第111章
第111章
江小滿沒想到他爹居然也知道這檔節目, 這不是巧了嗎?現成的節目忠實觀眾!
他得找他爹打聽一下,重點看看這個節目會不會有翻車的情況。
比如說前幾天國內有一檔節目就是這樣,人家農村老人家攢了一輩子的積蓄, 想把家裏的老房子改建成一棟氣派的小洋樓,以後子女過年回來住著也舒服。
沒想到節目組請來的設計師仿佛是有什麽大病,居然給老人家設計了一個四麵漏風的毛坯磚房,還要老人家強顏歡笑地在鏡頭前表示很滿意。
滿意個屁啊!
江小滿當時在網上吃瓜,看到改造後的房子,真想對那位設計師說:既然這房子這麽好, 這天大的福氣給你, 你要不要啊?
不過,讓江小滿沒想到的是,他們本省電視台的這檔節目雖然沒幾個觀眾,但還真是在認認真真給信任他們的粉絲改造老宅。
尤其是他們請的設計師,大概是因為欄目組經費有限, 名氣也不大,請不動那些國內外知名的大咖設計師, 幹脆就是讓讚助節目的幾個裝修公司輪流派出設計師來,給參加節目的粉絲做舊房改造設計。
這些設計師的設計風格,那些大咖肯定是看不上眼的,畢竟平時做的最多的就是普通老百姓的家裝設計。
但在很多像他爸這樣的老百姓看來, 那就是他們想要的啊!
又洋氣, 又實用!
關鍵還不要他們出一分錢!
所以,這檔在省外幾乎沒有什麽水花的欄目, 在他們省內老百姓口中, 居然口碑還不錯!
最起碼, 一想到是這個欄目負責給他們家的快遞點裝修, 江有糧立刻就放心了。
“等欄目組來了,你給我打個電話啊,我也下去看看。”
一大把年紀的江有糧,也想要加入追星大軍了。
不過,年輕人追星,饞的是偶像的臉和身體。
江老漢追星,饞的是裝修公司的手藝……
他心裏還有個不太成熟的想法,覺得裝修也就那麽回事。
趁著欄目組請了城裏的大牌裝修公司給他們家做裝修,他也去跟著學學,反正不就是電工木工瓦工那些活兒?
到時候學到了城裏師傅的手藝,說不定他自己就能把家裏二樓的毛坯房給裝修好了。
反正他在家裏平時也是閑著,買點裝修材料,不行再請兩個人,自己慢慢做,豈不是能省下一大筆裝修款?
江小滿沒想到他爹一大把年紀了,還要學江夏去追星,噗嗤一笑,趕緊答應下來,發誓等欄目組來了,肯定打電話給他。
“這樣,爸你這幾天去山上多下幾個套子唄?弄點野兔山雞什麽的,褪了毛凍在冰箱裏,到時候欄目組過來,中午肯定要在山下吃飯的,你順便帶點咱們山裏的野味給他們嚐嚐。”江小滿提議道。
“對對對!人家大老遠跑來給咱家幫忙,一分錢不要,飯總要吃好點。”江有糧深以為然,並且決定這幾天再去山上找找別的。
這個季節,山裏的野果子也出來了,城裏人都愛吃這個,多摘點,到時候給人帶回去。
還有自己家的遲苞穀,現在也可以吃了,要不要掰上兩麻袋苞穀棒子呢?
