第53章 麻辣香鍋,王妃日進鬥金……
第53章 麻辣香鍋,王妃日進鬥金……
說來, 這還是頭一回被女兒抱住手。
蕭景曜有些驚訝,溫聲問小家夥,“怎麽了?雲兒也想吃羊肉串嗎?”
小雲兒呆呆看著他, 忽然啊了一聲。
“看來是真的想吃了, ”
蕭景曜好笑的看向裴秀珠,“可以給她吃嗎?”
裴秀珠忙搖頭道, “她現在還不能吃大人的吃食,怎麽也要四五個月以後, 才能吃些稀粥米糊之類。”
蕭景曜唔了一聲, 遺憾的看著懷裏的小冬瓜, “聽見娘說的了嗎?雲兒現在還不能吃肉, 等長大了再吃吧。”
語罷,兀自吃起了手裏的紅柳烤肉。
唔, 肥瘦相間經過熏烤後的大塊羊肉,沾滿辣椒小茴香孜然等調料,外焦裏嫩, 鮮香多汁,別提多香了。
這是可憐了他懷裏白白胖胖的小人兒, 隻能眼睜睜的看著父王的嘴巴動來動去, 轉眼間便吃完了一根肉串。
就在蕭景曜要拿第二根時, 小人兒竟毫無征兆的哇了一聲, 哭了起來。
這可把夫妻倆嚇了一跳, 蕭景曜忙擱下肉串, 輕輕晃著小家夥道, “怎麽了?雲兒為什麽哭啊?”
小雲兒,“@#¥%&*……”
還是哭,且哭的相當委屈。
裴秀珠將小家夥抱了過來, 在屋裏走了幾步,然也無濟於事,小人兒還在哭,眼看著就哭出了一頭汗。
她納悶道,“難道餓了?”
隻好先抱著小家夥進了內間,解開前襟喂,奶。
甘甜的母乳勉強化解了小人兒的委屈,小人兒一邊嘬一邊哼唧,漸漸地,又在哼唧中睡著了。
裴秀珠將小人兒輕輕放在床上,理好衣裳掩好門,回到桌前吃飯。
蕭景曜一直惦記著女兒,見她回來,忙輕聲問道,“雲兒這是怎麽了?”
說實話,裴秀珠也摸不著頭腦呢,想了想,道,“聽人說,三個月的小娃兒就會饞大人的飯,莫非是饞的?看來往後得逼著她吃飯了。”
於是接下來,裴秀珠幹脆叫人在院子裏置了張石桌。
無論她自己還是同蕭景曜一起,每回吃飯,都將飯菜擺在石桌上,吃完再進屋。
小雲兒則在屋裏跟丫鬟乳母玩,看不見爹娘吃飯的場景,總算沒再被饞哭。
就這般,好不容易過了二十來天,眼看著,小人兒滿了四個月,終於可以嚐試些輔食了。
裴秀珠便將大米熬出粘稠的粥油,舀出給小家夥嚐試。
粥油綿密香濃,滿是稻米的濃香,小人兒喜歡的不得了,很快就將一小碗喝光了。
裴秀珠鬆了口氣。
於是每回吃飯,都給小家夥準備一小碗輔食,這下,小雲兒終於不會被大人饞哭了,一家三口也終於又能在一起吃飯了。
隨著小家夥一天天見長,她又嚐試做了土豆泥,胡蘿卜泥,豌豆泥,胡瓜汁,番茄汁等等,小雲兒是來者不拒,胃口特別好,小身體也一天天長大,小腦筋也越來越聰明。
高興時會咯咯笑,也能準確的拿起自己想要的東西,將到半歲時,已經會坐了。
眼看著,西北的夏天也來臨,農田,果園,菜地都紛紛有了收成,小家夥可以品嚐到的蔬果也就更多了。
眼看著,肅王府的戈壁大西瓜也成熟了。
裴秀珠摘了頭茬西瓜回家,自己與丫鬟們嚐了幾塊,又給閨女榨了碗西瓜汁。
小雲兒還是頭一次嚐到這麽甜的果汁,一瞬間都驚呆了,連著吧唧了好幾下嘴,高興的一個勁兒同娘咿咿呀呀。
甚至都等不及娘親來喂,主動去搶抓娘親手裏的勺子。
有了去年的經驗,今年的結的西瓜更大,更好,更甜,又過幾日,眼看大批成熟時,金水鎮鋪子前每日都等著各國朝廷來運瓜的馬車,往往是才運到店門外,未等往店裏搬,就直接被搶著買走了。
除此之外,土豆粉,辣椒粉,孜然粉,咖喱塊,火鍋底料等,也都是供不應求的稀缺貨,許多人便是有錢都買不到。
叫裴秀珠可謂日進鬥金。
而待到西瓜摘完,菜園裏的各色蔬菜豐收,河邊的稻田也到了收獲的時候。
西北光照充足,今年的雨水又充沛,稻米產量甚為喜人。
等脫了稻殼,隻見米粒表麵光滑,晶瑩剔透,細膩油亮,乃是好米的標誌。
煮熟入口,直覺粘而不膩,滑潤爽口,軟糯彈牙,別提多香了。
江東流民們都忍不住感慨,這裏種出來的稻米與昔日江東出產的稻米相較,一點都不差,似乎口感還格外好呢!
