第516章 冰淇淋出爐

  第516章 冰淇淋出爐


  這個年代，雪是非常幹淨的，晴天的時候，天藍藍的，絕對沒有什麽大氣汙染。


  而且就算是空氣中有什麽不幹淨，下了一夜了，也被過濾的差不多了，接下來的都是幹幹淨淨的。


  更何況，這本來就是圖個心理踏實，不幹不淨，吃了沒病。


  雨寶兒有時候也在想，她長這麽大，連個頭疼腦熱的都沒有過，可能是因為上輩子她病的太厲害，所以這輩子老天爺補償她，不讓她受病痛之苦吧？


  幾個嫂子出來好奇地觀望。


  “雨寶兒，你們接這麽多的雪做什麽？”


  “做好吃噠！二嫂，昨天的鮮奶幫我煮開，放點白糖！”


  “好！”張氏應了一聲就去了。


  天氣冷，昨天的奶放在陶罐子裏，放在堂屋裏頂多是保持不凍上，還新鮮的很。


  這種牛奶，是什麽營養物質都沒被提取出去的，油脂也在。所以奶的顏色有些淡黃，煮開晾涼後就，上麵會有厚厚的奶皮。


  牛奶煮開，又放了白糖，還放了一點點篩過的白麵一起煮好，這才重新盛出放在一邊冷卻。


  外麵的雪很大很大，等牛奶冷掉，外麵的盆子碗裏也都裝滿了雪花。


  雨寶兒等孩子，自然不會傻傻在外麵等，而是在屋裏玩著，時不時從窗口處張望一眼。


  看到盆裏的雪花滿了，雨寶兒盛了一大碗煮好的牛奶，端到外麵倒上雪花，直接把碗放在雪堆中，用小勺子慢慢地攪動著。


  天氣寒冷，雨寶兒手上有嫂子們給縫製的小手套。外麵是鞣製好的皮子，裏麵則是軟乎乎的棉花和布。


  這是雨寶強烈要求的，用那種手捂子實在不方便做事。


  “雨寶兒，你冷不冷啊？”


  “小姑姑，讓我們來！”大寶二寶很義氣地湊過來。


  三寶也湊過來，眼巴巴地看著，嘴裏雖然甜，但是雨寶兒覺得這小家夥出來，主要是因為嘴饞。


  牛奶裏放進這麽多雪花，很快就溫度變得很低，又在雪中冰鎮著，不停地攪動，很快就出現了變化。


  牛奶中逐漸凍住，看起來倒像是濃稠了不少。


  “變了變了！”二寶瞪大眼睛說道。


  “小姑姑你休息，讓我來！”大寶拍拍胸脯。


  “也行！”雨寶兒也確實有點累了，雖然不麻煩，但是一直重複轉著手也很辛苦。“戴上我的手套。”


  大寶接過手套戴上，嘻嘻一笑，“小姑姑，手套好熱乎呀！”


  大寶力氣大，小牛犢一般，攪拌的時候賣力氣。


  但是後麵牛奶也越來越濃稠。


  “小姑姑，這牛奶怎麽變這樣了？”


  “就快能吃了！”雨寶兒篤定地開口。


  隻要這種軟凍狀態就可以吃了。如果想要更堅硬，在外麵多放一會兒就好。


  “真的？”幾個孩子又驚又喜，雨寶兒看看差不多了，勺子能站住，拍拍大寶的肩膀，“可以啦！”


  這一大碗牛奶，或者說凍牛奶端進屋，大家麵麵相覷，“這要怎麽吃？”


  “吃！”三寶抱來一摞小木碗，“要吃！”


  雨寶兒用幹淨的小木勺，輕輕舀成一個個牛奶球，一個碗裏放上一個，很快就分完了，“大家快吃，要不然就化了。”


  這屋裏的溫度不低，所以小木碗裏的冰淇淋，表麵已經有了融化的跡象，畢竟沒有凍的太瓷實。


  大家紛紛拿起勺子，連鄭大虎都沒抗住誘惑，吃起了這個在他眼裏就是小孩子吃食的玩意。


  至於關夫子，壓根就不抵抗，明白人從來不做無謂的抵抗。


  一個小小的牛奶球，一勺子下去，頓時少了一小半。


  入口後先是涼，後是緩緩融化，最後是奶香四溢。


  又涼又甜又香。


  “真好吃啊！”


  “好吃好吃！”


  “雨寶兒可以，我姑娘現在廚藝越來越好了！”


  雨寶兒撲哧一笑，這和廚藝有什麽關係，這是腦洞啊！

  幾個嫂子都很滿意，娃娃挨著雨寶兒，小口小口的吃著到最後碗裏的一點都化掉了，但是仰頭喝下，嘴裏也是涼涼甜甜的。


  “雨寶兒，我還想吃……”娃娃第一次覺得意猶未盡。


  小七從旁邊跳了起來，“我看還有大半罐呢，我去做！”


  沒等大家反映過來，小七已經抱著罐子衝出去了。


  全家人頭上都冒出了問號。


  正琢磨，小七在院子裏問，“雨寶兒，怎、怎麽做啊？”


  雨寶兒忍不住捂臉。


  她的傻哥哥呦！