第25章
第25章
大包小包地回到學校, 江百川已經回教室輔導孩子們寫作業去了,江小滿把防雨布拿出來,先跟他爹去三樓, 把破了的門窗都釘好, 又把剩下的防雨布疊了幾層, 在地上簡單打了個地鋪, 上麵鋪一層褥子,倒也不算難熬。
“爸, 你把東西收拾一下, 我下去把那幾條魚殺掉醃起來, 不然明天就不能吃了。”這時候江小滿才想起來, 他們下山的時候,把上午撈到的那幾條魚也背下來了。
現在這個點也不能燉魚湯吃了, 隻能先把魚處理一下, 拿鹽薄薄地抹上一層醃起來,明天才不會臭掉。
“這麽點東西有啥好收拾的?那魚太大了,我跟你一起下去收拾。”江有糧站了起來, 別看他精瘦精瘦的,其實力氣大得很,殺豬都能殺, 何況殺魚?
學校食堂裏也有專門處理大魚大肉的大砧板和砍刀,江有糧手腳麻利地打掉魚鱗,把魚腹切開,魚頭砍掉, 剩下的都交給江小滿。
江小滿早就拿了一個空盆子過來, 把魚內髒掏出來丟到盆子裏, 然後摳掉魚腹裏麵那一層黑膜, 這個不去掉,魚肉吃起來會苦,然後把洗幹淨的魚身兩麵抹上一層鹽,依次碼放在一個大木盆裏。
砍下來的魚頭還有魚內髒,江小滿挑著能吃的處理了一下,看看時間,打算燒兩鍋魚頭魚雜麵片湯,給孩子們做個宵夜。
這種魚雜湯做起來比較複雜,要先使巧勁兒,把魚頭給拆開,這是個技術活,江小滿不會,不過他爹卻是拆魚頭的一把好手,厚重的菜刀順著魚頭骨架的縫隙鑽進去,幾下就把一個大魚頭給拆成幾塊了。
魚肚子裏能吃的就隻有魚泡、魚籽、魚鰾和魚肝,把這些都清理幹淨備用,熱油鍋,倒入薑片大蒜和一個切片的洋蔥,炒香之後,把處理好的魚頭和魚雜都倒進去,翻炒片刻,再倒入半碗黃豆醬,一把幹辣椒,繼續翻炒,炒的時候要小心不能把魚籽翻破了,最後倒入大半鍋清水,蓋上蓋子大火燒十分鍾。
趁著這個功夫,江小滿扯開麵袋子,裝了大半盆麥麵,加水攪拌成麵糊糊。
然後把另外一口鍋加水煮沸,把麵糊糊一點點扯進去做成麵片,等麵片煮好了,再拿個竹子做的大笊籬,把麵片撈到燉魚頭的鍋裏,攪拌均勻就可以了。
旁邊煮麵片的麵湯他也沒舍得丟,加了一把切碎的牛皮菜進去,再加兩勺豬油和一大勺鹽,就是一鍋麵糊湯了,吃完魚頭麵片,再來一碗熱乎乎口味清單的麵糊湯,晚上美美地睡一覺,再大的煩惱也沒了。
江百川晚自習上到一半,就聞到廚房傳來的魚湯味兒了。
不光是他,教室裏的小崽子們也都坐不住了,一個個眼睛還盯著書,口水都快流到課桌上了。
就在這時,他手機提示音輕輕響了一下,點開微信,果然是江小滿發來的——
“百川叔,我做了魚頭麵片,你那邊下課沒有?下課了叫孩子們過來吃夜宵啊。”
他算是知道為啥學校的孩子們都盼著江小滿來學校了,每次他來,就代表著同學們可以打牙祭了。
魚頭麵片湯?一般人家估計隻有過年才會做吧?
江小滿倒好,家裏屋子都塌了,還花這麽大心思燉了個魚頭湯?該說他沒心沒肺好呢,還是誇他積極樂觀好呢?
不過,做都做了,還是去吃吧,寫了一晚上作業,孩子們傍晚吃那一頓估計早就消化完了。
孩子們看到江小滿,簡直比看到他們最敬愛的校長爸爸還要開心。
校長爸爸雖然對他們很好,但做菜翻來覆去就那幾樣,哪像小滿哥哥,簡直就是個廚神!
因為是夜宵,江小滿做的並不多,一人一碗魚頭魚雜燴麵片,外加一碗清淡的青菜麵湯,不過,跟平時江百川給學生們做的烤洋芋、煮洋芋、燜洋芋比起來,這已經是滿漢大餐的標準了。
孩子們捧著碗,廚房也沒地方坐,就這麽站著,嘻嘻哈哈地吃完了夜宵,吃完自己跑去把碗筷洗幹淨放回原處,不過卻沒有立刻離開。
剛才吃夜宵的時候,校長爸爸已經跟他們說了,小滿哥哥因為家裏的房子塌了,要和他的爸爸一起在學校借住一段時間,孩子們聽說小滿哥哥沒有家了,瞬間眼圈都紅了,年紀小的還嗚嗚哭著跑過來,一把抱住了江小滿的大腿——
“小滿哥哥,你到我家住吧!我爸爸媽媽一年才回來一次!”
“去我家!我家離小滿哥哥家最近!我家隻有我跟奶奶兩個人,樓上三個房間都沒人住!”
“哼!小滿哥哥你別聽他們的,去我家,我大伯家房子都空了兩年了,鑰匙都擱在我家,我給我大伯娘打個電話,你可以單獨住他們家一整個房子!”