聽說城裏人都愛吃粗糧,還是掰吧!再挑個頭大的紅薯挖兩袋。
這邊,江有糧暗暗琢磨著要帶到山下的“拜師禮”。
那邊,江小滿已經收拾好東西,跟他爸打了聲招呼,趕緊往山下去了。
下山的時候,看到山泉邊上的折耳根長得鮮嫩嫩的,還順手掐了兩把,打算晚上做個涼拌折耳根。
回到江魚他們租的房子,學校已經放學了,山茶這孩子是真勤快,放下書包就幫著江魚摘菜喂雞掃院子,忙的跟個小陀螺似的。
江魚也沒攔著她,農村的孩子,長到山茶這麽大的時候,家裏的活兒都能做了,有的還要幫忙照顧弟弟妹妹呢。
不過,等她把一些零碎活兒都做完了,江魚就立刻喊她進去寫作業了。
“山茶你幫我看著山花山果,我跟你小滿叔叔做飯去。”江魚順手把坐在學步車裏的山花挪到了堂屋裏,又給山果拿了一小籃子花生,讓她幫著把花生米剝出來。
江魚心疼這三個孩子,但並不打算毫無原則地慣著她們。
女孩子在這個世界生活,本就比男孩子更艱難。他們家又沒有女性長輩,兩個大男人,根本就不知道怎麽養好女孩子。
自己不會,那就隻有模仿鄉親們了。
江魚最近都在留心觀察,村裏其他有閨女的人家都是怎麽養女兒的。
發現人家的閨女都要學習做家務,他也讓山茶她們三姐妹自己學著做。
發現其他家不讓閨女吃好的、好東西都藏起來留給兒子……他就假裝沒看到!
他和岩哥好不容易才得了這麽三個寶貝疙瘩,家裏的好東西不給山茶姐妹三個吃,給誰吃啊?
就這麽“取其精華、去其糟粕”,江小魚同學,磕磕絆絆地開始了他的奶爸養娃生活。
“小滿,你那天蒸的那個雞蛋羹,能不能教教我啊?我蒸出來的一點不好看,上麵都是洞洞!”進了廚房,江魚趕緊虛心向真正的大廚請教。
這要是擱在一個月前,他就是餓死,從山上跳下來,也絕對不會為了吃個好看的雞蛋羹,還要特意學做菜的。
可現在,一想到瘦得頭大胳膊細的山花,江魚就恨不得立刻學會江小滿這一身的廚藝,每天變著花樣的給孩子們做好吃的!
“這還不簡單?我做給你看!”江小滿從旁邊的櫥櫃裏拿了三個土雞蛋出來,開始現場教學。
“其實我也是跟我們學校的大師傅學的,雞蛋羹要想蒸得好看又嫩滑,一定要用保鮮膜。”
說著,江小滿拿了一個大碗,先把雞蛋打進去,加半勺菜籽油、半勺鹽,再拿筷子挑一點豬油放進去,這樣可以增加雞蛋羹的香味。
然後拿筷子攪拌均勻,倒入溫開水,不停攪拌到表麵出現一層泡沫。
這時候就可以拿湯匙把表麵的泡沫舀出來丟掉了,最後撒上一層蔥花,拿保鮮膜在碗口蓋住,上麵用牙簽隨意戳上幾個小洞。
這樣蒸出來的雞蛋羹香軟嫩滑,舀起來就像布丁一樣,小孩子特別愛吃。
除了雞蛋羹之外,江小滿還用煮飯的大鍋蒸了一碟熏魚幹、一碟裏脊肉蒸毛豆米、一碗粉蒸五花肉,還有三個大茄子!
農村大柴鍋就這點好,除了煮飯之外,竹篾一架,上麵還能蒸好幾道菜呢。
蒸熟的大茄子拿出來撕成條,加入搗碎的蒜泥、燒辣椒、幹辣椒末,最後再拿燒得滾燙的菜籽油往上麵一倒,刺啦啦一陣響!
攪拌均勻後,一道油淋茄子就做好了。
這個季節正是二茬茄子最好吃的時候,除了蒸茄子之外,江小滿還用青紅椒絲清炒了一盤茄絲,另外做了一個番茄雞蛋湯,兩個大人外加三個小孩吃正好。
飯菜端上桌,江魚熟練地拿了一個不鏽鋼小飯盆過來,先盛了兩勺米飯,舀了幾勺雞蛋羹,兩勺裏脊肉蒸的毛豆米,又給最小的山花圍上了飯兜,讓她自己拿勺子舀著吃。
不是他偷懶不想喂孩子吃飯,而是他聽說早點用湯匙和筷子吃飯,可以鍛煉孩子的手指靈活性。
山茶和山果已經可以自己吃飯了,但江魚還是拿著一雙公筷,這個夾一點,那個夾一點,給倆丫頭的飯碗都快堆滿了,這才坐下來自己吃飯。
江小滿在一邊看著,隻覺得陳嫂把山茶三姐妹送給山岩夫夫倆領養,真的比送回那個吃人的家好太多了!
