兒竟然是將每種土地產出了多少土豆都記下了，例如沙地一畝產出多少，下等地產出多少，中等地產出多少。
至於上等地，他並沒有將土豆種在上等地裏，上等地都是拿來種的小麥跟粟米還有油菜。
這樣一來，大家就能更直觀的知道土豆的畝產了。
易哥兒聞言臉上的笑容燦爛了幾分，“謝少爺誇讚。”
?
作者有話說：
96.97章稍微改動了一下，有強迫症的寶們可以回頭稍微看一下，沒有太大的出入，就是一些細節的地方稍微改了一下。
晚安~麽啾~