眼看著,待五穀將糧倉填滿,家家都曬好了菜幹,醃好了酸菜之時,清涼的秋風適時的帶來了幾場秋雨,叫西北大地進入了涼爽的秋天。
很快,中秋也到了。
這是一家三口度過的第一個中秋,裴秀珠提前幾日便準備好了材料,要親手做月餅。
將糖,麵粉,牛乳,雞蛋等混合成麵團,紅豆在鍋中熬製開花,加糖,搗成紅豆沙。
再將麵團揪成一個個大小均勻的劑子,捏成圓皮,裹進餡料後包好,放在月餅模中壓上花,便可以進烤爐烤製了。
時候不久,烤爐中便傳來濃濃的香甜氣味,別提多誘人。
小雲兒聞見,咿咿呀呀的同娘親說話。
裴秀珠笑道,“雲兒想吃了?要再等等,等中秋的時候,我們同父王一起吃才好。”
小娃兒又咿咿呀呀了幾句,見左等又等還是沒有好吃的,百無聊賴之下,啃起了自己的胖腳丫丫。
裴秀珠忍俊不禁,笑了起來。
小雲兒兀自啃得有滋有味,時不時再同娘說上幾句旁人聽不懂的嬰語。仿佛在說,“腳丫很好吃的,你們也試試啊?”
中秋這日,蕭景曜早早回到了後院。
裴秀珠眼睛一亮,順勢將小人兒抱到他懷裏,道,“王爺來得正好,妾身正要去做飯呢,你們爺兒倆先玩,妾身去廚房。”
蕭景曜唔了一聲,一邊抱起白白胖胖的小閨女,一邊好奇道,“今天要做什麽好吃的?”
卻見裴秀珠神秘一笑,“等會兒就知道了。”
語罷,便快步去了廚房。
材料早就吩咐櫻桃幾個備好,此時她隻管係上圍裙,挽好袖子開幹。
土豆,蓮藕去皮切片,取白菜嫩黃的菜心部分,順紋理撕成長條,再將萵筍切條,木耳洗淨摘成小塊,豆皮焯水切成段,一一下熱水焯熟。
再將牛肉麵以澱粉,胡椒,料酒等稍稍醃製,雞翅劃刀,土豆粉泡軟。
再拿出前幾天用豬肉泥,蔥,薑,麵粉,雞蛋與水蒸製而成的午餐肉,切成片,放在一邊備用。
熱鍋倒油,將牛肉片,雞翅,午餐肉分別炸過,再準備寬油,將蔥薑蒜八角花椒小茴香等香料一一煸香,下入辣豆瓣醬,及本府特產火鍋底料,待煸出紅油,便可下方才準備好的各色食材,以旺火爆炒,出鍋前撒熟芝麻,香菜段,香味頓時彌漫在整個廚房。
待丫鬟們將飯菜一一擺進房中,蕭景曜立時聞到濃重誘人的麻辣香味。
再抬眼看去,青瓷大盆中的菜品無不紅潤油亮,光看就知道有多辣了。
他奇怪道,“你不是不能吃辣?”
裴秀珠挑眉,笑得無比得意,“妾身給雲兒斷奶了,打今兒起,就可以吃辣了!”
——她前段時間忙著視察秋收,白日常常不在府中,沒法給娃兒喂奶,奶就漸漸沒了。
所幸小雲兒現如今可以吃輔食,且府中還有乳母,她喂不喂也無所謂了。
聽她如此說,蕭景曜也放心下來,又好奇問道,“這是什麽?聞著很香。”
裴秀珠取出自釀的葡萄酒,拿了兩個酒杯,一邊倒酒一邊道,“這是麻辣香鍋,不止聞著香,吃著更香哦!”