不過,現在也不用送回去了。
聽說山茶的奶奶因為闖入學校搶孩子,還打傷了江百川這個學校校長,造成了極為惡劣的社會影響,可能會被判處至少六個月的有期徒刑。
當然了,如果那老太婆能拿錢來賠償江百川的損失,取得他本人諒解的話,也確實可以輕判。
但江小滿相信,就算為了山茶三姐妹,江百川也不可能拿了錢就出具諒解書的。
更何況,山茶家窮成那樣,老太婆哪來的錢?
這樣也好,等半年之後,就算這老太婆出獄了,山茶三姐妹也在山岩家裏住習慣了。
過慣了這也的好日子,三個小姑娘又不傻,怎麽可能再回到奶奶身邊吃糠咽菜?
欄目組那邊約好的是周五過來,還有兩天時間,這兩天,江小滿打算和江魚一起去附近幾家會做茶餅的都跑一遍。
郎山村山多地少,附近山頭上以前有不少被拋荒的茶林,時間久了,就都變成無人管理的野茶樹了。
本村就有幾個老人家,每年春秋天都上山摘茶葉,摘回來做成茶餅,沒事就背著去鎮上擺攤。
運氣好的偶爾能賣掉一塊。
運氣不好的,可能跑幾趟都賣不掉一塊。
就像江魚說的那樣,傳統老式茶餅太大塊了,一般人家買回去,喝之前還要拿個小鑿子把茶葉撬下來,麻煩不說,要是沒保存好,受潮發黴了,那麽大一塊茶餅可就糟蹋了……
再加上老式茶餅煮出來的茶湯太濃了,年輕人都不愛喝,一整塊茶餅也太貴了,農村的老人也舍不得自己花錢買。
隻有一趟趟的跑去趕集,看看能不能遇到個城裏來的,沒吃過他們這兒的茶餅,才會願意花上一兩百塊錢,買一塊回去嚐嚐。
聽說江小滿要買茶餅,這些人家都熱情得很,畢竟江小滿他叔可是學校校長,誰家孩子不要上學呢?對教師家屬,鄉下人都願意給予幾分敬重的。
不過,讓江小滿略微失望的是,村裏人自己做的茶餅,不管是包裝還是賣相,確實都不太理想。
大塊的茶餅,看著黑黝黝的,聞著倒是一股茶葉發酵後的味道,外麵用稻草一層層的包起來,有的大概是製作的年份太長了,解開稻草之後,裏麵的茶餅居然都長出黴菌來了!
這樣的茶餅肯定是不能賣了。
真是太可惜了!
江小滿覺得江魚的提議真是太對了!
他們就應該改變本地人製作茶餅的老傳統,把大塊的茶餅,拆分成現代人更喜歡的一次性消耗品,這樣的話,不需要動用什麽鑿子,更不需要擔心買回去保存不善會發黴。
把小分量的茶餅單獨密封包裝,就像超市裏那種小罐茶或者獨立包裝的花茶一樣,一袋正好夠泡一杯茶的量。
這樣的話,喝茶的人方便了,他們的茶葉也會好賣點。
跑了一天,最後收回來的茶餅還不到二十個。
江小滿有些沮喪。
不過這也是沒辦法的事情,茶餅做了也很難賣出去,時間長了,本地人不願意做也正常。
就他們收上來這十幾塊茶餅,也都是人家做了留著自己家喝的。
“算了,能收多少就收多少吧。”
“到時候把茶餅切成四塊,半斤一包,咱們掛個小黃車試試看,真要賣不掉,咱們就安心養蜂吧。”
江小滿調整好心態,第二天也沒讓江魚跟著他亂跑了,自己一家家的去跑,陸續又收了三十多塊茶餅回來。