第459章 滿足
第459章 滿足
桂枝點點頭:“醃製了,從京城回來的時候,我們帶了不少的辣椒回來,你說可以醃製酸筍,我們就試著醃製了一些,不知道對沒對。”
“放在什麽地方過來,我去看看。”
“你別麻煩了,我去給你取來。”
闞聽南把泥鰍和黃鱔分出來,養在了不同的盆和桶裏。
熠熠他們洗完澡,跑了過來:“娘親,這些要吃嗎?”
闞聽南看了下今天吃的已經準備很多了:“今天不吃了,這些我們明天再吃。”
“娘親,這樣它們會死嗎?”宿宿已經伸出小手去抓泥鰍玩了。
闞聽南給他把衣袖給挽起來:“這要是死了,也是被你給玩死的。”
宿宿立馬收回了小手,背在了身後,拒絕承認是他玩死的。
闞聽南好笑的看著他,用一個小一些的盆給他們抓了幾條放了進去:“你們可以玩這裏麵的,大盆裏的別去動它了。”
“好。”
桂枝端著一個醃菜罐回來的時候,發現孩子們蹲在一個盆麵前,看著裏麵的泥鰍:“姑娘,你看看。”
闞聽南打開罐子,一股酸筍獨有的味道已經飄出來了:“就是這個味。”說著伸手捏了一根丟進嘴裏,味道還真的不錯。
桂枝笑眯眯地看著她:“對了沒?”
“對了。”
闞聽南煮了一個清湯田螺,一個酸筍炒田螺,這味道還真是讓人不知道怎麽形容。
熠熠他們現在也會吃一點辣椒,隻是不能吃太多,她單獨做了一些少辣椒的炒田螺。
闞聽南讓闞青他們削了一些小竹簽,一會用來吃田螺。
吃飯的時候,一個個奇怪地看著盆裏的田螺,有些不知道怎麽下手。
“南,這個怎麽吃。”
闞聽南拿過一根竹簽:“像這樣,掀開它前麵的小蓋子,用簽子插進去,把它的肉挑出來就可以了。吃的時候可以吸一下田螺殼,味道也是非常好的。”
她手裏的第一個給了北辰。
北辰笑地咬了她竹簽上田螺肉:“味道很特別,肉也很有嚼勁。”
“娘親,我也要。”三雙眼睛一臉期待地看著她。
闞聽南選擇了不太辣的,給他們一人挑了一個:“辣嗎?”
熠熠搖搖頭:“不辣,好吃。”
宿宿和朣朣稍微有些吸嘴,不過還是不想放棄的想要吃第二個。
其他人也不再觀望,一個個開始動手,隻聽到桌子上都是允吸聲。
闞聽南和北辰忙著照顧年紀比較小的孩子,等輪到他們的時候,盆裏已經沒有了,連湯和配料都沒有,不過他們的麵前卻是擺著,挑好的滿滿的兩碗田螺肉。
這些都是大家給他們挑好的,就怕他們沒有吃的。
“姑娘,這田螺能拿去賣嗎?”
“能啊,我準備秋收結束,晾曬不需要那麽多人的時候,做一些帶到附近的鎮子上去賣。”
“姑娘,到時候我們也和你一起去。”
“行啊,不過我主要是帶孩子們去的,你們可不能都和我一起去。”
“好,我們去另一邊的鎮子。”
第二天,大家又抓了不少的田螺,泥鰍和黃鱔。
山穀裏的人有會做豆腐的,今天讓他們做一些豆腐,準備做一道泥鰍鑽豆腐。
處理黃鱔,她做了一個尖銳的竹刺,用來清除黃鱔的內髒,剔除它的骨頭。
晚上吃飯又是兩道他們沒吃過的菜,一個個吃得那叫一個滿足。
“聽南姨,我們能不能和你學廚藝啊?”一群孩子圍著闞聽南。
“為什麽呀?”
“我們怕自己以後吃不到你做的好吃的,所以還是自己學會的好。”
“行啊,不過學廚藝是很辛苦的事情,你們想好了嗎?”
“嗯嗯,我們不怕。”
在後麵的幾天裏,闞聽南和這些孩子接手了做飯的工作。
她會教這些孩子從最基本的開始,洗菜,摘菜,生火做飯。
至於炒菜,年紀稍大一點的孩子可以,其他的孩子人還沒灶台高,隻能等他們長大一些了。
闞聽南看到大廚房有些落灰的烤爐,這是之前他讓闞青做的,後來忙其他的事情,反而一次都沒用到。
“娘親,你在看什麽?”朣朣好奇的歪著腦袋,看著她看過去的方向。
“我在想給你們做些什麽好吃的。”
其他孩子一聽好吃的,眼睛都亮了:“好吃的?”
闞聽南看著他們一個個期待的眼神,她是不是一不小心,把這些孩子都培養成吃貨了,不知道回去之後,諸位大人會不會找她拚命。
“今天來不及了,等明天我看看能不能做。”說著打開烤爐看了下,烤個烤鴨和糕點應該是沒什麽問題。
晚上吃過飯,闞聽南讓大家幫忙,殺了不少的鴨子。
“閨女,你要殺這麽多鴨子做什麽?”
“明天給你們做好吃的。”闞聽南把殺好的鴨子放在外麵晾幹水汽,又去準備調料。
她還偷偷地讓北辰收起了幾隻,明天用來做酸蘿卜老鴨湯,不用晾曬。
耀耀看著掛著的鴨子,坐在鴨子不遠處的地方,咽著口水,在考慮要不要跳起來咬一隻。
闞聽南看到它搖晃的尾巴:“耀耀,不可以。”
耀耀看看她,又看看掛著的鴨子,隻能委屈地趴在了地上,還不時地用眼睛瞟一眼掛著的鴨子。
闞聽南走到它身邊揉揉它的大腦袋:“明天自己去山上狩獵,這裏的東西不能動,不然小心我把你扒皮抽筋了。”
耀耀被她摸舒服了,也不去惦記掛著的鴨子,幹脆仰麵一躺,把肚皮露出來給她,讓她摸。
闞聽南給它順了順毛,看到它眼睛都閉起來了:“耀耀,看好這些鴨子,可不能被人偷走了。”
耀耀閉著眼睛點點頭。
闞聽南回到院子的時候,熠熠他們已經回房間睡覺了。
現在宿宿和朣朣也是自己睡的。
她輕輕推開其他孩子的房間,看到他們都睡著了,給他們拉了拉被子。又悄悄地退出了房間。
北辰看著手裏的消息,頭也沒抬:“回來了。”
闞聽南關上了房門,走到他身邊,坐到了他的腿上:“最近有什麽事情嗎?”