第一百一十九章 冬天的美味
時間到了農曆的十二月份，東北大地，真正的進入了嚴寒的冬天，天地之間都是一片雪白，河水冰封，大地沉睡，萬物好像都進入了休眠期。就連家裡的雞鴨鵝，好像也停止了生長。
既然你不漲了，那就準備下鍋吧，於是每當東北天氣轉冷之後，家家戶戶開始殺雞宰豬。這時候，整個天地都是一個天然的大冰箱，殺好的雞鴨和豬肉，找一個乾淨的大缸，裡邊放上乾淨的白雪，一冬天幾個月都不會壞掉，吃的時候在裡邊隨時摳出來一塊兒，很方便。
馬小東家今年沒養豬，不過，由於生活條件變好，馬洪國決定買一頭豬，兩隻羊，作為冬天的食材儲備。
今天是馬小東家殺豬的日子，早早的馬小東的大伯和大哥還有幾個舅舅就過來幫忙，在東北農村殺豬，是比較熱鬧的一件事兒。而且還要看日子，選個黃道吉日，才能動刀。
而且豬殺完之後，還要邀請平時的左鄰右舍，親戚朋友，一起來吃一頓，這是習俗，也是人情，家家都要這麼做，當然，你也可以關起門來誰也不給吃，不過真要是那樣的話，那這人家估計也沒什麼人會打交道。
大家先把前幾天買回來的大肥豬抓住綁好，抬到一個炕桌上，東北的桌子分炕桌和地桌，炕桌比較矮，顧名思義，就是在炕上使用的。
可能這頭大肥豬也知道今天是自己的末日，所以叫起來格外的凄慘刺耳兒，遠遠的整個村子都聽得清楚。
馬小東看著凄厲慘叫掙扎的大肥豬，心裡有點不忍，人家也沒招誰惹誰的，整天吃了睡，睡了吃，人畜無害，不想今天就遭了難，心裡不忍的馬小東決定還是不看殺豬了，等豬殺完了，吃肉的時候自己再回來。
心裡為大肥豬默默的祈禱，希望它下輩子投個好胎。馬小東出了自己家院子，隔壁的蘇紅林家已經搬走了，現在房子是馬小東家的，雖然他們家的房子要比馬小東家的好不少，不過已經決定明年蓋房子，所以也就沒有再折騰的搬家。
「小哥兒，你家殺豬呢，你咋出來了？」剛出大門，就碰見了楊海龍和楊海東兩個混小子，看樣子是打算去看熱鬧。
馬小東能說自己不敢看嗎？那多丟面子？「嗯，我準備去小賣部買點吃的，你倆去看殺豬吧。」
倆小子一聽頓時猶豫了，一邊是想去看殺豬，一邊也想跟著馬小東去，沒準能混點好吃的，不過猶豫沒過3秒鐘，還是決定跟馬小東去，畢竟殺豬也沒啥好看的，吃的錯過了可就少一次了。
馬小東領著兩個表弟，在小賣部買了點東西溜溜達達的往回走，直到大肥豬的慘叫完全停止了，才回到家裡。
屋裡老媽和大娘還有幾個舅媽正在切菜，一顆顆的酸菜切成細絲，扔進大鐵鍋里，放上豬肉，棒子骨，血腸一起燉，就是東北的一道特色『殺豬菜』，。
一幫人忙活了一上午，準備開飯了，馬小東的工作也來了，就是挨家挨戶的去請人到自家來吃飯，有些人客氣的推辭，你還得去請兩次。
跑了好幾趟，該請的人都請到了，馬小東也終於可以吃一頓自己家的豬肉了。這年頭可沒有飼料餵養，都是糧食或者野菜，豬肉的味道濃香四溢，讓人吃起來滿嘴都是肥膩的香味兒啊。
雖然很香，不過這樣的豬肉馬小東也吃不了多少，畢竟平時不少吃肉，現在吃一些就頂！住了。
吃過午飯，馬小東接了個電話，帶著點東西就神神秘秘的出門了，十幾分鐘后，馬小東來到和小丫頭約會的老地方林業站，拿出兜里的鑰匙，打開了林業站的房門。
原本這個廢棄的林業站是沒有鎖頭的，裡邊也沒什麼可以讓人偷的，自然就沒必要上鎖。現在馬小東自己買了一把鎖頭，又把屋子裡收拾了一下，作為冬天和小丫頭約會的地方。畢竟大冬天，兩人也不能在呼嘯的北風裡挨凍。
進了屋裡，馬小東先把爐子點著，讓屋裡暖和起來，一會兒小丫頭來了可以暖暖手。點著了爐子，馬小東又出了門，準備去迎接一下小丫頭，幾里地的山路，馬小東擔心她害怕，每次兩人約會，都會去接她。
馬路上的積雪已經被來回的車輛行人踩得光滑結實，走在上邊發出咯吱咯吱的響聲，走了幾分鐘，馬小東遠遠的就看見一個紅彤彤的小人影，急忙快走兩步，迎上前去。
看著小丫頭紅彤彤的小臉兒，馬小東忍不住責怪道：「你怎麼也不帶個帽子什麼的？就這麼出來多冷？」說著，把自己那頂綠色的雷鋒帽拿下來，套在了小丫頭的頭上。
小丫頭嫌棄的撇撇嘴，「好難看。」雖然這麼說，可是也沒有拿下來，不知道是因為太冷了，還是不願意拒絕馬小東的關心。
馬小東笑著說道：「還挑三揀四的呢，等你把耳朵凍掉了，那才叫難看呢。」拿出老媽從小嚇唬自己的招數，用在了小丫頭的身上。
「耳朵還能凍掉？」
馬小東煞有其事的說道：「當然能了，在外邊時間久了，耳朵就會麻木僵硬，輕輕一碰就會掉下來，人都沒知覺。」
小丫頭一聽，嚇得趕緊摸摸自己的耳朵，還好，雖然有點涼，但是軟軟的，心裡輕輕送了口氣。
馬小東看著偷笑了一下，「這回知道害怕了吧？以後出門可別忘記帶上帽子，知道了嗎？」
「哦~」小丫頭有點不情願的點點頭，雖然她也想帶帽子，可是家裡根本就沒有合適她帶的，總不能一個女孩子，帶個雷鋒帽或者狗皮帽子出門吧？
拉著小丫頭的手，兩人來到了林業站，一進屋，頓時溫暖的熱氣迎面撲來，小丫頭笑呵呵的說道：「哇，好暖和，是你弄的嗎？」
馬小東點點頭，「嗯，當然了，現在條件簡陋點，等過了年，我買一輛小汽車，到時候我開著車，帶你去鎮上，去縣城，去市裡，咱們再也不來這裡約會了，你說好不好？」