江百川在一邊聽得都快酸死了,枉他這麽一天天的又當老師又當保姆的,這幫小沒良心的從來都沒說過讓他到自己家去住。江小滿何德何能?不過就是做飯好吃點,就把這幫小兔崽子哄得暈頭轉向。
江小滿當然不可能去別人家裏住,實際上,就是學校他跟他爹也不可能住太久,他已經打算好了,先在學校借住幾天,到村裏請兩個人幫忙,在他家附近搭個簡易房,有了住的地方,接下來就可以請幾個蓋房子的,趁著天還沒熱起來,趕緊把他家房子給蓋起來。
不過,小孩子有愛心是好事,江小滿才不會放過他們呢,當下便開始哭訴自己現在多困難,因為要蓋房子,家裏的豬和雞都沒人照看,哄著一幫孩子楞是當場排了個值日表,大家一致決定:在小滿哥哥家的新房子蓋好之前,讓他把家裏的豬和雞都放在學校裏養著,由大家輪流照顧,每天安排兩個人去打豬草來喂豬喂雞。
反正現在每天都有勞動課。
兼職勞動課老師的江校長:“……”
你們這樣擅自改動課表,有沒有問過我這個任課老師的意見?
家裏房子突然塌了,給江小滿帶來的不僅僅是經濟上的困難,他還沒開始的事業也被迫按下了暫停鍵,原本跟唐新嵐約好,等他從學校回來就邀請對方到郎山這邊來實地考察,可現在這樣,他家連個住的地方都沒有,叫人家來考察什麽呢?
想了想,江小滿還是打開微信,找到唐新嵐的頭像點進去,字斟句酌地把自己家的情況跟人家解釋了一下。
沒想到他這邊微信剛發過去,立刻就收到了唐新嵐的一段文字回複:方便接語音嗎?
方便啊!隨時都方便!
江小滿一個鯉魚打挺蹦起來,穿上外套,抓起手機就跑到了陽台上,果然,唐新嵐的語音電話很快就到了。
“小滿!抱歉這麽晚打擾你,我聽你說你家在山上的老房子塌了,那肯定要重建的吧?你有沒有考慮過直接在原址上建一個山間民宿?”唐新嵐的聲音聽起來有些急促。
“民宿?那要很多錢吧?唐姐,我手頭沒那麽多錢……”江小滿也想一步到位啊,但問題是他們家就這條件,別說民宿了,就是普通的兩層小樓他們都造不起,手頭現有的積蓄,最多也隻夠先造一層的。
“錢不是問題,你那邊能不能遲幾天再動工?我先帶人去評估一下,如果條件符合的話,我可以投資,你家出宅基地和日常維護,我這邊出資給你造房子,你看怎麽樣?”
怎麽樣?這太可以了啊!
不過,想到自己家這邊的山路,江小滿猶豫了一下,還是把實際困難跟唐新嵐說清楚了,他家半山腰那環境是絕對沒的說,可最大的問題就是從山腳到他家隻有一條狹窄的山路,正常人誰願意步行幾十分鍾爬山去住宿啊?還要扛著行李箱,那不得累死?
電話那頭沉默了一下,旋即響起了一個輕微的笑聲:“小滿,不知道你有沒有聽說過,現在城裏有一個新的旅行潮流,叫做隱世禪修?”
“隱世禪修?是出家的意思嗎?”江小滿楞了一下,像他這種每日忙於為生計奔波的人,人生的字典裏壓根就找不到這四個字。
“噗~也算是出家吧,不過人家那隻能算是度假式出家。算了,總之你等我兩天,今天是周三,最遲周五,我肯定到你那邊去一趟,到時候我會帶著我們的設計師一起去,如果現場勘查合適的話,咱們當場就可以簽訂合作協議,我可以確保你每年在住宿這塊的收益不低於八萬元,少一分我都補給你!”
“不不,唐姐,我不是這個意思,大家一起做生意,你出了那麽多錢,我也不能光占便宜不吃虧啊,收益這事兒咱們以後再說,能不能做,我都等您來了再定。”
江小滿知道,這對他來說會是個千載難逢的好機會,一個能實現他夢想的契機!
掛斷電話,江小滿突然覺得渾身都打滿了雞血,恨不得立刻下去跑幾圈,看了看時間,這個點,二樓的學生們肯定都睡覺了,不好意思打擾孩子們休息,江小滿幹脆把手機往兜裏一放,回屋跟他爹算賬去了。
別誤會,是真的“算賬”——他要仔細算算家裏還有多少錢,唐新嵐承諾造民宿的錢她來出,那其他的呢?
既然是遊客過來玩,那肯定不能每天隻住在家裏發呆玩手機吧?想到之前去板栗溝的時候,看到他們村有那麽多好玩的項目,江小滿覺得,或許,他們也可以在他家附近搞一兩個這樣的“項目”。
多的不說,哪怕每天就幾個人來體驗呢,就算一個人五十塊錢吧,一天也能掙個幾百塊了。
他爹年紀大了,以後農活肯定是不能再做了,如果這民宿真能做的起來,倒是可以先籌謀起來,先給他爹安排一樁穩妥的買賣,哪怕掙不到多少錢呢,好歹有個事情拖著他,免得他爹閑著無聊,跑去把鄰居家拋荒的地都種上糧食……
新鮮的苞穀棒子好吃是好吃,就是種的太多了,收苞穀的時候有點費兒子。