說著給他遞了筷子,兩人便一起吃了起來。
小雲兒則被放在特製的小餐椅中。
大碗中食材薈萃,每樣看著都那麽誘人,蕭景曜瞧了半天,先夾了一片牛肉。
唔,牛肉滑潤細嫩,裹著濃濃的麻辣醬汁,集鹹,辣,鮮,香,各種味道於一身,別提多好吃了。
再嚐了塊雞翅,嗯,表皮軟糯,內裏細嫩,除過自身的雞肉呃鮮味,同樣浸滿了麻辣香味,吃起來十分過癮。
尤其,這麻辣的滋味還特別下飯,叫他忍不住吃了一大口白米飯。
米粒軟糯彈牙,如珍珠似的盈潤,一嚐就是自家出產的稻米。
他頷首,“我們的稻米,絲毫不亞於江南的米。”
裴秀珠連連點頭,“可不是,咱們的米煮飯好吃,煮粥也香,雲兒最喜歡吃我們的大米熬的粥了。”
語罷,便舀了一勺肉泥白米粥,放在唇邊吹了吹,確定不燙後,喂給了小娃兒。
小雲兒吧唧吧唧咽下,香的一個勁兒衝著娘親笑,露著白白的兩顆小牙牙,別提多可愛了。
喂了閨女,裴秀珠又道,“王爺嚐嚐素菜,一樣很好吃的。”
說著自己也夾了塊豆皮入口。
唔,柔軟的豆皮吸足了麻辣醬料,還混合著牛肉,雞翅的葷香,實在好吃。
蕭景曜也嚐了塊蓮藕,頓覺爽脆可口,再嚐一塊土豆,綿軟入味,木耳爽脆柔軟,萵筍清爽可口,最妙的卻要數嫩白菜葉,吸足了各種食材與湯汁的濃香後,竟然要勝於牛肉雞翅等葷菜了。
此時,再吃上幾口白米飯,實在是滿足!
目光一瞥,卻見裴秀珠正夾起一片不知什麽食材吃的陶醉,他好奇道,“這是什麽?”
裴秀珠便給他夾了一片,“這是妾身自己做的,名曰午餐肉,可以隨時拿來當菜吃的。”
午餐肉?
這個名字還是第一回 聽見,蕭景曜便也嚐了一口。
嗯,軟糯中帶著濃鬱的豬肉香,顆粒間又吸足了麻辣醬汁,竟然十分好吃。
他頷首道,“很不錯。”
裴秀珠也點頭,“我也喜歡這個,下次再做一些,咱們涮火鍋吃。”
蕭景曜頷首,“好,聽你的。”
夫妻倆兀自吃的有滋有味,還舉杯飲了兩口葡萄酒,美酒入口醇香醉人,叫人忍不住再多吃幾口菜。
兩人一時並未發現,一旁小餐椅裏,白胖的小雲兒已經饞的留下了口水。
“啊……”
直到小人兒響亮的喚了一聲,爹娘兩個才看向小家夥。
“雲兒怎麽了?”
裴秀珠柔聲問道。
邊說,邊又為小家夥喂了口肉泥粥。
小人兒吧唧吧唧咽下,伸出小胖手,要去夠她的酒杯。
裴秀珠愣了愣,頓時忍俊不禁道,“雲兒想喝酒嗎?”
小雲兒呆呆看了看娘親,又啊了一聲,聲音又奶又萌。
蕭景曜湊過來,搖頭與女兒道,“雲兒還小,現在不能喝酒。”
小家夥又看了看爹爹,伸手指向酒杯,繼續“啊”。
裴秀珠無法,從果盤裏捏了個葡萄,仔細去了皮又去了籽,再撕成小塊,喂進了小家夥口中。
“諾,爹娘喝的酒,就是用葡萄做的,雲兒吃葡萄好了。”
小家夥吧唧了幾下嘴,忽然被酸的一個哆嗦。
這可把裴秀珠逗樂了,一下笑得前仰後合,停不下來。
蕭景曜也被閨女逗笑,忍不住低下頭去,跟小人兒輕輕碰了下頭,又溫聲道,“雲兒怕酸嗎?”
小人兒啊了一聲。
當爹的便道,“那咱們就不吃葡萄了,來吃粥。”
說著親自舀了勺粥送進閨女口中。
小雲兒咽下,大概也覺得還是粥好吃,重又高興的笑起來,還開口道了聲,“爹……”
蕭景曜愣住了。
裴秀珠也愣了愣,忙湊過來道,“雲兒方才叫了什麽?‘爹’嗎?”
蕭景曜尚有些不敢置信,緩緩點了點頭,“似乎……是。”
裴秀珠眼睛一亮,忙哄閨女,“雲兒再叫一聲聽聽。”
小雲兒看了看爹娘,又咧嘴笑起來,上下四顆小牙牙一咬,道了個,“爹……”
蕭景曜,“!!!”
裴秀珠,“!!!”
閨女會叫爹了!!!
多麽激動人心的時刻。
兩人高興了一陣,裴秀珠又試著哄道,“雲兒乖,再叫聲‘娘’。”
雲兒,“@#¥%……&*”
裴秀珠,“……”