第224章 又是一年
第224章 又是一年
今年過年,鄭家和往年沒有什麽區別,又有很大區別。
今年的日子過得更好,除夕之夜,那飯桌上擺得滿滿當當的,幾個小團子乖乖地坐在炕上,看著那桌子上一道一道的菜肴吞口水。
因為家裏這些雞養的有年頭了,所以過年的時候殺了幾隻。
老母雞肉老,燉湯好吃,但是燉時間長了肉一樣爛糊。
兩隻老母雞,三隻野山雞,五隻雞燉了大把大把的菌菇,足足一大盆。
還有幾條大魚,那是鄭家哥幾個砸開了冰窟窿釣上來的,有一條個頭特別特別大,足有五六斤的樣子。
此外的重頭戲就是年前殺的豬了。
一大盆的燉排骨,燉得軟爛入味,咬一口肉汁豐沛,別提多好吃了。
還有那酸菜白肉,豬肉燉菘菜凍豆腐。
至於其他的下酒小菜就更多了,什麽肘花拍黃瓜,蒜泥白肉,鹵好的豬蹄子、豬腸、豬尾巴,涼拌酸菜,對半切開的鹹鴨蛋。
甚至鍾氏還特別大手筆的做了一道攤雞蛋。
雞蛋很常見,之所以以說大手筆,是因為鄭家的雞蛋一般就是水煮,給小孩子做蛋餅,頂多頂多是炸個雞蛋吃。
哪怕是日子好了,鍾氏和張氏妯娌倆也是慣於節儉的,從沒攤雞蛋,因為這道菜十分費油。
不過今天過年,鍾氏打了六七個雞蛋放上切碎的蔥花,倒上讓旁邊張梅花看著都心驚肉跳的油。熱油冒煙,攪散的雞蛋倒進去,瞬間膨脹起來,成了好大的一鍋。
蛋液凝固,變成金燦燦的一大塊,翻麵微微煎片刻直接出鍋,直接盛了兩盤子,分在桌子兩邊,因為今天是全家一起吃年夜飯。
四張炕桌對在一起,菜肴已經擺滿,鄭大虎已經上桌開始喝酒了。
去年還有個關夫子,今年就剩鄭大虎一個人,還真是有點孤單。好在如今家裏做飯的不光是鍾氏和張氏妯娌倆,還有個張梅花,肖雲如今也能頂用了。
所以很快大家就收拾停當,一起上炕圍著炕桌坐下。
鄭大虎作為一家之主,早就上炕喝酒了,但是他自己沒怎麽吃,而是拿著筷子喂家裏幾個小饞貓。
鍾氏這道攤雞蛋做的太好了,雞蛋金燦燦的,上麵嫩綠的蔥花。而且不光有視覺衝擊,那香味也是一股股的往鼻子裏鑽,吃起來更是蓬鬆柔軟又鮮香柔嫩的口感。
這正適合小孩子吃,隻是油多也不能多吃。一人一小口一小口的喂。
幾個小團子坐成一排,個個張著嘴,鄭大虎夾一小塊雞蛋,挨個的喂著。
鄭三進來就看到這一幕,頓時笑噴,“爹,您這跟老燕喂食似的。”
其他人也都陸續進來,聞言都是一笑:這形容倒是很貼切。
一家子人其樂融融,吃飯喝酒,張梅花和兩個孩子臉上也時不時露出笑容。
轉過天來,又到了放鞭炮,拜年給壓歲錢的生活。
不過讓肖家姐弟遺憾的是,今年沒有人給他們捎東西。
他們倒不是惦念那點東西和銀子,而是這代表戰局緊張,他們爹娘那邊已經顧不得這些了。
尤其是肖雲,想想過了年,鄭家兄弟也要從軍,心裏更是不得勁。
鄭大虎和周氏挺高興的,看著滿堂兒孫,一一給了壓歲錢。今年的壓歲錢比去年好了很多,去年一個紅紙包,包著幾個大錢。
但是今年,鄭大虎單獨讓周氏拿了張百兩銀票出來,托李景在府城那邊給打了一些小銀錁子。
風滿城雖然是府城,但是地處偏遠,連做出來的銀錁子都透著濃厚的鄉土氣息。
去年肖雲爹娘給他們捎來的銀錁子,各種樣式,十分精美。
而風滿城裏李景找到最大的銀鋪,也就兩種花樣。一種是小元寶,一種是花生。
個頭不大,都不到一兩的份量,但是看著這樣式,鄭大虎半晌沒說話。
怎麽就覺得,格外適合自己家的臭小子們呢?
不是滿眼的銀子,就是隻知道吃。
小元寶和銀花生擺了一盒子,磕過頭了就過去自己挑一對。
張梅花帶著兩個孩子春杏和夏桃也過來給鄭大虎和周氏磕頭,她們母女三人頭磕的格外用力,格外認真。
周氏趕忙讓她們起來,“看看,怎麽這麽用力,孩子頭都紅了。”
周氏抓起身邊的銀錁子詢問春杏和夏桃,“你們倆喜歡哪個?”
“親娘,不可!”張梅花惶恐,“我們在這裏吃喝借住,已經添了不少麻煩了,怎麽能還要錢。”
這可是一兩銀子,倆孩子一人一對,那就是四兩銀子。
她這一輩子,都沒摸過這麽多的錢啊!
“胡說,壓歲錢,怎麽能不要。不光她們姐妹倆有,你也有的!”